Отправлено: 28.09.08 14:51. Заголовок: Вегетарианство (продолжение)

Книга пророка Исаии глава 7 текст 15:
"Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе"


"Не убий"
(Исход, 20.13)

"Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и
всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в
пищу" (Бытие 1.29)

"Только плоти с ее жизнью, с ее кровью, не ешьте. Я взыщу и вашу
кровь, в которой ваша жизнь, взыщу с руки каждого зверя" (Бытие 9.4-5)

"Это закон вечный во все роды ваши; во все жилища ваши, не ешьте
никакого сала и никакой крови". (Левит 3:17)

Скрытый текст

"И если кто из дома Израилева или из пришельцев, что меж вами, будут есть какую-либо кровь, то обращу лицо Мое на душу его, кто будет есть кровь и истреблю ее из народа ее." (Левит 17:10) "Я пресыщен всесожжениями овнов и туком откормленного скота, и крови тельцов и агнцев и козлов не хочу.(...) И когда вы умножаете моления ваши, Я не слышу:ваши руки обагрены кровью" (Исаия, 1.11,1.15) "Закалывающий вола - то же, что убивающий человека" (Исайа 66:3) "Пар, исходящий от мяса затемняют свет духа... Едва ли можна обрести добродтель, аслаждаясь мясными блюдами и пиршествами.." (Св. Василий (320-379 г. от р. Х.).) Помимо этого: многие языческие наблюдатели сообщалли, что ранние христиане воздерживались от мяса. Пилиний, губернатор Вифнии (где проповедовал Петр), описывал современных ему христиан в письме к императору Трояну, как о "зараженных суевериеем воздержания от мясной пищи..." Сенека ( г. до р. Х. 65 г. о р. Х.), философ-стоик и советник Нерона, описывал христиан как: "...Иноземную секту, воздерживающуюся от мясной пищи..". Иосиф Флавий сказал о ранних христианах "...Они собираются до восходом солнца и не произносят ни единого мирского слова - одни лишь особые молитвы ... Садятся вместе к общему блюду, на котором лишь один вид невинной пищи..." В древнем Арамейском писании, найденном и переведенном Е.М.Секели, цитируется Иимус: "Следовательно, кто убивает, убивает своего брата. И плоть убитого животного в его теле станет его собственной могилой. Потому что по правде говорю я вам, тот кто убивает, убивает себя, и так же, кто ест плоть убитых животных, ест тело смерти. Не убивай ни людей, ни зверей, ни пищу, что приходит к тебе в рот. Потому что жизнь приходит от жизни, а от смерти всегда приходит смерть". (Е.М.Секели "Евангелие мира") В это время Альберт Швейцер говорит: "Этика имеет отношение не только к человечеству, но и к созданиям животного мира. Об этом свидетельствует пример Святого Франциска Ассизкого. Следовательно мы должны прийти к тому, что этика это почитание всей жизни. Это этика любви, распостраняющейся на всю вселенную. Это этика Иисуса, теперь признаваема как разумно необходимая. Только универсальная этика, которая вкючает в себя каждое живое существо, может связать нас со вселенной и волей, которую она выражает..". Кардинал Джон Генри Ньюмен (1801-1890) говорил: "Жестокость к животным показывает, что человек не любит Бога. Они не принесли нам вреда, они не обладают силой, чтобы сопротивляться... есть что-то ужасное, такое сатанинское, в причинении мучения тем, кто никогда не вредит нам, и кто не может защитить себя, кто полностью в нашей власти..". Толстой и Духоборы считали, что мяcоедене противоречит принципам христианства: "Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства - сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, - и, переступая через себя, ожесточает свое сердце". Семерыми были: 1. Петр: "...чьей пищей был хлеб, оливы и травы"; 2. Иаков: Отец Церкви Евсебиус, цитируя Хегесиппуса (около 160 г.): "Иаков, брат Господа, был свят от рождения. Он не пил вина и не ел плоти животных. 3. Фома: В соответствии с ранне-христианским докумнтам он "... носил лишь одно платье в любую погоду, что имел, то отдавал другим и также воздерживался от поедания плоти и пития вина..". (Джеймс Вернон Бартлет. Магистр искусств "Апокрифические Евангелия из истории Христианства в свете современных знаний. 4. Матфей: "Жил на семенах и орехах, фруктах и овощах, не принимая мяса" (Климент Александрийский - Климент наставник) 5. Матфей, занявший место Иуды "Деяния 1.21.26". По словам Отца церкви Климента Александрийского питался так же, как и Матфей. 6. Андрей (брат Петра во плоти и вере) 7.Иуда из Бетсаиды, изначальный последователь Иоанна Крестителя, следовавший ему в его аскетической диете. Павел также писал: "Ради пищи не разрушай дела Божия... Лучше не есть мяса и не пить вина (Послание к Римлянам 14:20,21), хотя его поучения выглядят менее категоричными. В апокрифических деяния Фомы, которые были в ходу у ранних христиан, этот ученик Иисуса описывается как аскет: "...Он постоянно постился и молилился, в любую погоду носил одно и то же платье, ничего ни от кого не принимал, а все, что имел, отдавал другим и воздерживался от мяса и вина. "...Противоестественное поедание плоти столь же оскверняющее, сколь оскверняющее языческое поклонение демонам с его жертвоприношениями и нечистыми пиршествами, участвуя в которых, человек пирует с самим дьяволом". - (II век до н.э. Клементий Гомилиас). Климентий Мудрый, первый христианский автор гимнов, посвятил один из них своим братьям-христианам: "...не оскверняйте сердец своих убийством невинных коров и овец". "...Намного лучше быть счастливым, чем позволить дьяволу пребывавть в нас, а счастье можно обрести только лишь придерживаясь добродетели. Поэтому Апостол Матфей питался злаками, орехами и овощами и не вкушал плоти Разве при умеренной простоте не достаточно этого всеобъмлющего разнообразия съесного: овощей, корней, олив, трав, молока, сыра, фруктов?" Отец церкви Климентий Александрийский (Тит Флавий Клеменс 150-200 Р. Х.) "...Мы, христианские лидеры, воздерживаемся от мяса животных во имя самоконтроля. У протиестественного мясоедения демоническое истоки". Также о ранних христианах: "Не проливали они потоков крови, нет изысканной кухни, нет тяжести в голове. От них не доносится ужасный запах мяса и невыносимый дым не клубится в кухнях их..". (Св. Христосомос ( 347-404 г. от р. Х.).) "...Так как Христос есть Альфа и Омега, мессия, восстановивший все на свои места, то более не дозволено разводиться или есть мясо... Итак я скажу тебе: если ты желаешь быть совершенными, то не следует пить вино или есть мясо..". (Св. Иероним (340-420 г. от р. Х.), давший миру Вульгату, - авторизованую латинскую Библию Большим препятствием для христиан является уверенность в том, что Иисус ел мясо, а также множество мест в Новом Завете, где упоминается мясо. Но детальном изучении подлиных греческиъх рукописей становится ясно, что подавляющее большинство слов, переводимых как "мясо" (трофе, броме и другие слова), просто означают "пища" или "еда" в широком смысле этого слова. Например, в Евангелии (Лука 8:55) мы читаем о том, что "Иисус поднял женщину из мертвых и "приказал дать ей мясо". Греческте слово, переведенное как "мясо", здесь "фаго", что значит всего лишь "поесть". Таким образом Иисус в самом деле сказал: "Накормите ее". Греческое слово, обозначающее "мясо" - креас (плоть), никогда не использовалось в связи с Христом. У Луки (21:41-43) мы читаем, что ученики предложили ему рыбу и медовые соты, и он взял это (единственное число, мы можем только гадать что). Нигде в Новом Завете нет прямого упоминания о том, что Иисус ел мясо. "Итак сам Господь дает вам знамение: дева приемлет и родит Сына, и нарекут имя ему Иммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь различать худое и доброе". Это соответствует знаменитому пророчеству Исайи (Исайа 7.14.15) что само по себе говорит о том, что мясоедение разрушает способность человека различать хорошее и плохое. Очень характерно, что в Евангелии от Матфея (1.23) вторая часть пророчества опущена. Он, Иисус порицал фарисеев словами: "Если бы вы знали, что значит, "милости хочу, а не жертвы", то не осудили бы невиновных". (Матфей 12:6). Здесь ясно осуждается убийство животных, как и в стихе из Осии 6:6: "Ибо я милости хочу, а не жертвы, и Боговедения более, нежели всесожжения". (заметьте: слова второй части предложения опущена у Матфея 12:6.) Он восстал против Храмового жертвоприношения животных, силолой изгнав тех, кто продавал телят, овец и голубей, а также менял из храма. (Иоанн 2:13-15) Его слова: "Дома Отца Моего не делайте домом торговли". (что в более ранних редакциях всегда переводилось как "логово убийц"). Из Евангелия от Матфея 3:4 мы также узнаем, что Иоанн-Креститель не ел мяса. ("...а пищею его были акриды (дикие бобы) и дикий мед"). Есть еще поразительные свидетельства того, что Иисус был вегетерианцем: не менее 7 из 12 учеников Иисуса не ели мяса (об остальных мы не знаем). Это естественным образом отражает учение Иисуса: "...раб не больше господина своего". (Иоанн 13:16).

 Отправлено: 21.09.09 22:26. Заголовок: Гамбургер без прикра..

Гамбургер без прикрас!



http://video.mail.ru/mail/lpzaharova/4618/4621.html

 Отправлено: 01.11.09 10:21. Заголовок: Сегодня День Вегетар..

Сегодня День Вегетарианцев! С Праздником вас Вегетарианцы!




Вегетарианство в цифрах и фактах
31 октября 2009, 22:07 Источник: aif Гайдпаркер: Олег Баранов 108 просмотров Обсудить (1)
Существует несколько направлений вегетарианства: песцетерианцы, оволактовегетарианцы, веганы, фрутерианцы

Песцетерианцы могут есть рыбу. Оволактовегетарианцы едят яйца и молочные продукты. Веганы не употребляют продуктов животного происхождения, даже мед.

Самые строгие убеждения у фрутерианцев – они не причиняют вреда ни животным, ни растениям. Поэтому собирать ягоды могут, а выдергивать из земли морковку нет.

80% населения Индии – вегетарианцы. В Европе и Америке сторонников вегетарианства около 5%, а в России их еще меньше.

Врачи не рекомендуют вегетарианскую диету беременным женщинам. Растущему эмбриону просто необходим белок – строительный материал организма.

Чисто растительная диета нередко вызывает подавленное настроение, депрессию и страх.

Единственный в мире кот-вегетарианец живет в Англии. Он питается только овощами и фруктами. Любит брюссельскую капусту и ревень. Ему также нравятся дыни, спаржа и бананы.

На 55% реже бывают инфаркты у вегетарианцев по сравнению с мясоедами. Зато инсульты у вегетарианцев случаются чаще на 69%.

1 ноября – Международный день вегана. Праздник появился в 1994 году, когда Веганское сообщество отмечало свое 60-летие.

На 19% меньше содержание холестерина в крови у среднего вегетарианца по сравнению с мясоедом.

Россияне считают, что главная причина, по которой люди становятся вегетарианцами, – нехватка денег на мясо.

 Отправлено: 05.11.09 11:10. Заголовок: Тамара пишет: Aquee..

Тамара пишет:

цитата:

Aqueelone пишет: цитата: Исчерпывающий ответ. для вас может он и исчерпывающий, а я не так легко принимаю на веру все что пишется в интернете. Надо внимательно изучить статью и другие источники, потом делать выводы. И потом в этом ответе нет никакого доказательства вреда зеленого цвета.

Никто и не пытался доказать вред зеленого цвета.

Очень надеюсь что мы здесь занимаемся поиском Истины, а не продвижением себя любимых.
Уважаемый eco довольно таки полно показал сам процесс, из чего все сделали вполне очевидные выводы.
Побочный вывод -- существует симбиоз людей и растений.
Убийство растений -- еще больший вред, чем убийство животных.
Потому -- вегетарианству -- бой!

 Отправлено: 05.11.09 14:09. Заголовок: Aqueelone пишет: По..

Aqueelone пишет:

цитата:

Потому -- вегетарианству -- бой!

Свиная чушь!!!

 Отправлено: 05.11.09 18:19. Заголовок: Aqueelone пишет: Ув..

Aqueelone пишет:

цитата:

Уважаемый eco довольно таки полно показал сам процесс, из чего все сделали вполне очевидные выводы. Побочный вывод -- существует симбиоз людей и растений. Убийство растений -- еще больший вред, чем убийство животных.

Потрясающие выводы может сделать человек из обсуждения, но такое пропагандировать на форуме посвященном Агни-Йоге, недопустимо. Поэтому если есть у кого-то интересное дополнение к теме , то размещайте.

К Аквилону обращаюсь с просьбой, подобные теории о вреде вегетарианства , у себя в секте Ридна Вира обсуждайте.

 Отправлено: 06.11.09 07:16. Заголовок: Aqueelone ! Вам зам..

Aqueelone !

Вам замечание за переход на личности . (Правила ,пункт 2. Вы соглашаетесь не размещать оскорбительных, угрожающих, клеветнических сообщений...)Форум предназначен для обсуждения и углубленного анализа эзотерических учений, а о ваших личных впечатлениях о ком либо, делитесь в своем домашнем кругу. Предупреждаю вас, что при повторных попытках осуждения и обсуждения участников, будете забанены.

 Отправлено: 06.11.09 13:24. Заголовок: Aqueelone пишет: По..

Aqueelone пишет:

цитата:

Побочный вывод -- существует симбиоз людей и растений. Убийство растений -- еще больший вред, чем убийство животных. Потому -- вегетарианству -- бой!

Аквилон, соглашусь с Вами по существу, что касается понятия симбиоза, как оно трактуется в справочниках по биологии. Но хотела бы заметить,что с эзотерической (экзотерической - правильней сказать ) точки зрения, Вы не правы, что касается всего остального в этом посте.
Человек здесь, на нашем Глобусе , является носителем трёх царств в себе - минерального, растительного, животного. В первом Периоде эволюции планетной цепи - он был "минералом", пройдя все 7 Глобусов этой цепи. Во втором - "растением", и в третьем - "животным". Быть всем этим и являть синтез - это не есть симбиоз. Симбиоз - это скорее сожительство, если перейти на язык биологии. Вы так не считаете? Далее , убить растение в себе - отрезать себя от потоков эволюционных энергий - обновляющих и творящих, и это, конечно, недопустимо.
Убить животное - стать Бого - человеком, и это, конечно, предпочтительней.
Это,что касается "вреда вегетарианства". Может быть звучит как шутка, не знаю, рациональное зерно в сказанном, наверное всё же есть.

 Отправлено: 06.11.09 13:53. Заголовок: Salut пишет: Это,чт..

Salut пишет:

цитата:

Это,что касается "вреда вегетарианства". Может быть звучит как шутка, не знаю, рациональное зерно в сказанном, наверное всё же есть.

И в чем же вред на ваш взгляд?

 Отправлено: 06.11.09 14:26. Заголовок: Тамара пишет: И в ч..

Тамара пишет:

цитата:

И в чем же вред на ваш взгляд?

Тамара, мой ответ состоит вот в этом предложении прошлого поста:Salut пишет:

цитата:

Далее , убить растение в себе - отрезать себя от потоков эволюционных энергий - обновляющих и творящих, и это, конечно, недопустимо.

Растение в нас - это наше эфирное тело, низшее и высшее, которое мы "приобрели" во время нашей эволюции на втором Глобусе, второго большого Периода и всех малых, аналогичных этому периоду, на каждом Глобусе. (ТД Блаватской ). Отрезать себя от этих потоков невозможно. Сделать это, - значит лишить себя жизни. Говоря это, я сказала, что данное предложение звучит как шутка. Для тех кто не читает ТД Е.П.Блаватской. Учитывая сказанное мною сейчас, я думаю, Вы согласитесь тоже.

 Отправлено: 06.11.09 14:45. Заголовок: Salut пишет: Для те..

Salut пишет:

цитата:

Для тех кто не читает ТД Е.П.Блаватской. Учитывая сказанное мною сейчас, я думаю, Вы согласитесь тоже.

По моему все последователи читают и ЕПБ и другие сопутствующие книги, просто у меня к примеру эта цитата не задержалась в памяти. Я более практичный человек и рассуждаю несколько иначе. Так как питаться энергией солнца и праной могут на земле единицы, то для остальных стремящихся к самосовершенствованию ,переход на растительную пищу будет самым полезным. И конечно фразу "...вегетарианству бой!" как шутку я не восприняла, шутка довольно странная на мой взгляд, впрочем как и большинство заявлений Аквилона.

 Отправлено: 06.11.09 15:38. Заголовок: Тамара пишет: И кон..

Тамара пишет:

цитата:

И конечно фразу "...вегетарианству бой!" как шутку я не восприняла, шутка довольно странная на мой взгляд, впрочем как и большинство заявлений Аквилона.

Вы знаете... это действительно было шуткой...
Но под Вашим давлением я таки внимательно присмотрелся к вегетарианству.
Что же оно говорит?
Что убивать животных и поедать их нельзя, а убивать растения и поедать их -- можно, так как это существа более низкого уровня.
Логично что убивать вообще нельзя, так как это очень серъезное нарушения принципа Свободной Воли.
И в этом, что «можно убивать растения и принимать в пищу» -- вегетарианство -- вредно!
"НЕ УБИЙ!" --- одна из главных заповедей Христа. Согласны?

 Отправлено: 06.11.09 16:32. Заголовок: Salut пишет: Растен..

Salut пишет:

цитата:

Растение в нас - это наше эфирное тело, низшее и высшее, которое мы "приобрели" во время нашей эволюции на втором Глобусе, второго большого Периода и всех малых, аналогичных этому периоду, на каждом Глобусе. (ТД Блаватской ). Отрезать себя от этих потоков невозможно. Сделать это, - значит лишить себя жизни.

Скажу больше. Многие школы --- например японская СинТо, украинская РиднаВира -- как раз работают над увеличением и развитием этих потоков.
А Тайша Абеляр, школа Кастанеды Учения ДонХуана, даже учит как эти потоки увеличивать через обращение к сознанию растений.

Что это может дать в контексте Практики Агни Йоги? Образно говоря,
"чем сильнее наши корни, тем легче нам тянуться к свету" -- главный принцип растительного мира!
(конечно можно привести цитаты, но, без сомнения, тут все и так досконально знают Учение Живой Этики!)

 Отправлено: 06.11.09 17:23. Заголовок: Aqueelone пишет: И ..

Aqueelone пишет:

цитата:

И в этом, что «можно убивать растения и принимать в пищу» -- вегетарианство -- вредно!

Вы предлагаете людям перестать питаться чем либо вообще или к чему этот разговор? Я ведь ясно выразила главную мысль чтобы не жевать пустую тему, что из-за того что солнцеедов мало на земле, то наименьшее зло, - вегетарианство. Вы опять начинаете тягомотину, у вас что много лишнего времени?

 Отправлено: 06.11.09 22:07. Заголовок: Aqueelone пишет: Уб..

Aqueelone пишет:

цитата:

Убийство растений -- еще больший вред, чем убийство животных. Потому -- вегетарианству -- бой!

Почему же убийство? Созревший плод сам падает на землю или отмирает. Бобовые дают так называемые семена. Орехи....Если подходить с умом, то растения не страдают от удаления части и отростков. Они живут и продолжают жизнь, если аграрий бережно за ними ухаживает. Чего нельзя сказать о животном. Жаркое на обед трудно будет "смозговать" не затрагивая жизненно важные центры животного. Не говоря о том, что так называемые астральщики питаются эманациями крови и привлекают негодный материал из низшего астрального мира. Истинный оккультист никогда не будет питаться адреналином, который перевозбуждённое животное выделяет в кровь в момент своей смерти, который заставляет работать в "предельном режиме" все органы.
"Оккультная наука – ревнивая хозяйка и не позволяет и тени самопотакания. Она действительно фатальна не только для обычного течения брачной жизни, но даже для мяса и вина. "ПМ

 Отправлено: 07.11.09 08:39. Заголовок: Анайка пишет: Истин..

Анайка пишет:

цитата:

Истинный оккультист никогда не будет питаться адреналином, который перевозбуждённое животное выделяет в кровь в момент своей смерти, который заставляет работать в "предельном режиме" все органы. "Оккультная наука – ревнивая хозяйка и не позволяет и тени самопотакания. Она действительно фатальна не только для обычного течения брачной жизни, но даже для мяса и вина. "ПМ

 Отправлено: 09.11.09 19:07. Заголовок: 159. Не следует сно..

159. Не следует снова обращаться к мясной пище, если организм уже привык к растительной. Могут быть исключения лишь ради голода; но горсть маиса и риса обычно может быть найдена. Часто люди не подозревают, насколько мясо ограничивает и обезображивает ауру. Но особенно может чувствоваться потрясение, когда организм уже привык к преимуществам растительной пищи. Люди иногда меньше животных разбираются и в пище, и в её качестве. ...

161. В Тибете для свирепости коней кормят мясом барса. Кшатрии Раджпутаны имели мясное питание для поддержания воинственности; даже эти два примера показывают смысл мясоедения. Не для утончения люди убивают множества быков, они подобно троглодитам, готовы пожирать медведей. Нужно проследить массовое убиение животных, притом совершенно сознательно. Люди знают, что овощи или фрукты дадут больше жизненной энергии, чем чаша крови, но они просят подать им кровавое мясо и желают много насладиться таким огрубением. Нет иного названия этому неистовству пожирания крови. Люди отлично знают, что щепоть пшена или ячменя достаточна для поддержания жизни, но их животный инстинкт пытается низвести разум до звериного состояния. Разве не звери пытаются перегрызть горло друг другу? Разве тьма не толкает людей на самые низкие действия? Не забудем, что массовые убийства, будут ли они на войне или на бойне, одинаково загрязняют атмосферу и нарушают Мир Тонкий. Нужно понять, что каждое сознательное убийство сотрясает целую окружающую атмосферу. Притом эти действия усиливает силы тьмы и Хаоса, нарушая ритм. Нужно избегать разных нарушений Тонкого Мира. Мы можем допустить пищу растительную, и мучную, и молочную, и также яйца, но лишь в самом свежем и жидком состоянии. Так, сами вы знаете, как противен самый вид мясной еды, когда организм привык к растительной пище. Так нужно на деле приучать себя к утончению и помнить, что даже слон умножает силу свою на растениях. Не нужно думать, что люди от бедности прибегают к мясной пище. При самых малых усилиях можно иметь растительное питание; притом многие очень питательные травы и корни не применены. Можно поучиться у некоторых животных, они знают о естественной пище много больше, нежели человек-мясопожиратель. Не бойтесь, когда любитель крови начнёт насмехаться над растительной пищей, только запомните его, ибо он от тьмы. Многие безразличны к мясной пище и заставлены лишь уродливыми условиями семьи; не их Мы имеем в виду. Мы жалеем сознательных кровопийц и пожирателей мертвечины. Так будьте проще и утончённее в питании.

 Отправлено: 01.12.09 16:08. Заголовок: 4.196. О вреде топли..

4.196. О вреде топлива разных видов вы знаете, потому надо обратить внимание на устройство очагов. Во всяком случае, не оставаться долго у очага, зная, каких гостей собирают эманации пищи, особенно кровавой. Потому копченое мясо и птиц лучше допускать в холодном виде

 Отправлено: 01.12.09 18:06. Заголовок: Какие симпатяги! htt..

Какие симпатяги!

 Отправлено: 04.12.09 15:02. Заголовок: Мясо впервые выращен..

Мясо впервые выращено в лаборатории


01.12.2009 [16:00], Александр Харьковский
Группа голландских ученых сообщила об успешном выращивании искусственного мяса в условиях лаборатории. Первый в своем роде успешный опыт продемонстрировал возможность выращивания мышечной ткани путем размножения живой клетки, извлеченной из мускулов свиньи и помещенной в питательный раствор. Хотя получившуюся биомассу пока что никто не пробовал на вкус, исследователи полагают, что результаты их исследований могут быть представлены на рынке продуктов питания уже через пять лет. Это изобретение, кроме всего прочего, потенциально способно преодолеть этический аспект вегетарианства, связанный с отказом от «поедания умерщвленных животных».



Марк Пост (Mark Post), профессор физиологических наук из Университета в Эйндховене, заявил «То, что мы имеем на текущий момент, напоминает скорее испорченную мускульную ткань. Нам необходимо изыскать пути для улучшения путем ее тренировок и растяжения, но мы это сделаем. Этот продукт будет хорош для окружающей среды и уменьшит страдания животных. Это будет выглядеть как мясо, и на вкус будет как мясо, и люди будут это покупать».
Поддержка данного проекта обеспечивается правительством Дании и производителями колбас. Итогом предыдущего этапа изысканий стало получение искусственного рыбного филе, выращенного из мускульных клеток серебристого карася. Переход на лабораторное выращивание мяса может помочь сократить объем выброса в атмосферу парниковых газов, связанных с животноводством. Согласно данным исследований, в настоящее время метан составляет около 18% от всех парниковых газов. Этот показатель имеет тенденцию к росту, в соответствии прогнозом на удвоение мирового потребления молока и мяса к 2050 г.
Группа защиты прав животных PETA одобрила открытие, заявив, что коль скоро мясо перестанет быть «куском мертвого животного», то у нее не будет этических возражений против его употребления в пищу. Впрочем, некоторые вегетарианцы выдвинули новый аргумент, спрашивая, каким образом может быть доказано, что конкретный кусок мяса был выращен искусственно, а не представляет собой часть «пострадавшей зверушки».

http://my.mail.ru/community/otomosiom/4C43EE0E614B3EE3.html

 Отправлено: 04.12.09 15:03. Заголовок: Тамара пишет: Это и..

Тамара пишет:

цитата:

Это изобретение, кроме всего прочего, потенциально способно преодолеть этический аспект вегетарианства, связанный с отказом от «поедания умерщвленных животных».

Не могу так с ходу объяснить почему, но я и этого мяса есть не буду.

 Отправлено: 05.12.09 14:33. Заголовок: О мясоедении и убийс..

О мясоедении и убийстве животных
5 декабря 2009, 0:06 Источник: syroedenie Автор: Вадим ЗеландГайдпаркер: Александр 361 просмотр Обсудить (10)
Предупреждение. Данная статья может доставить несколько весьма неприятных минут людям с высокой восприимчивостью, так что, если вы себя неважно чувствуете, советую отложить чтение. Заранее прошу меня извинить. По материалам межрегиональной газеты «Родовая земля», выпуск №6, 2002 г.

Давно уже доказана учеными- медиками связь между атеросклерозом, болезнями сердца и употреблением мяса. В «Журнале Американской ассоциации врачей» за 1961 год сказано: «Переход на вегетарианскую диету в 90 – 97% случаев предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний». Наряду с алкоголизмом, курение и мясоедение являются главной причиной смертности в Западной Европе, США, Австралии и других развитых странах мира.

Что касается раковых заболеваний, то исследования последних двадцати лет со всей определенностью указывают на существование зависимости между употреблением в пищу мыса и раком толстой и прямой кишки, молочных желез и матки. Рак этих органов крайне редко встречается у вегетарианцев.

В чем же причина того, что люди, употребляющие в пищу мясо, имеют повышенную склонность к этим заболеваниям? Наряду с химическими загрязнениями и отравляющим действием предубойного стресса есть еще немаловажный фактор, который определен самой природой. Одна из причин, по мнению диетологов и диетологов, заключается в том, что пищевой тракт человека просто не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные, то есть те, которые питаются мясом, имеют сравнительно короткий кишечник, только в три раза длиннее тела, что позволяет своевременно выводить из организма быстро разлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных животных длина кишечника в 6 – 10 раз длиннее тела (у человека в 6 раз ), так как растительная пища разлагается гораздо медленнее, чем мясо. Человек, имеющий такую длину кишечника, поедая мясо, отравляет себя токсинами, которые затрудняют работу почек, печени, накапливаются и вызывают со временем появление всевозможных заболеваний, в том числе рака.

Кроме того, вспомним, что мясо обрабатывается специальными химикатами. Сразу же после того, как животное забивают, его туша начинает разлагаться, через несколько дней она приобретает отвратительный серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах такое изменение цвета предотвращают, обрабатывая мясо нитратами, нитритами и другими веществами, которые способствуют сохранению ярко-красного цвета. Исследования показали, что многие из этих химических веществ обладают свойствами, стимулирующими развитие опухолей. Проблема еще больше осложняется тем, что в пищу скоту, предназначенному на убой, добавляется огромное количество химических веществ.

Гэрри и Стивен Налл, в своей книге «Яды в нашем организме», приводят некоторые факты, которые должны заставить читателя серьезно задуматься, прежде чем купить очередной кусок мяса или ветчины. Убойных животных откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и другие препараты. Процесс «химической обработки» животного начинается еще до рождения и продолжается в течение долгого времени после его гибели. И хотя все эти вещества содержатся в мясе, которое попадает на прилавки магазинов, закон не требует, чтобы они перечислялись на этикетке.

Мы хотим остановить свое внимание на серьезнейшем факторе, оказывающем очень негативное влияние на качество мяса – предубойном стрессе, который дополняется стрессом, испытываемым животным при погрузке, транспортировке, выгрузке, стрессе от прекращения питания, от скученности, травм, от перегрева или переохлаждения. Главный из них, конечно, - страх смерти.

Если овцу поместить рядом с клеткой, в которой сидит волк, то она через сутки умрет от разрыва сердца. Животные цепенеют, ощущая запах крови, они ведь не хищники, а жертвы. Свиньи еще больше, чем коровы, подвержены стрессу, ибо эти животные обладают очень уязвимой психикой, даже можно сказать, истеричным типом нервной системы.

Недаром на Руси всеми особо почитался свинорез, который перед убоем ходил за свиньей, ублажал, ласкал ее, а в момент, когда она от удовольствия задирала свой хвостик, он точным ударом лишал ее жизни. Вот по этому торчащему хвостику знатоки определяли, какую тушу стоит покупать, а какую – нет.

Но такое отношение немыслимо в условиях промышленных скотобоен, которые в народе справедливо назвали «живодернями». Очерк «Этика вегетарианства», опубликованный в журнале «Североамериканское вегетарианское общество», развенчивают концепцию так называемого «гуманного убийства животных». Убойные животные, которые всю жизнь проводят в неволе, обречены на жалкое мучительное существование. Они появляются на свет в результате искусственного осеменения, подвергаются жестокой кастрации и стимуляции гормонами, их откармливают неестественной пищей и, в конце концов, в ужасных условиях долго везут туда, где их ожидает смерть. Тесные загоны, электрические стрекала и неописуемый ужас, в котором они постоянно пребывают, - все это по-прежнему является неотъемлемой частью «новейших» способов разведения, перевозки и убоя животных.

Правда об убийстве животных малопривлекательна – промышленные скотобойни напоминают картины ада. Пронзительно кричащих животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневматических пистолетов. Затем их подвешивают за ноги на транспортер, который везет их по цехам смерти. Еще живым им перерезают глотку и сдирают с них шкуру, так что они умирают от потери крови. Предубойный стресс, который испытывает животное, длится довольно долгое время, пропитывая ужасом каждую клеточку его организма. Многие люди, не колеблясь, отказались бы от мясной пищи, если бы им пришлось побывать на бойне.

Убийство животных нельзя назвать приятным занятием, поэтому неудивительно, что большинство из нас предпочитают переложить ответственность за всю эту процедуру на какого-нибудь неизвестного мясника, на какой-нибудь скотобойне, подальше от наших ранимых чувств… ;

Вот что говорит один известный повар о мясе животных, испытавших перед смертью страх и боль. «Не подлежит сомнению, что загнанные или умершие медленной смертью животные – плохая пища. Можно привести следующий пример: если вы видите в магазине кролика с окровавленными перебитыми ногами, ваш собственный разум должен подсказать вам, что животное попало в ловушку и перенесло долгую агонию, а потому ни в коем случае не стоит его есть. Разумные домохозяйки не станут покупать кролика, зайца или другую дичь, разрубленную на куски так, чтобы можно было скрыть способ убийства. В мясе животного, охваченного ужасом приближающейся смерти, кровяной поток заряжается железистыми секрециями, поэтому такое мясо не годится в пищу»

ЭКСКУРСИЯ ПО СКОТОБОЙНЕ

Первое, что сильно поразило нас, когда мы вошли, - это шум (в основном механический) и отвратительный смрад. Вначале нам показали, как убивают коров. Они выходили одна за другой из стойл и поднимались по проходу на металлический помост с высокими перегородками. Человек с электропистолетом перегибался через ограждение и стрелял животному между глаз. Это оглушало его, и животное падало наземь. Затем стенки загона приподнимались, и корова выкатывалась, перевернувшись на бок. Скрытый текст

Она казалась окаменевшей, как будто каждый мускул ее тела застыл в напряжении. Тот же самый человек перехватывал цепью коленное сухожилие коровы и с помощью электрического подъемного механизма приподнимал ее вверх до тех пор, пока на полу не оставалась только голова коровы. Затем он брал большой кусок провода, через который, как нас убеждали, ток не пропускался, и вставлял его в отверстие между глазами животного, сделанное пистолетом. Нам объяснили, что таким образом разрывается связь между черепным и спинным мозгом животного, и оно погибает. Каждый раз, когда человек вставлял провод в мозг коровы, она брыкалась и сопротивлялась, хотя, казалось, была уже без сознания. Несколько раз, пока мы наблюдали эту операцию, не полностью оглушенные коровы, брыкаясь, падали с металлического помоста, и человеку приходилось снова браться за электропистолет. Когда корова утрачивала способность двигаться, ее приподнимали так, чтобы голова была на расстоянии 2-3 футов от пола. Затем человек заворачивал голову животного и перерезал ей глотку. Когда он делал это, кровь фонтаном выплескивалась наружу, заливая все вокруг, в том числе и нас. Этот же человек перерезал также передние ноги у колен. Другой работник отрезал свернутую набок голову коровы. Человек, который стоял выше, на специальной платформе, сдирал шкуру. Затем тушу переносили дальше, где ее туловище разрубали надвое и внутренности – легкие, желудок, кишки и т.д. – вываливались наружу. Мы были потрясены, когда пару раз нам пришлось увидеть, как оттуда выпадали довольно большие, достаточно развитые телята, т.к. среди убитых были коровы на поздней стадии стельности. Наш гид сказал, что такие случаи здесь – обычное явление. Затем человек распиливал тушу по позвоночнику цепной пилой, и мясо поступало в морозильник. Пока мы находились в цеху, разделывали только коров, но в стойлах были также овцы. Животные, ожидавшие своей участи, явно выказывали признаки панического страха – они задыхались, выкатывали глаза, изо рта у них выделялась пена. Нам сказали, что свиней убивают электротоком, но для коров этот метод не годится, т.к., чтобы убить корову, потребовалось бы такое электрическое напряжение, при котором кровь сворачивается, и мясо сплошь покрывается черными точками. Приносили овцу или сразу трех и клали спиной вниз на низкий столик. Острым ножом ей перерезали глотку и затем подвешивали за заднюю ногу, чтобы выпустить кровь. Это гарантировало, что повторять процедуру не придется, иначе мяснику пришлось бы вручную добивать овцу, мечущуюся в агонии по полу в луже собственной крови. Таких овец, не желающих, чтобы их убивали, здесь называют «неуклюжими типами» или «тупыми ублюдками». В стойлах мясники пытались сдвинуть с места молодого бычка. Животное чувствовало дыхание приближающейся смерти и сопротивлялось. С помощью пик и штыков они вытолкнули его вперед в специальный загон, где ему сделали инъекцию сильнодействующим препаратом, чтобы мясо было более мягким. Несколько минут спустя животное силой затащили в бокс, со стуком захлопнув за ним дверцу. Здесь его оглушили электропистолетом. Ноги животного подкосились, дверца открылась, и оно вывалилось на пол. В отверстие на лбу (около 1,5 см), образовавшееся о выстрела, воткнули провод и начали вращать его. Животное некоторое время дергалось, а потом затихло. Когда на задней ноге стали закреплять цепь, животное снова начало брыкаться и сопротивляться, а подъемное устройство приподняло его в этот момент над лужей крови. Животное замерло. К нему подошел мясник с ножом. Многие видели, что взгляд бычка сосредоточился на этом мяснике; глаза животного следили за его приближением. Животное сопротивлялось не только до того, как нож вошел в него, но и с ножом в теле. По всеобщему мнению то, что происходило, не было рефлекторным действием – животное сопротивлялось в полном сознании. Нож в него вонзали дважды, и оно умерло от потери крови. Я обнаружил, что смерть свиней, убиваемых электрическим током, выглядит особенно мучительной. Сначала их обрекают на жалкое существование, запирая в свинарниках, а потом стремительно увозят по автостраде навстречу смерти. Ночь перед убоем, которую они проводят в загоне для скота, наверное, самая счастливая в их жизни. Здесь они могут спать на древесных опилках, их кормят и моют. Визг, который они издают, получая электрошок, - самый жалостный из всех звуков, которые только можно представить. Отрывки из книги Филипа Капло «О доброте человеческой» Сколь многие из нас отдают себе отчет в том, что 95% из миллионов яйценосных кур в США находятся в так называемом «интенсивном» или «конвейерном» режиме содержания? На практике это, как правило, означает, что четыре взрослые птицы втиснуты и заперты на всю свою недолгую жизнь в то, что принято называть «клетки – батареи». Эти клети небольшого размера не имеют насеста и сделаны из витой проволоки, чтобы помет проваливался сквозь пол. За неимением жесткого настила, который можно скрести, когти у птиц отрастают чрезмерно длинными, вплетаясь и зачастую намертво застревая в проволоке. Это приводит к тому, что стальная проволока врезается и со временем врастает в подушечки на лапах. В дополнение к этому, свет в «клетках – батареях» включен 18 часов в сутки, чтобы вынудить кур нестись безостановочно. В среднем такая курица несет яйцо каждые 32 часа в течении 14 месяцев, после чего она забивается. На сегодня типовая птицефабрика в развитой стране является на практике не чем иным, как камерой пыток для своих обитателей. В отсутствии какого-либо пространства, чтобы порыть землю, устроить насест, искупаться в пыли, расправив крылья или просто пошевелиться, все природные инстинкты кур безжалостно подавляются. Неизбежное при такой ситуации стрессовое состояние находит свой выход в агрессии, направляемой на соседа. Так, более сильные птицы атакуют тех, что слабее, и последние, лишенные права спастись бегством, нередко становятся жертвами внутривидового каннибализма. Для борьбы с этим явлением кур «обесклювливают». Калечащая процедура, при которой клюв – этот наиважнейший орган птицы, состоящий из кости, чувствительной и роговой ткани, - безжалостно удаляется либо раскаленным ножом, либо приспособлением, напоминающим гильотину. Иногда в жизни курицы эта процедура проводится дважды. Пожалуй, наибольшие муки животные испытывают в процессе доставки их на скотобойню. Это начинается с процесса доставки их на скотобойню. Это начинается с процесса погрузки, выполняемой грубо и в спешке. Животные, которые в страхе и смятении срываются со скользких погрузочных мостков, зачастую остаются брошенными медленно умирать от полученных увечий. Внутри перегруженных грузовиков первые жертвы происходят от давки и удушья в результате нагромождения тел. Зачастую животные проводят до трех суток в фургоне грузовика без корма и воды, до самого момента разгрузки. К изнуряющей жажде и голоду нередко прибавляется климатический фактор: зимой – леденящий ветер приводит общему переохлаждению и локальным обморожениям, летом – палящий зной и прямые солнечные лучи в совокупности с отсутствием воды вызывают обезвоживание организма, что приводит к заболеванию животных. Страдания же телят, лишь несколько дней назад перенесших кастрацию и отъем от матери, пожалуй, наиболее ужасны. Стоит сказать несколько слов о кастрации, которая, как признаются сами фермеры, крайне болезненна и надолго повергает животное в состояние шока. В США, где обезболивание обыкновенно не применяется, процесс происходит следующим образом: животное растягивают на земле и ножом рассекают мошонку, обнажая семенники. Каждый из них затем вырывается вручную с обрывом крепящих связок и жил. Итак, человек, не задумываясь о качестве мяса, с громадным наслаждением поедает весь этот стресс и ядохимикаты, от которых работники птицефабрик и мясокомбинатов, обрабатывающие мертвые тушки, страдают тяжелейшими заболеваниями. «Поистине, человек – царь зверей, ибо своей жестокостью он намного превосходит их. Мы живем ценой жизни других. Наши тела – ходячие кладбища! Придет время, когда люди будут смотреть на убийцу животного так же, как они смотрят на убийцу человека». Леонардо да Винчи http://gidepark.ru/News/Detail/id/19335/?utm_source=newsletter&utm_medium=mail&utm_campaign=subscription

 Отправлено: 06.12.09 18:38. Заголовок: Очень злободневный ш..

Очень злободневный шокирующий пост!Рекомендую разместить его на страницах сообществ Майл-ру, где рьяно выступают против вегетарианства и поддерживают мясоедение,оправдывая его всеми мыслимыми и немыслимыми лженаучными способами!

 Отправлено: 06.12.09 19:09. Заголовок: энигма пишет: Реком..

энигма пишет:

цитата:

Рекомендую разместить его на страницах сообществ Майл-ру, где рьяно выступают против вегетарианства и поддерживают мясоедение,оправдывая его всеми мыслимыми и немыслимыми лженаучными способами!

Я не читаю сообществ, разве что посвященных Агни-Йоге и не знаю где обсуждается этот вопрос. Разместите там материал, пусть прочитают мясоеды.

 Отправлено: 06.12.09 20:20. Заголовок: «Перловка?! Фи» - ск..

«Перловка?! Фи» - скажете вы. Но будете не правы! Перловка – это кладезь пользы. К тому же она дешева и доступна. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Также её еще называли «мужицким рисом».


Впервые ячмень упоминается в Библии целых 20 раз. В старину перловая каша считалась царским блюдом. Для царского стола крупу замачивали на 12 часов, варили на молоке, томили в печи, заправляли сливками. Затем она вошла в армейское меню. Но солдаты не смогли оценить ее вкус, потому что они ели ее жесткой и не разваренной. За что прозвали ее «шрапнелью». Сейчас перловая крупа считается продуктом традиционно русской кухни

И кто поверит сейчас, что это любимая каша Петра I.

Преимущества и польза перловки

По словам японского исследователя Йошихиэ Хагивара, который посвятил исследованию злаков более 10 лет: «ячмень – наилучший источник питательных веществ, необходимых человеческому организму для его роста, восстановления и здоровья».

Перловка богата аминокислотами. Ещё одно достоинство перловой крупы — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в отношении микробов, вызывающих герпес и острые простудные инфекции, поддерживает жизненный тонус и сохраняет здоровым сердце. Лизин учувствует в выработке коллагена, замедляющий появление морщин и сохраняющий кожу упругой и гладкой.Не стоит забывать о перловой крупе и тем, кто всерьёз заботится о фигуре. Эта сытная каша содержит большое количество клетчатки, которая выводит из организма токсины и шлаки, а также вещества, препятствующие отложению жира. Именно благодаря этой особенности диетологи рекомендуют перловку тем, кто мечтает растаться с лишними килограммами.

Перловка богата витаминами и микроэлементами, например, в ней много калия, кальция, железа, присутствует также медь, марганец, цинк, молибден, никель, кобальт, стронций, хром, йод, бром, фосфор. Набор витаминов тоже впечатляет. Как и овсянка, перловка богата витаминами группы В, а также витаминами А, D, Е, РР. Но главное богатство перловки — фосфор, по его содержанию перловая крупа почти в два раза превосходит остальные злаки. Фосфор не только необходим для нормального обмена веществ и хорошей работы мозга, но и считается «главным микроэлементом для спорстменов», ведь именно фосфор обесечивает скорость и мощь мышечных сокращений.

По количеству клетчатки перловка превосходит пшеницу. Белок, содержащийся в перловке, также превосходит пищевую ценность белка пшеницы.

Существует мнение, что употребление перловки может принести заметное облегчение аллергических реакций.

В перловке содержатся природные антибактериальные вещества: из оставшейся после замачивания ячменя воды было выделено вещество с антибиотическим действием – гордецин, применяемый для лечения грибковых поражений кожи.

Отвар перловки обладает лечебными свойствами, например, смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом. С помощью ячменя лечили заболевания молочных желез, избавлялись от запоров и ожирения, кашля и простудных.

Перловая диета - одна из самых дешевых эффективных диет, не требующая особых усилий для приготовления ежедневных рационов еды. Перловую диету традиционно применяют после пищевого или алкогольного отравления

Сварите рассыпчатую перловую кашу без соли, сахара и масла. После готовки крупу не промывайте. Ешьте кашу в течение пяти-семи дней, не добавляя в рацион ничего другого. Выдержать трудновато, зато перловая диета гарантирует потерю до 5 лишних килограмм, нормализация деятельности желудочно-кишечного тракта. Очистится кожа, спадут отеки.

Кулинарные тонкости

Единственный недостаток полезной крупы лишь в том, что для того чтобы приготовить перловку, придется потратить много времени. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов), правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Однако настоящие гурманы считают, что даже этого недостаточно, для того чтобы перловая каша получилась по-настоящему вкусной, и рекомендуют такой способ приготовления: перловку вымачивают в холодной воде, а ещё лучше в простокваше (на стакан крупы 1 л воды) 10–12 часов. После вымачивания варят в молоке (2 л на стакан крупы), предварительно подогретом до 40 градусов. Сразу после закипания доваривают на «водяной бане» в течение 6 часов. Готовая перловая каша заправляется сливками или сливочным маслом. Говорят, что вкус перловки, приготовленной этим способом, способен примирить вас с затратой времени.

И ещё одна особенность перловой крупы — кашу нужно съесть сразу же после приготовления. Как только каша остынет, перловка станет жесткой и невкусной.


Вот рецепт перловой каши по Похлебкину
.

Но как по-настоящему разварить перловку? Что для этого надо сделать? Почему, сколько бы мы ни варили перловку, она продолжает нам казаться невкусной?

Прежде всего, мы совершенно забыли и петому преспокойно пропускаем один очень и очень важный момент в приготовлении перловой крупы, о котором еще в XII—XVII веках знали карелы, коми, пермяки и который не был свойствен русской кухне, а потому стал постепенно исчезать из практики уже в XVIII веке, вместе со старой новгородской культурой, вобравшей в себя отчасти бытовые навыки финно-угорских народов.

Прием этот должен применяться еще до варки перловой крупы и состоит он в вымачивании ее в холодной воде в течение 10—12 часов.

Иными словами, перед тем как готовить перловую кашу, следует заранее залить холодной водой, замочить предназначенную для варки крупу. При этом замачивать надо не на глазок, а один стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно одним литром воды и оставить, повторяю, не менее чем на 10—12 часов. Пусть стоит в кухне с вечера всю ночь!

Утром воду надо будет слить, а вымоченную крупу засыпать в подогретое до 40° молоко (в два литра молока, в нашем конкретном случае).

Таким образом, пропорции для правильной варки перловки точные и ясные, и их нетрудно запомнить:

1 стакан крупы,

1 литр воды для замачивания,

2 литра молока для варки

Как затем варить?

Пока молоко не закипит и не прокипит после этого 5 минут, варят непосредственно на наплитном огне, в кастрюле без крышки. А затем закрывают кастрюлю крышкой, снимают с огня и переставляют в большую кастрюлю с кипящей водой, то есть в так называемую водяную баню. Это делается для того, чтобы каша, варящаяся в молоке, не подгорала, не садилась бы на дно, а молоко бы не убегало, и чтобы за такой кашей не надо было бы непрестанно следить, не считая того, что время от времени подливать выкипающий кипяток в большую кастрюлю с водой.

Варка перловой каши в водяной бане должна продолжаться 6 часов. Предвижу крики: “Невероятно! ”, “Ужасно долго! ”, “Кто же это будет делать?” — и тому подобные. Не надо паниковать: весь реальный расход времени на варку перловой каши практически сводится к какому-нибудь десятку минут, залить водой (две секунды), слить воду (одна секунда), всыпать в молоко и вскипятить (шесть?;

семь минут), переставить в водяную баню (пять секунд), ну и, конечно, перед едой размешать придется (две минуты хватит?).

Все остальное время перловая каша “делается сама”: вымачивается и варится без присмотра. Конечно, дома должен все время кто-то быть: все-таки огонь горит. Но этот кто-то (бабушка, отец-пенсионер, школьник, идущий во вторую смену, студент в период

экзаменационной сессии, женщина в декретном отпуске в т. д.) может спокойно заниматься другими своими хозяйственными, учебными или служебными делами, зная лишь время, когда ему нужно уделить одну-две минуты перловой каше.

Если же речь идет об общепите (а мы должны добиться, чтобы общепит наконец готовил по всем правилам), то там ни о каком расходе времени и говорить нечего: день, когда повара будут готовить перловку, можно будет засчитывать им как выходной!

А теперь несколько слов о заправке. Для перловки, как для всякой уважающей себя каши, заправка, разумеется, своя, индивидуальная. Когда каша готова (а готовность устанавливается как по времени, так и по появлению у каши красивого, благородного бежевого цвета с палевым оттенком), ее снимают с огня, дают постоять под крышкой минут десять, перекладывают из кастрюли (эмалированной) 'в фаянсовую или фарфоровую посуду, подливают немного сливок, кладут сливочное (и только сливочное) масло и старательно размешивают до равномерной консистенции и цвета.

А потом — едят! Едят как совершенно самостоятельное блюдо, едят не просто, а с наслаждением, переживая (да, именно переживая, а не пережевывая) каждый маленький, необычайно нежный, приятный глоток. Пережевывать — нечего, в идеале вся каша должна превратиться в нежную, тончайшую пасту, которая сама собой растворяется во рту.

Еда настоящей перловой каши — это своего рода кулинарное переживание, открытие нового кулинарного мира для тех людей, кто в спешке привык глотать невкусную еду и не только позабыл, но и утратил радости ощущения вкуса, аромата, нежности обычной пищи, связывая эти понятия исключительно с какими-нибудь редкими в недоступными продуктами.

Я хочу, чтобы каждый, кто прочтет эти строки, , непременно при" готовил бы самостоятельно, хотя бы один раз, перловую кашу по вышеуказанному и единственно для нее правильному способу. Только один раз! Второй раз убеждать и упрашивать уже не придется...

И последнее, о чем необходимо предупредить: правильно приготовленная перловая каша сильно разваривается, увеличиваясь в объеме. Полукилограммовой стандартной пачкой крупы можно накормить 20 человек! ..

Я уверен, что это блюдо высоко оценят прежде всего шахтеры, металлурги, механизаторы, строители — все, кому приходится работать в условиях повышенных или сильно пониженных температур, испытывать большие физические нагрузки и затем отмываться от производственной грязи, масел, пыли и копоти—в бане или под душем.

Перловая каша после парилки — лучшая, испытанная пища в во вкусовом я в физиологическом отношении: она начисто снимает усталость, напряжение, дает огромный протеиновый заряд, нормализует кровообращение, заставляет смотреть на жизнь веселее.

Если вы, попробовав настоящей перловой каши, будете теперь читать в исторических романах, что перловка была любимой кашей Петра I, то вам станет понятным, что это не домысел какого-нибудь досужего романиста, ибо отныне вы будете точно знать, о какой перловке идет речь. А вот сам романист, повторяя с чужих слов эту историческую истину, подобной каши никогда не едал!


http://blogs.mail.ru/mail/my_box_there/6BA6B7E81232DDB.html?page=#comment_7434C58982E0D0F2

 Отправлено: 06.12.09 21:24. Заголовок: Тамара пишет: Я н..

Тамара пишет:

цитата:

Я не читаю сообществ, разве что посвященных Агни-Йоге и не знаю где обсуждается этот вопрос. Разместите там материал, пусть прочитают мясоеды.

Спасибо, Тамара!С Вашего позволения размещу этот материал при случае.

 Отправлено: 06.12.09 21:32. Заголовок: Тамара пишет: Если ..

Тамара пишет:

цитата:

Если вы, попробовав настоящей перловой каши, будете теперь читать в исторических романах, что перловка была любимой кашей Петра I, то вам станет понятным, что это не домысел какого-нибудь досужего романиста, ибо отныне вы будете точно знать, о какой перловке идет речь. А вот сам романист, повторяя с чужих слов эту историческую истину, подобной каши никогда не едал!

Так вкусно написано, что придётся непременно попробовать!

 Отправлено: 13.12.09 22:37. Заголовок: Вегетарианцы живут на четверть века дольше

Вегетарианцы живут на четверть века дольше

11.12, 13:20 Росбалт

ЛОНДОН, 11 декабря. Британские ученые нашли способ продлить жизнь на 25 лет и, таким образом, без труда становиться долгожителями. Для этого необходимо исключить из своего рациона только один продукт, сообщает Myjane.ru.

Речь идет о таком продукте, как мясо. Ученые провели исследование и доказали, что вегетарианцы в среднем живут на 25 лет дольше по сравнению с любителями мяса.

Секрет крепкого здоровья заключается в низкокалорийной диете, которая укрепляет здоровье и увеличивает продолжительность жизни до 100 лет.

По статистике в Великобритании 100-летний рубеж удается перешагнуть лишь сторонникам строгой низкокалорийной диеты – людям, которые потребляют не более 60% рекомендуемой нормы калорий.

Радуют и цифры заболеваемости. Так, «урезание» дневной нормы рациона питания на 30% уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30% и увеличивает продолжительность жизни на 1/3.

Ранее ученые заявили, что люди, которые не едят мяса, меньше подвержены опасности заболеть раком, но это относится не ко всем формам этого заболевания. Об этом свидетельствуют результаты исследования более 60 тыс. человек. Специалисты из университетов Британии и Новой Зеландии выяснили, что среди вегетарианцев реже встречаются случаи заболевания раком крови, мочевого пузыря или желудка.

http://news.mail.ru/society/3146503/

 Отправлено: 14.12.09 19:04. Заголовок: Арджуна пишет: Раду..

Арджуна пишет:

цитата:

Радуют и цифры заболеваемости. Так, «урезание» дневной нормы рациона питания на 30% уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 30% и увеличивает продолжительность жизни на 1/3.

Прийти бы как З.баранова к солнцеедению, вот было бы дешево и сердито жить!

 Отправлено: 19.02.10 21:26. Заголовок: 75. Болезни человече..

 Отправлено: 05.06.10 07:05. Заголовок: ООН: Планету спасет ..

ООН: Планету спасет вегетарианство
4 июня 2010 в 13:30Источник: kazakh-zerno Гайдпаркер: Александр Арсеньев


Реформа мирового сельского хозяйства и увеличение числа вегетарианцев, а также ограничение использования ископаемого топлива должны стать приоритетами в деле защиты окружающей среды, говорится в исследовании, проведенном при поддержке ООН, пишет ИА "Казах-Зерно".

"Развитие в 21-м веке будет во многом определять то, как мир питается и какое топливо использует", — говорится в 112-страничном докладе Международной группы по управлению земельными ресурсами.

"На сельскохозяйственную продукцию приходится 70% потребления пресной воды в мире, 38% землепользования и 14% мировых выбросов парниковых газов", — заявил Ахим Штайнер, глава программы Организации объединенных наций по окружающей среде.

В докладе говорится, что люди могут помочь планете, снижая потребление мяса и использование ископаемых видов топлива на отопление или поездки. "Более половины сельскохозяйственных культур в мире используется для корма животных", — пояснил Штайнер.

Эта реформа — "титанический труд, но она очень важна для нашего будущего благосостояния и качества жизни", сказал Янез Поточник, комиссар ЕС по окружающей среде.

Повышение благосостояния в развивающихся странах может привести к росту спроса на мясо. "В Китае потребление мяса на душу населения за восемь лет, с 1995 по 2003 год, возросло на 42%", — привела пример Сангвон Сух из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре.

В исследовании также говорится, что мир должен более рационально использовать такие материалы, как пластик, железо, сталь и алюминий.

http://gidepark.ru/post/article/index/id/68241/?utm_source=newsletter&utm_medium=mail&utm_campaign=subscription

 Отправлено: 05.06.10 07:11. Заголовок: Тамара пишет: "..

Тамара пишет:

цитата:

"Развитие в 21-м веке будет во многом определять то, как мир питается и какое топливо использует",

Очень интересная информация! Я почему-то будущее планеты с этой точкизрения не рассматривала!Действительно, человечество практически съедает её!

 Отправлено: 08.07.10 07:19. Заголовок: 21. Всякая кровавая..

цитата:

21. Всякая кровавая пища вредна для тонкой энергии. Если бы человечество могло воздержаться от пожирания трупов, то эволюция могла бы ускориться. Любители мяса пробовали удалять кровь, но не могли получить должных следствий. Мясо, даже при удалении крови, не может вполне освободиться от эманации этого мощного вещества. Солнечные лучи, до известно степени, удаляют эти эманации, но распространение их в пространстве тоже несет не малый вред. Попытайтесь произвести опыт над психической энергией около скотобойни и получите признаки острого безумия; не говоря уже о сущностях, присасывающихся к крови открытой. Не без основания кровь называли сокровенной. Так можно наблюдать разные виды людей. Особенно можно убеждаться насколько силен атавизм. Стремление к кровавой пище усиливается атавизмом, ибо многие поколения насыщались кровью. К сожалению, государства не обращают внимание на оздоровление населения. Государственная медицина и гигиена стоят на низкой ступени. Врачебный надзор не выше полицейского. Никакая новая мысль не проникает в эти ветхие учреждения. Они могут лишь преследовать, но не помогать. Между тем, на пути к "Братству" не должно быть скотобоен. (Агни Йога. Братство.)

цитата:

331. Утончение сердца подскажет отказ от мясной пищи. При этом понимание Тонкого Мира укажет не только вред поглощения гнилых продуктов, но и каких соседей привлекает разложение. Действительно, трудно решить, где наибольший вред - от поглощения мяса или от привлечения мясом нежелательных гостей? Даже мясо сушеное и копченое, которое относительно менее вредно, тем не менее, по запаху привлекает голодающих Тонкого Мира, и если при этом их приветствовать какими-то мерзкими словами, то получится самое вредоносное сообщество. Как слышали, многие принимают пищу молча или сопровождая ее достойными речами. Конечно, каждое гниение недопустимо, даже овощи должны быть не допущены до разложения. Людям немного нужно - два фрукта, немного мучного и молоко. Так можно очищать не только внутренность, но избавиться от многих соседей. Разве не следует врачам, изучающим меры борьбы против рака и камней в печени, обратить внимание на эту примитивную профилактику. Ведь говорят о курении благовоний и о духах, но ведь и некоторые яды благовонны и убивают сознание! И это изучение не должно быть забыто. (Агни Йога. Сердце.)

 Отправлено: 08.07.10 07:21. Заголовок: М. О., I, 482. В Тиб..

М. О., I, 482. В Тибете для свирепости коней кормят мясом барса. Кшатрии Раджпутаны имели мясное питание для поддержания воинственности; даже эти два примера показывают смысл мясоедения.

Не для утончения люди убивают множество быков; они, подобно троглодитам, готовы пожирать медведей. Нужно проследить массовое убиение животных, притом совершенно сознательное. Люди знают, что овощи или фрукты дадут больше жизненной энергии, чем чаша крови, но они просят подать им кровавое мясо и желают много насладиться таким огрубением. Нет иного названия этому неистовству пожирания крови.

Люди отлично знают, что щепоть пшена или ячменя достаточна для поддержания жизни, но их животный инстинкт пытается низвести разум до звериного состояния. Разве не звери пытаются перегрызть горло друг другу? Разве тьма не толкает людей на самые низкие действия? Не забудем, что массовые убийства, будут ли они на войне или на бойне, одинаково загрязняют атмосферу и нарушают Мир Тонкий. Нужно понять, что каждое сознательное убийство сотрясает целую окружающую атмосферу. Притом эти действия усиливают силы тьмы и хаоса, нарушая ритм. Нужно избегать разных нарушений Тонкого Мира.

Мы можем допустить пищу растительную, и мучную, и молочную, и также яйца, но лишь в самом свежем и жидком состоянии. Так сами вы знаете, как противен самый вид мясной еды, когда организм привык к растительной пище. Так нужно на деле приучать себя к утончению и помнить, что даже слон умножает силу свою на растениях.

Не нужно думать, что люди от бедности прибегают к мясной пище. При самых малых усилиях можно иметь растительное питание; притом многие очень питательные травы и корни не применены. Можно поучиться у некоторых животных, они знают о естественной пище много больше, нежели человек-мясопожиратель.

Не бойтесь, когда любитель крови начнет насмехаться над растительной пищей, только запомните его, ибо он от тьмы.

Многие безразличны к мясной пище и заставлены лишь уродливыми условиями семьи; не их Мы имеем в виду; Мы сожалеем о сознательных кровопийцах и пожирателях мертвечины. Так будьте проще и утонченнее в питании.

К вопросу питания нужно заметить, что необходимо иметь каждый день какие-то сырые овощи или фрукты. Также предпочтительно иметь сырое молоко, если корова известна. Также несколько грубый хлеб. Так можно обеспечить достаточное количество витаминов, не увеличивая явное преувеличение пищи. Так можно не затруднять себя мыслью о питании. Такая мысль часто затмевает многие ценные устремления.

Конечно, самое разумное принимать пищу, когда тело нуждается. Также явление пищи дважды в день будет достаточным, но по условиям жизни это правило трудно приложимо, потому можно продолжать работу желудка в определенные часы. Самое вредное - употребление пищи без определенных сроков и нужды. Правильная жизнь не есть нечто стыдное, ибо нужно бережно относиться к аппарату, который созидался тысячелетиями.

Правильно полагать, что человек нуждается в очень малом количестве пищи, но качество ее должно быть достаточно. Не нужно иметь кислоты искусственных приготовлений.

Разлагающееся масло опасней даже сушеного сыра. Ручательство запишите, как можно легко не обременяться пищей.(Агни Йога. 1929г. 4. 442.)

 Отправлено: 08.07.10 07:21. Заголовок: Пища вообще не нужн..

Пища вообще не нужна в обычном количестве. Мудро сказано, что еда есть цепи дьявола. Многие поколения отягощались обжорством, потому и обратный процесс требует осторожности. Во всяком случае, больше людей погибает от переедания, нежели от голода. Но требуется постепенность во всех процессах атавизма. Нельзя сразу ломать, но можно указать, что каждая ненужная пища вредна. (Агни Йога. Мир Огненный. 2. Шлоки. 10.168).

 Отправлено: 08.07.10 07:22. Заголовок: Время еды должно бы..

Время еды должно быть сокращено, чтоб сохранить облик человекообразия. Нет худшей несоизмеримости, как пересуживать за столом пустяки. Нет худшей несоизмеримости, как клеветать мелким горошком.(Листы Сада М. Озарение. III. IV. 10)

 Отправлено: 08.07.10 11:07. Заголовок: энигма пишет: Ника..

энигма пишет:

цитата:

Никакая новая мысль не проникает в эти ветхие учреждения.

Как же она попадет туда если там сидят закоренелые мясоеды.Столь ко нападков я уже выдержала от мясоедов,что перестала высказываться на эту тему вне нашего форума.

энигма пишет:

цитата:

Пища вообще не нужна в обычном количестве. Мудро сказано, что еда есть цепи дьявола

Как точно!

энигма пишет:

цитата:

Нет худшей несоизмеримости, как пересуживать за столом пустяки. Нет худшей несоизмеримости, как клеветать мелким горошком.

Вот из-за этого у меня война с родственниками продолжается уже 15лет. Все делаю чтобы не пойти на праздничные застолья.

 Отправлено: 09.07.10 22:42. Заголовок: Тамара пишет: Столь..

Тамара пишет:

цитата:

Столь ко нападков я уже выдержала от мясоедов,что перестала высказываться на эту тему вне нашего форума.

Да, нет смысла говорить то, что люди слышать даже не хотят. На самом деле люди кроме мяса мало что едят, их послушать - так мясо источник чуть ли не всех микроэлементов . На самом деле этих микроэлементов с избытком содержится в растительной пище, как ни звучит. Бобы, грибы, орехи (одних орехов какое разнообразие!) чудесно восполняют эту потребность в белке. Мы в нашей семье очень стали жаловать кунжут. Особенно хорошо истолочь его в кофемолке, а потом добавлять в разные коктейли. Коктейли из орехов и фруктов можно делать совершенно обалденные!

цитата:

Вот из-за этого у меня война с родственниками продолжается уже 15лет. Все делаю чтобы не пойти на праздничные застолья

Едва ли есть смысл столь воинственно быть настроенной. Нет смысла воевать - у них свой путь, и раз они его так держатся, то их это право. А Вы спокойно держитесь своей позиции, в таком себе созерцательном безмятежии. Родственники посмотрят, как Вы выглядите и насколько лучше себя чувствуете по сравнению с ними - захотят, сделают выводы .

 Отправлено: 10.07.10 06:36. Заголовок: Тейя пишет: А Вы сп..

Тейя пишет:

цитата:

А Вы спокойно держитесь своей позиции

Война не из-за вегетарианства а потому что я не хожу на всякие застолья и соответственно муж не ходит, так как за три-четыре часа проведенные вместе, получаю целый букет неприятностей. Муж, а он тяжело болен, обязательно выпьет лишнего, родственники все для этого сделают. Поэтому стараюсь вообще прекратить общение,так как просто встретиться без алкоголя они не мыслят. Все вышеперечисленное называется "общаться", так вот я не хочу общаться, мне очень хорошо и мужу тоже вдвоем.Нам всегда есть что обсудить, с удовольствием обсуждаем все происходящее в мире, религии,всякие открытия,политические события,читаем, устраиваем музыкальные вечера, прослушивая прекрасную музыку,оперную,фортепианную, романсы,фольклор и кое что из попсы.Выпьем по бокалу красного вина с какими-то фруктами, вот это для меня отдых и общение и не нужны мне тусовки с родней и бывшими подругами ,так как общего у меня с ними только юность и прошлое.

 Отправлено: 10.07.10 16:39. Заголовок: Я все прекрасно пон..

Я все прекрасно понимаю - я же сама тоже не хожу на всяческие эти застолья, поскольку это совершенно пустая трата времени. А время - оно не бесконечно, нужно больше занимать себя полезным и возвышающим. Родственники, конечно, непорядочно поступают по отношению к Вашему мужу, и "общением" с их стороны назвать трудно. Вы большая молодец, что так плодотворно, насыщенно проводите досуг вместе с мужем, продвигаете его духовно; что Вы абсолютно самодостаточны .
Я просто хотела сказать, что важно даже в мыслях не воевать , просто смотреть на них всех, как на детей неразумных, да и все. И в полном внутреннем величии продвигаться вперед

 Отправлено: 15.07.10 18:32. Заголовок: Тейя пишет: просто..

Тейя пишет:

цитата:

просто смотреть на них всех, как на детей неразумных, да и все.

именно так я на вас и смотрю! :) Вегаторианство - никому не нужная полумера.:)

 Отправлено: 15.07.10 18:55. Заголовок: я пишет: именно так..

я пишет:

цитата:

именно так я на вас и смотрю! :) Вегаторианство - никому не нужная полумера.:)

 Отправлено: 18.07.10 18:58. Заголовок: А между тем, "хо..

А между тем, "хорошо смеётся тот, кто смеётся последним", - переевший пусть и вегата... пищи смеётся сквозь слёзы! :)

 Отправлено: 19.07.10 10:03. Заголовок: я пишет: переевший ..

я пишет:

цитата:

переевший пусть и вегата... пищи смеётся сквозь слёзы! :)

Нечего переедать.( это я не только тебе говорю,но и себе! . Все религии мира,йога настаивают на умеренной еде и периодическому очищению(голоданию). Это основа телесного и духовного здоровья.

 Отправлено: 19.07.10 18:45. Заголовок: В ОТ ДУМАЮ, в холоди..

В ОТ ДУМАЮ, в холодильнике упаковка колбасок с чесноком, все съесть, или немного? :) Наверно съем все! Чай ведь для себя постился сутки?

 Отправлено: 19.07.10 21:49. Заголовок: я пишет: Чай ведь д..

я пишет:

цитата:

Чай ведь для себя постился сутки?

Не переедай и почему постился только сутки а не 36 чсов?

 Отправлено: 20.07.10 18:58. Заголовок: Потому, что 108 час..

Потому, что 108 часов, это не 3*36, а 2*42 + 24. :) Память отказывает?
Это хорошо! Плохая она штука!

 Отправлено: 22.07.10 19:32. Заголовок: я пишет: Память отк..

я пишет:

цитата:

Память отказывает? Это хорошо! Плохая она штука!

Читай тему Апокрифы, там очень интересные наставления Иисуса, полностью соответствующие "Детке".

 Отправлено: 23.07.10 04:41. Заголовок: Агни Йога, 348 Можно..

цитата:

Агни Йога, 348 Можно понять, что мясо нежелательно для организма, после сознания полной вредности вводить в организм мертвую ткань. Можно лишь в пути допускать известное копченое мясо, но в общем советую воздержание вам. Полезно иметь на столе яблоки. Сущность этих плодов полезна для дыхания до разложения.

цитата:

Сердце, 331 Утончение сердца подскажет отказ от мясной пищи. При этом понимание Тонкого Мира укажет не только вред поглощения гнилых продуктов, но покажет каких соседей привлекает разложение. Действительно трудно решить где наибольший вред от поглощения мяса или от привлечения мясом нежелательных гостей? Даже мясо сушеное и копченое, которое относительно менее вредно, тем не менее, по запаху привлекает голодающих Тонкого Мира, и если при этом их приветствовать какими-то мерзкими словами, то получится самое вредоносное сообщество. Как слышали, многие принимают пищу молча или сопровождая ее достойными речами. Конечно, каждое гниение недопустимо, даже овощи должны быть не допущены до разложения. Людям немного нужно — два фрукта, немного мучного и молоко. Так можно очищать не только внутренность, но избавиться от многих соседей. Разве не следует врачам, изучающим меры борьбы против рака и камней в печени, обратить внимание на эту примитивную профилактику. Ведь говорят о курении благовоний и о духах, но ведь и некоторые яды благовонны и убивают сознание! И это изучение не должно быть забыто.

 Отправлено: 05.08.10 14:29. Заголовок: 116. Дисциплина духа..

 Отправлено: 07.09.10 14:16. Заголовок: Вот-вот, именно так ..

Вот-вот, именно так и случается! Живешь спокойно, мыслится нормально, все хорошо - вдруг - раз!
и все летит кувырком; раздражаешься потому, что только люди, связанные с нами "по полю", родственники, могут пробить любую защиту.
А после мало того, что сожалеешь, так еще и выжатой себя чувствуешь!

Легче стало лишь после того, как начала говорить себе: " я не хочу больше быть связанной полями с родственниками. Я не хочу больше отдавать свою энергию. Она мне нужна для поднятия вибраций для Перехода. Я хочу закрыть мои кармические долги".

Это ощутилось сразу на второй день. Обычные нотации перестали оказывать разрушающее действие. Смотрю на человека, как на знакомого. Знакомый может что-то сказать -его послушаешь и забыл, реакции нет болезненной.

 Отправлено: 07.09.10 16:48. Заголовок: Агния пишет: и все ..

Агния пишет:

цитата:

и все летит кувырком; раздражаешься

Да, раздражение это отвратительная вещь. Вроде и привыкла останавливать себя. но осадок все же остается.Обычно мне помогает сон, хотя бы 30мин. Встаю уже совершенно другая, все обиды улетучиваются, видно Тонкий Мир лечит.

 Отправлено: 11.09.10 12:39. Заголовок: Мир Огненный ч.1, 48..

 Отправлено: 12.09.10 09:56. Заголовок: Тыква – радость для ..

Тыква – радость для кишечника!вчера в 10:44
Источник: kumushka
Гайдпаркер: Николай Разгуляев
<\/u><\/a>

Сведения о пользе тыквы доходят до нас из глубины веков. Особенно ценилась она в Китае и Центральной Азии, где из бутылочной тыквы делали разнообразные сосуды для хранения воды или вина, а вот столовая тыква попала к нам из Америки.

Тыква – необычайно полезный бахчевой продукт. Ее рекомендуют употреблять при малокровии, отеках, любых заболеваниях сердечно-сосудистой системы, мякоть тыквы нормализует работу кишечника, а также защищает от рака.

Этот плод содержит уникальный набор витаминов и минералов. Интересно, что человечество сначала изобрело фаст-фуд, а впоследствии, метод борьбы с негативным его влиянием – тыквотерапию. В тыкве содержится удивительный витамин Т, именно он нормализирует в целом обмен веществ в организме. В оранжевых сортах тыквы каротина даже больше чем в моркови, она является чемпионом среди овощей по содержанию меди, фтора, железа, пектина, магния и цинка.

Тыквенный сок рекомендуют употреблять при гастрите с повышенной кислотностью. Любимое лакомство детей – тыквенные семечки, давно проверенное средство борьбы с глистами, острицы не переносят содержащегося в ней особого алкалоида. Семечки помогают и будущим мамам избежать токсикоза. Специалисты пока не обнаружили противопоказаний к применению тыквы, но иногда возникает индивидуальная непереносимость данного продукта.

Так что смело начинайте готовить малышу оладьи из тыквы или каши. Тыква редко вызывает аллергические реакции, поэтому ее можно вводить в рацион ребенка еще до года. Попробуйте есть ее и в сыром виде, свежие кусочки чем-то напоминают землянику. Хранить тыкву можно очень долго, важно позаботиться о правильной температуре – она не должна быть ниже +2°С и выше +15°С.

Если вы храните тыкву не в погребе, а на застекленной лоджии, оберегайте плод от прямых солнечных лучей. Кстати, цветки тыквы съедобны, их можно добавлять в салаты. Если ребенок поранился, у него царапина или небольшая рана – смело наложите компресс из мякоти тыквы. В виде тыквы природа поднесла нам прекрасный подарок, пользуйтесь им.
http://www.gidepark.ru/community/444/article/102615<\/u><\/a>

 Отправлено: 12.09.10 11:50. Заголовок: У меня простой подхо..

У меня простой подход к этой теме. Сам я мясо не ем, но если меня где то угощают, а я не успел предупредить. то спокойно съедаю, поблагодарив Жизнь за пищу. по моим ощущениям, организму надо дня три четыре, что бы полностью избавиться от следов мяса, если оно туда иногда попадает.
В горном походе же не ем мясо категорически, даже если пастухи угощают...говорю. что мне не вкусно и я не люблю вкус мяса, что является правдой.

 Отправлено: 12.09.10 12:00. Заголовок: vbobb пишет: по мои..

vbobb пишет:

цитата:

по моим ощущениям, организму надо дня три четыре, что бы полностью избавиться от следов мяса, если оно туда иногда попадает.

А меня тошнит, не могу съесть мяса, рыбу могу изредка и то сельдь или копченую.

 Отправлено: 12.09.10 16:43. Заголовок: vbobb> Сам я мяс..

цитата:

vbobb> Сам я мясо не ем, но если меня где то угощают, а я не успел предупредить. то спокойно съедаю, поблагодарив Жизнь за пищу

- Я обычно и в таких ситуациях отказываюсь. И обидеть никого тоже не боюсь, т.к. большинство людей имеют какие-то вкусовые предпочтения и не стесняются признаться, что они не любят что-то, и их никто не заставляет... Спрашивается, чем я хуже них?

 Отправлено: 12.09.10 16:48. Заголовок: А вот с заведениями ..

А вот с заведениями общественного питания порой возникают забавные ситуации. Сейчас народ до того дошел, что уже практически не представляет себе, что блюдо может и не быть мясным. В большинстве столовых блюда почти все мясные или рыбные, заказать что-то немясное практически невозможно, а если попросишь не класть, к примеру, в картошку котлету или кусок ветчины, на тебя смотрят как на полоумного. Поэтому мне все давно уже это надоело, и в заведения общественного питания стараюсь вообще не заглядывать)))

 Отправлено: 12.09.10 17:37. Заголовок: Я тоже всегда отказы..

Я тоже всегда отказываюсь, впрочем все родственники и знакомые уже знают, что я мяса категорически не употребляю, поэтому и не предлагают. Но правда иногда удивляются (особенно когда какой-нибудь шашлык или гриль), как можно не хотеть и не есть мяса. Объясняю, что не делаю над собой ни малейших усилий, потому как и вкус и запах мяса оставляют абсолютно равнодушной. Даже наоборот уже трудно представить, что я могла бы это есть.

 Отправлено: 12.09.10 17:57. Заголовок: Ольга пишет: Даже н..

Ольга пишет:

цитата:

Даже наоборот уже трудно представить, что я могла бы это есть.

Аналогично! Когда еще работала, предпочитала как Арджуна не ходить в столовую,кафе, обходилась едой из дома.

 Отправлено: 12.09.10 20:36. Заголовок: Да, когда мяса не у..

Да, когда мяса не употребляешь очень долгое время, оно приобретает совсем другой вкус - далеко не такой аппетитный. Если раньше это был такой аромат..., то сейчас это какая-то тошнотворная вонь. Настоящий запах разложения. Даже не можешь понять - как другие ТАКОЕ кушают спокойно?
А насчет шашлыков... по-моему, самая натуральная зараза, поскольку редко мясо прожаривается равномерно, так что столько можно приобрести паразитов... Отказаться от шашлыков - будет самой лучшей гигиеной.
К слову сказать, отметила, что с отказом от мяса как-то изменился нюх - он стал очень острым. Например, дома сидишь, уткнувшись в комп, а кто-то в квартиру пришел, и ты по одному запаху можешь установить, кто именно, и более того - какая на улице погода.
И еще - совсем запах пота исчез. При мясоедении, пардон, вонь такая была, а после - ну совсем нет запаха.
Ну и конечно, худенькой стала железно. И такая легкость во всем теле, с которой ни за что не захочешь распрощаться .
Один только минус - окружающие думают, что ты вчерашняя школьница

 Отправлено: 12.09.10 20:57. Заголовок: vbobb пишет: У меня..

vbobb пишет:

цитата:

У меня простой подход к этой теме.

А у меня и того проще - есть можно всё, но учиться не есть ничего.

 Отправлено: 13.09.10 08:35. Заголовок: я пишет: А у меня и..

я пишет:

цитата:

А у меня и того проще - есть можно всё, но учиться не есть ничего.

Это отличная практика по Детке, с нее я начинала.

 Отправлено: 13.09.10 18:03. Заголовок: Тамара пишет: с нее..

Тамара пишет:

цитата:

с нее я начинала.

Начинала ЧТО? :)

 Отправлено: 13.09.10 18:49. Заголовок: я пишет: Начинала Ч..

я пишет:

цитата:

Начинала ЧТО? :)

Голодать начинала и обливаться холодной водой, желать людям здоровья.

 Отправлено: 13.09.10 20:46. Заголовок: И как успехи? Голодн..

И как успехи? Голодно? Холодно? Люди оценили? :)

 Отправлено: 14.09.10 16:37. Заголовок: я пишет: И как успе..

я пишет:

цитата:

И как успехи? Голодно? Холодно? Люди оценили? :)

Не для людей старалась а для себя. Не обливаюсь,застужены колени в зимних очередях в Администрацию и регпалату.У нас же оформление земли и недвижимости как война за права. Голодаю когда воли хватает от нескольких дней до 21 дня.

 Отправлено: 18.09.10 09:35. Заголовок: Жестокая ПРАВДА о производстве яиц.

До сих пор многие, к сожалению, не осознают, что яйца - совсем не безубойная пища. Вдобавок к тому, что они продукт мучения кур, которые для индустрии всего-навсего машины для производства товара, а их дети, мужская половина, - всего-навсего... мусор.

Видео, снятое скрытой камерой с микрофоном активистами организации "Сострадание к животным" (Mercy For Animals - MFA), запечатлело как работник предприятия бросает живых цыплят в мясорубку.

Ежесуточно для почти 150 тысяч цыплят мужского пола, родившихся в этом инкубаторе, жизнь начинается и заканчивается в тот же день. Схватив за хрупкие крылья, работник, который отделяет самцов от самок, грубо бросает ненужных петушков в желоба и лента конвейера везет их к смерти. Цыплята-петушки яйценосной породы кур обречены на смерть, потому что они не могут производить яйца и не вырастают большими и достаточно быстро, чтобы использовать их с выгодой для продажи и потребления мяса. Жизнь этих крохотных созданий, начавшаяся в ужасе, будет жестоко прервана - они будут сброшены с конвейерной ленты на ножи шнека гигантской мясорубки, разрывающей и смалывающей юную живую плоть этих нежных существ в кровавый фарш.

Ежегодно более 30 миллионов цыплят умерщвляются в первый день своего рождения только на одном этом предприятии. Однако, судьба оставшихся в живых цыплят-курочек больше напоминает ад при жизни.

Для оставшихся в живых цыплят женского пола - это начало жизни среди жестокости ради яичной промышленности. Рабочие конвейера швыряют цыплят как неодушевленные предметы. Избежав мясорубки для петушков после варварской ручной сортировки, цыпленок-курочка тут же попадает в полуавтомат, который обрезает и прижигает ей самую чувствительную часть клюва (это делается с целью, чтобы куры в будущем не заклевывали друг друга от психоза, который неумолимо развивается от того, что свободные от рождения птицы заточены в клетку, где на каждую из пяти несушек приходится место не более альбомного листа). Затем цыпленок, как тряпка, будет сброшен в ящик, переполненный сотней таких же перепуганных курочек. Рабочие будут грубо рыться в цыплятах в поисках случайно незамеченных ими обреченных петушков, перебрасывать их как картошку из ящика в ящик, прежде чем будущие куры-несушки будут отправлены на птицефабрики по всей стране, чтобы спустя полтора-два года износившиеся наседки были отправлены вслед за братьями.

Полное равнодушие к жизни животных на этом предприятии не является исключительным. На самом деле, условия, задокументированные видеосъёмкой этого расследования, вполне стандартные и приемлимые для специалистов типичного коммерческого производства в яичной промышленности.

Хай-Лайн, ссылаясь на корпоративных лидеров "генетических продуктов" заявляет: "Эти цыплята рассматриваются так, как они есть - неодушевленные предметы, а не разумные существа".

Яйцепромышленники пошли на все ухищрения, чтобы скрыть свою жестокую практику от потребителей яиц. Проходы в магазинах от Восточного побережья до Западного побережья США заставлены яичными коробками с идиллическим изображением свободного выгула кур и поющих петухов. Эти обманчивые уловки маркетинга скрывают жестокий насильственный характер промышленных инкубаторов и яичных ферм.

Руководствуясь потребительским спросом на яйца, яичная промышленность будет по-прежнему продолжать надругательства над животными, жестоко эксплуатируя кур-несушек, убивая однодневных петушков до тех пор, пока такой бизнес остается прибыльным.

Сушествует единственный способ не быть частью этого адского действа: не покупать и не употреблять яиц.

Не спешите искать гуманные источники яиц и куриного мяса - их нет.

Участь петушков на деревне у бабушки такая же, как и у их собратьев с птицефабрики. Куры продлят свои мученья ровно настолько, насколько они долго и часто будут нести яйца.

Каждый человек, сочувствующий животным, может положить конец прямой финансовой поддержке издевательств над животными на фермах. Для этого нужно просто отказаться от яиц и других животных продуктов и перейти на веганскую диету.

Источник: Центр защиты прав животных Вита

 Отправлено: 18.09.10 10:42. Заголовок: Вроде все правильно ..

Вроде все правильно в рассуждении о яйцах, но пока не отказалась от употребления.

 Отправлено: 21.09.10 12:51. Заголовок: Да нет, я не к тому,..

Да нет, я не к тому, чтобы отказываться, хотя в статье и написано. Просто есть же какой-то гуманный способ получать обычно снесенные куриные яйца. без таких издевательств?
...Я вот спросить хотела: Вегетарианка и Вегана - это разные вещи. А разница в чем?

 Отправлено: 21.09.10 13:19. Заголовок: Агния пишет: Вегет..

Агния пишет:

цитата:

Вегетарианка и Вегана - это разные вещи. А разница в чем?

Вегетарианцы употребляющие молочные продукты и яйца, называются ово-млекопитающими вегетарианцами а веганы едят только овощи и фрукты,орехи.

 Отправлено: 22.09.10 16:28. Заголовок: Читаю библию и пораж..

Читаю библию и поражаюсь, оказывается там все было дано знание и о вегетарианстве и о лечении голоданием. Вот фрагмент из ВЗ ,книги пророка Даниила:

КНИГА ПРОРОКА ДАНИИЛА
ГЛАВА 1

1.1 В третий год царствования Иоакима, царя Иудейского, пришел Навуходоносор, царь Вавилонский, к Иерусалиму и осадил его. 4 Цар 24, 10. 2 Пар 36, 5.
1.2 И предал Господь в руку его Иоакима, царя Иудейского, и часть сосудов дома Божия, и он отправил их в землю Сеннаар, в дом бога своего, и внес эти сосуды в сокровищницу бога своего. 2 Пар 36, 6-7.
1.3 И сказал царь Асфеназу, начальнику евнухов своих, чтобы он из сынов Израилевых, из рода царского и княжеского, привел 4 Цар 20, 18. Ис 39, 7.
1.4 отроков, у которых нет никакого телесного недостатка, красивых видом, и понятливых для всякой науки, и разумеющих науки, и смышленых и годных служить в чертогах царских, и чтобы научил их книгам и языку Халдейскому. Ис 39, 7.
1.5 И назначил им царь ежедневную пищу с царского стола и вино, которое сам пил, и велел воспитывать их три года, по истечении которых они должны были предстать пред царя. 4 Цар 25, 30.
1.6 Между ними были из сынов Иудиных Даниил, Анания, Мисаил и Азария.
1.7 И переименовал их начальник евнухов - Даниила Валтасаром, Ананию Седрахом, Мисаила Мисахом и Азарию Авденаго. Дан 5, 12.
1.8 Даниил положил в сердце своем не оскверняться яствами со стола царского и вином, какое пьет царь, и потому просил начальника евнухов о том, чтобы не оскверняться ему. Лев 11, 4. Тов 1, 11. Иудифь 12, 2.
1.9 Бог даровал Даниилу милость и благорасположение начальника евнухов; Притч 16, 7.
1.10 и начальник евнухов сказал Даниилу: боюсь я господина моего, царя, который сам назначил вам пищу и питье; если он увидит лица ваши худощавее, нежели у отроков, сверстников ваших, то вы сделаете голову мою виновною перед царем.
1.11 Тогда сказал Даниил Амелсару, которого начальник евнухов приставил к Даниилу, Анании, Мисаилу и Азарии:
1.12 сделай опыт над рабами твоими в течение десяти дней; пусть дают нам в пищу овощи и воду для питья;
1.13 и потом пусть явятся перед тобою лица наши и лица тех отроков, которые питаются царскою пищею, и затем поступай с рабами твоими, как увидишь.
1.14 Он послушался их в этом и испытывал их десять дней.
1.15 По истечении же десяти дней лица их оказались красивее, и телом они были полнее всех тех отроков, которые питались царскими яствами.
1.16 Тогда Амелсар брал их кушанье и вино для питья и давал им овощи.
1.17 И даровал Бог четырем сим отрокам знание и разумение всякой книги и мудрости, а Даниилу еще даровал разуметь и всякие видения и сны. Быт 40, 12-13. Быт 41, 28-29.
1.18 По окончании тех дней, когда царь приказал представить их, начальник евнухов представил их Навуходоносору.
1.19 И царь говорил с ними, и из всех отроков не нашлось подобных Даниилу, Анании, Мисаилу и Азарии, и стали они служить пред царем. Иез 28, 3.
1.20 И во всяком деле мудрого уразумения, о чем ни спрашивал их царь, он находил их в десять раз выше всех тайноведцев и волхвов, какие были во всем царстве его. Иез 28, 3. Дан 5, 11.
1.21 И был там Даниил до первого года царя Кира. Дан 6, 28.

 Отправлено: 20.10.10 22:40. Заголовок: О ВРЕДЕ МЯСА

О ВРЕДЕ МЯСА

Ильичева Т.С., кандидат медицинских наук, г. Самара.

Как питаться, чтобы быть здоровым? Еще совсем недавно в известной книге "Популярно о питании" (М., 1989 г.) можно было прочесть следующее: "Мясо и мясная продукция широко используются в питании человека. Они являются одним из основных источников полноценных белков, жиров, витаминов, минеральных веществ. В мясе содержатся незаменимые аминокислоты. Молодое мясо очень полезно детям". Но уже за последние годы ученые-медики обнаружили, что существует непосредственная связь между употреблением в пищу мяса и такими болезнями, как рак, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Это заставило их в корне изменить свое отношение к мясной пище. Проводимые исследования неопровержимо доказали, что после алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности. Человеческий организм не в состоянии справиться с избытком жиров и холестерина. Опрос 214 ученых в 23 странах мира показал, что все они согласны с тем, что существует зависимость между употреблением в пищу мяса и мясных продуктов, уровнем холестерина в крови и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Избыток холестерина, откладываясь на стенках кровеносных сосудов, может стать причиной повышений кровяного давления, сердечно-сосудистой недостаточности, инсультов.

С другой стороны, ученые Миланского университета доказали, что белок растительного происхождения нормализует уровень холестерина в крови. Что касается раковых заболеваний, то согласно исследованиям последних лет, существует прямая зависимость между употреблением в пищу мяса и раком толстой кишки, молочных желез и матки.

Каковы же причины того, что люди, употребляющие в пищу мясо, склонны к этим заболеваниям? Одна из причин, по мнению биологов и диетологов, заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. По своим анатомическим и физиологическим характеристикам желудочно-кишечный тракт человека имеет больше сходства с травоядными животными, чем с плотоядными. Человек (как и травоядное животное) имеет длинный кишечник, поэтому в результате переваривания мясной пищи и длительного нахождения ее в кишечнике образующиеся токсины и шлаки выводятся из организма крайне медленно. Частично они всасываются в кровь и отравляют весь организм, а частично, как накипь на чайнике, откладываются на стенках кишечника. Последнее затрудняет работу почек, способствует развитию подагры, артритов, опухолей, в том числе и рака.
Кроме того, на мясокомбинатах мясо обрабатывается нитритами и нитратами, которые придают мясу красный цвет и защищают от инфекций. Если этого не делать, то мясо через несколько минут после забоя животного вследствие процессов разложения приобретает отвратительный серо-зеленый цвет. Однако не секрет, что нитриты и нитраты в результате биохимических процессов переходят в N-нитрозосоединения, способствующие образованию раковых опухолей ("Общая онкология", под ред. Акад. Н.П. Напалкова, Л., 1989 Г.; "Профилактика рака в повседневной жизни", М.К. Левенштейн, М., 1996 г.).

Кроме того, в книге "Яды в вашем организме" американский ученый Г. Налл пишет следующее: "Убойных животных откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и 2700 других препаратов". Уже это должно заставить людей задуматься, прежде чем купить очередной кусок мяса или ветчины.

Основываясь на результатах подобных исследований, Американская, а вслед за ней и Российская Академия Наук сообщила, что "люди могут избежать многих раковых заболеваний, исключив потребление в пищу мяса и употребляя в пищу больше фруктов, овощей и злаков".

Ведь именно фрукты и сочные овощи являются естественной пищей для людей. "А как же употребление белков и незаменимых кислот?",- спросит кто-нибудь из читателей.

Ведущие специалисты в области диетологии утверждают: "20 лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 граммов. Сегодня официально признана норма 45 граммов в день". Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка. Избыточное его употребление не только бесполезно, но и приносит большой вред организму человека. Более того, он может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечнососудистые заболевания. Чтобы получить 45 граммов белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Белок злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов вполне обеспечивает необходимое количество белка. Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, например сыры. Арахис содержит белка больше, чем сосиски и бифштекс. И, наконец, мнение диетологов, что полноценные белки, содержащие 8 незаменимых аминокислот необходимых человеку находятся только в мясе, яйцах и молочных продуктах, опровергнуто. Исследования, проведенные диетологами в Швеции и Германии, показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источником полноценных белков, которые, к тому же, легко усваиваются организмом, в отличие от белков животного происхождения.

Не забывайте, что растительный мир - источник всех видов белка и вся его сила направлена на укрепление жизнеспособности организма.

Ну, и, наконец, для тех, кого не убедили вышеприведенные доводы, информация к размышлению. В Древнем Китае один из видов смертной казни заключался в том, что преступника сажали в камеру и кормили только жирным мясом. Вскоре, из-за неспособности переваривать эту пищу, осужденный умирал в муках.

 Отправлено: 21.10.10 06:27. Заголовок: Арджуна пишет: В Др..

Арджуна пишет:

цитата:

В Древнем Китае один из видов смертной казни заключался в том, что преступника сажали в камеру и кормили только жирным мясом. Вскоре, из-за неспособности переваривать эту пищу, осужденный умирал в муках.

Удивительно что человечество утеряло все знания.Меня давно интересует вопрос почему в начале Библии в Бытие сказано что человеку и животному в рищу даны растения и дальше после потопа вдруг дается разрешение есть мясо иудейскому народу а про животных вообще не сказано когда и почему они стали хищниками.Получается что после потопа вся жизнь на земле резко изменилась в худшую сторону.

 Отправлено: 05.12.10 19:37. Заголовок: Иисус Христос о плот..