Автор | Сообщение |
LiBera
|
| |
Сообщение: 112
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 14:51. Заголовок: Вегетарианство
Книга пророка Исаии глава 7 текст 15: "Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе" "Не убий" (Исход, 20.13) "Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу" (Бытие 1.29) "Только плоти с ее жизнью, с ее кровью, не ешьте. Я взыщу и вашу кровь, в которой ваша жизнь, взыщу с руки каждого зверя" (Бытие 9.4-5) "Это закон вечный во все роды ваши; во все жилища ваши, не ешьте никакого сала и никакой крови". (Левит 3:17) Скрытый текст "И если кто из дома Израилева или из пришельцев, что меж вами, будут есть какую-либо кровь, то обращу лицо Мое на душу его, кто будет есть кровь и истреблю ее из народа ее." (Левит 17:10) "Я пресыщен всесожжениями овнов и туком откормленного скота, и крови тельцов и агнцев и козлов не хочу.(...) И когда вы умножаете моления ваши, Я не слышу:ваши руки обагрены кровью" (Исаия, 1.11,1.15) "Закалывающий вола - то же, что убивающий человека" (Исайа 66:3) "Пар, исходящий от мяса затемняют свет духа... Едва ли можна обрести добродтель, аслаждаясь мясными блюдами и пиршествами.." (Св. Василий (320-379 г. от р. Х.).) Помимо этого: многие языческие наблюдатели сообщалли, что ранние христиане воздерживались от мяса. Пилиний, губернатор Вифнии (где проповедовал Петр), описывал современных ему христиан в письме к императору Трояну, как о "зараженных суевериеем воздержания от мясной пищи..." Сенека ( г. до р. Х. 65 г. о р. Х.), философ-стоик и советник Нерона, описывал христиан как: "...Иноземную секту, воздерживающуюся от мясной пищи..". Иосиф Флавий сказал о ранних христианах "...Они собираются до восходом солнца и не произносят ни единого мирского слова - одни лишь особые молитвы ... Садятся вместе к общему блюду, на котором лишь один вид невинной пищи..." В древнем Арамейском писании, найденном и переведенном Е.М.Секели, цитируется Иимус: "Следовательно, кто убивает, убивает своего брата. И плоть убитого животного в его теле станет его собственной могилой. Потому что по правде говорю я вам, тот кто убивает, убивает себя, и так же, кто ест плоть убитых животных, ест тело смерти. Не убивай ни людей, ни зверей, ни пищу, что приходит к тебе в рот. Потому что жизнь приходит от жизни, а от смерти всегда приходит смерть". (Е.М.Секели "Евангелие мира") В это время Альберт Швейцер говорит: "Этика имеет отношение не только к человечеству, но и к созданиям животного мира. Об этом свидетельствует пример Святого Франциска Ассизкого. Следовательно мы должны прийти к тому, что этика это почитание всей жизни. Это этика любви, распостраняющейся на всю вселенную. Это этика Иисуса, теперь признаваема как разумно необходимая. Только универсальная этика, которая вкючает в себя каждое живое существо, может связать нас со вселенной и волей, которую она выражает..". Кардинал Джон Генри Ньюмен (1801-1890) говорил: "Жестокость к животным показывает, что человек не любит Бога. Они не принесли нам вреда, они не обладают силой, чтобы сопротивляться... есть что-то ужасное, такое сатанинское, в причинении мучения тем, кто никогда не вредит нам, и кто не может защитить себя, кто полностью в нашей власти..". Толстой и Духоборы считали, что мяcоедене противоречит принципам христианства: "Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства - сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, - и, переступая через себя, ожесточает свое сердце". Семерыми были: 1. Петр: "...чьей пищей был хлеб, оливы и травы"; 2. Иаков: Отец Церкви Евсебиус, цитируя Хегесиппуса (около 160 г.): "Иаков, брат Господа, был свят от рождения. Он не пил вина и не ел плоти животных. 3. Фома: В соответствии с ранне-христианским докумнтам он "... носил лишь одно платье в любую погоду, что имел, то отдавал другим и также воздерживался от поедания плоти и пития вина..". (Джеймс Вернон Бартлет. Магистр искусств "Апокрифические Евангелия из истории Христианства в свете современных знаний. 4. Матфей: "Жил на семенах и орехах, фруктах и овощах, не принимая мяса" (Климент Александрийский - Климент наставник) 5. Матфей, занявший место Иуды "Деяния 1.21.26". По словам Отца церкви Климента Александрийского питался так же, как и Матфей. 6. Андрей (брат Петра во плоти и вере) 7.Иуда из Бетсаиды, изначальный последователь Иоанна Крестителя, следовавший ему в его аскетической диете. Павел также писал: "Ради пищи не разрушай дела Божия... Лучше не есть мяса и не пить вина (Послание к Римлянам 14:20,21), хотя его поучения выглядят менее категоричными. В апокрифических деяния Фомы, которые были в ходу у ранних христиан, этот ученик Иисуса описывается как аскет: "...Он постоянно постился и молилился, в любую погоду носил одно и то же платье, ничего ни от кого не принимал, а все, что имел, отдавал другим и воздерживался от мяса и вина. "...Противоестественное поедание плоти столь же оскверняющее, сколь оскверняющее языческое поклонение демонам с его жертвоприношениями и нечистыми пиршествами, участвуя в которых, человек пирует с самим дьяволом". - (II век до н.э. Клементий Гомилиас). Климентий Мудрый, первый христианский автор гимнов, посвятил один из них своим братьям-христианам: "...не оскверняйте сердец своих убийством невинных коров и овец". "...Намного лучше быть счастливым, чем позволить дьяволу пребывавть в нас, а счастье можно обрести только лишь придерживаясь добродетели. Поэтому Апостол Матфей питался злаками, орехами и овощами и не вкушал плоти Разве при умеренной простоте не достаточно этого всеобъмлющего разнообразия съесного: овощей, корней, олив, трав, молока, сыра, фруктов?" Отец церкви Климентий Александрийский (Тит Флавий Клеменс 150-200 Р. Х.) "...Мы, христианские лидеры, воздерживаемся от мяса животных во имя самоконтроля. У протиестественного мясоедения демоническое истоки". Также о ранних христианах: "Не проливали они потоков крови, нет изысканной кухни, нет тяжести в голове. От них не доносится ужасный запах мяса и невыносимый дым не клубится в кухнях их..". (Св. Христосомос ( 347-404 г. от р. Х.).) "...Так как Христос есть Альфа и Омега, мессия, восстановивший все на свои места, то более не дозволено разводиться или есть мясо... Итак я скажу тебе: если ты желаешь быть совершенными, то не следует пить вино или есть мясо..". (Св. Иероним (340-420 г. от р. Х.), давший миру Вульгату, - авторизованую латинскую Библию Большим препятствием для христиан является уверенность в том, что Иисус ел мясо, а также множество мест в Новом Завете, где упоминается мясо. Но детальном изучении подлиных греческиъх рукописей становится ясно, что подавляющее большинство слов, переводимых как "мясо" (трофе, броме и другие слова), просто означают "пища" или "еда" в широком смысле этого слова. Например, в Евангелии (Лука 8:55) мы читаем о том, что "Иисус поднял женщину из мертвых и "приказал дать ей мясо". Греческте слово, переведенное как "мясо", здесь "фаго", что значит всего лишь "поесть". Таким образом Иисус в самом деле сказал: "Накормите ее". Греческое слово, обозначающее "мясо" - креас (плоть), никогда не использовалось в связи с Христом. У Луки (21:41-43) мы читаем, что ученики предложили ему рыбу и медовые соты, и он взял это (единственное число, мы можем только гадать что). Нигде в Новом Завете нет прямого упоминания о том, что Иисус ел мясо. "Итак сам Господь дает вам знамение: дева приемлет и родит Сына, и нарекут имя ему Иммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь различать худое и доброе". Это соответствует знаменитому пророчеству Исайи (Исайа 7.14.15) что само по себе говорит о том, что мясоедение разрушает способность человека различать хорошее и плохое. Очень характерно, что в Евангелии от Матфея (1.23) вторая часть пророчества опущена. Он, Иисус порицал фарисеев словами: "Если бы вы знали, что значит, "милости хочу, а не жертвы", то не осудили бы невиновных". (Матфей 12:6). Здесь ясно осуждается убийство животных, как и в стихе из Осии 6:6: "Ибо я милости хочу, а не жертвы, и Боговедения более, нежели всесожжения". (заметьте: слова второй части предложения опущена у Матфея 12:6.) Он восстал против Храмового жертвоприношения животных, силолой изгнав тех, кто продавал телят, овец и голубей, а также менял из храма. (Иоанн 2:13-15) Его слова: "Дома Отца Моего не делайте домом торговли". (что в более ранних редакциях всегда переводилось как "логово убийц"). Из Евангелия от Матфея 3:4 мы также узнаем, что Иоанн-Креститель не ел мяса. ("...а пищею его были акриды (дикие бобы) и дикий мед"). Есть еще поразительные свидетельства того, что Иисус был вегетерианцем: не менее 7 из 12 учеников Иисуса не ели мяса (об остальных мы не знаем). Это естественным образом отражает учение Иисуса: "...раб не больше господина своего". (Иоанн 13:16).
|
| |
|
Ответов - 74
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 113
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 14:52. Заголовок: Вегетарианец – челов..
Вегетарианец – человек совершенствующийся, и поэтому вегетарианство это не только совершенствование в питание, но также в действиях, в мыслях, в словах, во всем нашем существе. Вегетарианство – это такое возвышенное состояние души, когда весь мир, все люди, все животные становятся единым целым с Вами, когда ощущаете любовь ко всему миру, и тогда Ваша душа сама отказывается от этого. О вегетарианстве нельзя судить, пока нет такого состояния души, состояния единства и любви. Вегетарианство мало понимать, как пользу для тела, для души или для кармы (судьбы). Пища – начало всех начал, и когда начало обагрено кровью не может быть лада (если не сказать счастья) во всей жизни. Пища – это первое, что дает нам жизнь, и первым для жизни не может быть чья-то кровь или смерть. Это во-первых. Во-вторых, вегетарианцы не едят яиц. В-третьих, не понимаю, к чему было сказано про дерево? Совершенствующийся духовный человек, а уж тем более вегетарианец, не станет срубать дерево. Наши древние предки, старославяне, срубали деревья очень редко и только по особой надобности, а перед этим просили у дерева прощения и говорили свою просьбу, зачем оно им так нужно (например, очень холодная и затяжная зима, в доме нечем развести огонь, очень сильно холодно). А вот древние колдуньи, которые также срубали у деревьев либо ветки, либо небольшие деревья, после того как просили у деревца ветку (например для талисмана, жезла или посоха) закапывали под него подарки в виде монет, камней, украшений, либо чего-нибудь другого. В Ведах же говорится, что великий грех срубать плодоносящее дерево. Только подумать, сколько существует причин вегетарианства: * духовно-религиозные (основанные на каком-либо духовном учении), * этические (протест против мучительных способов умерщвления животных либо против убийства животных как такового), * медицинско-гигиенические (польза для физического здоровья), * эстетические (связанные с неприятностью ощущений, испытываемых при восприятии убоя животных и последующей мясопереработкой), * экологические (протест против уничтожения лесов ради пастбищ, загрязнения окружающей среды отходами животноводства и проч.), * экономические (затратная нецелесообразность мясоедения). Что касается колосьев хлеба, других злаков, фруктов и овощей, то они существуют для того, чтобы давать нам жизненную энергию.
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 114
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 14:58. Заголовок: ОДНАКО НАШИ ПРЕДКИ В..
ОДНАКО НАШИ ПРЕДКИ ВСЕГДА ЕЛИ МЯСО, НЕ ТАК ЛИ? Нет! Не так давно, в результате многочисленных научных исследований, учёные пришли к заключению о том, что наши предки были вегетарианцами, не употреблявшими мяса, за исключением периодов чрезвычайных кризисов. Только во время последнего ледникового периода, когда обычная пища, состоящая из фруктов, орехов и овощей, стала недоступна, древним людям пришлось питаться мясом животных для того, чтобы выжить. К несчастью, привычка есть мясо сохранилась и после окончания ледникового периода – либо по необходимости (как у эскимосов и племён, живущих на крайнем севере), либо в силу традиций и невежества. Однако в истории человечества всегда были Личности и даже целые группы людей, осознававшие важность Чистого питания для здоровья и Ясности ума, или по причинам Духовного характера. Эти Люди были вегетарианцами. НО РАЗВЕ МЯСНОЕ ПИТАНИЕ НЕ ЕСТЕСТВЕННО ДЛЯ ЛЮДЕЙ? Нет! Учёные знают, что питание любого живого существа соответствует его физиологическому строению. Пищеварительная система, функции органов тела и физиология человека и плотоядных животных абсолютно различны. По признаку питания позвоночных животных можно разделить на три группы: питающиеся мясом, травоядные и питающиеся фруктами. Давайте внимательно посмотрим на каждую из этих групп и попытаемся определить, к какой из них относится человек. [more]ТРАВОЯДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ Травоядные животные (слон, корова, овца, лама и др.) питаются травой и другими растениями, то есть грубой и объёмистой пищей. Переваривание такого рода пищи начинается во рту с помощью фермента амилазы, содержащегося в слюне. Такая пища должна быть хорошо пережёвана и перемешана с этим ферментом, который расщепляет её и делает более усваиваемой. По этой причине у травоядных животных имеется 24 коренных зуба, а движение челюстей происходит не только вверх-вниз (как у плотоядных животных), но и из стороны в сторону. У этих животных нет ни когтей, ни острых зубов; они пьют, втягивая воду в рот, в противоположность всем плотоядным животным, которые лакают воду языком. Поскольку они не едят быстро портящуюся пищу (мясо), процесс пищеварения может проходить у них значительно дольше, чем у плотоядных, поэтому их кишечник в 10 раз длиннее величины тела. Интересно, что мясное питание оказывает исключительно вредное влияние на этих животных. Доктор Уильямс Коллинз, из Нью-йоркского Маймондского Медицинского Центра, обнаружил у животных, питающихся мясом, «почти неограниченную способность регулировать содержание в организме насыщенных жиров и холестерина». Если в течение длительного времени добавлять животный жир в пищу кролика, то уже через два месяца стенки его кровеносных сосудов засорятся жировыми отложениями, вызывая тяжелое заболевание, сходное с атеросклерозом человека, пищеварительная система которого также не предназначена для переваривания мяса. И как мы видим далее, чем больше люди едят мясо, тем больше они болеют. ЖИВОТНЫЕ, ПИТАЮЩИЕСЯ ФРУКТАМИ В основном, это человекообразные обезьяны, т.е. животные, наиболее близкие к человеку. Их пища преимущественно состоит из фруктов и орехов. В коже этих животных имеются миллионы пор, через которые происходит выделение пота; у них также есть коренные зубы для пережёвывания пищи; их слюна имеет щелочную реакцию и, как у травоядных животных она содержит амилазу, облегчающую переваривание пищи. Их кишечник, исключительно длинный и извилистый (в 12 раз больше длины тела), предназначен для переваривания фруктов и овощей, но не быстро гниющего мяса. ЛЮДИ По всем рассмотренным выше признакам, люди находятся ближе всего к животным, питающимся фруктами, имеют очень много общего с травоядными животными, но сильно отличаются от хищников. Это будет наглядно показано далее в таблице, где приводятся особенности строения пищеварительной системы, зубов и челюстей, а также функций организма хищников, травоядных животных, животных, питающихся фруктами и человека. Как и у человекообразных обезьян, пищеварительная система человека в 12 раз длиннее его тела; в нашей коже имеются миллионы мельчайших пор для испарения влаги, и охлаждения тела посредством выделения пота; мы пьём воду, втягивая её ртом, как и все вегетарианские животные, строение наших зубов и челюстей – такое же, как и у них, наша слюна имеет щелочную реакцию и содержит амилазу, что помогает переваривать крахмалистую пищу. Люди по своей природе не плотоядные существа – наша анатомия и пищеварительная система показывают, что наш организм приспособлен к питанию фруктами, орехами и овощами. Более того, очевидно, что наши естественные инстинкты противоположны инстинктам хищников. Большинство людей сами не убивают животных и чувствуют отвращение к убийству. Вместо того, чтобы есть сырое мясо, как это делают все плотоядные животные, люди варят, запекают и жарят его; они пытаются приглушить его вкус с помощью всевозможных соусов и специй. Один учёный объяснил это следующим образом: «В присутствии запаха мяса у кота начинает выделяться слюна, однако тот же самый кот никак не реагирует на запах фруктов. Если бы человек испытывал удовольствие, набрасываясь на птицу и разрывая зубами её ещё теплое тело, высасывая её кровь, то тогда можно было бы заключить, что человек по природе своей хищник. В действительности же, слюноотделение вызывает вид сочного винограда, и даже не будучи голодным, он съест фрукты, соблазнившись их приятным вкусом». Ученые и натуралисты, в том числе и Чарльз Дарвин, выдвинувший гипотезу эволюции, сходятся в том, что древние люди были вегетарианцами (питались фруктами, овощами и орехами). На протяжении истории человечества наша анатомия не изменилась. Шведский ученый фон Линней отметил, что «внутреннее и внешнее строение человеческого тела в сравнении с другими животными показывает, что фрукты и сочные овощи являются естественной пищей человека». Таким образом, научные исследования подтверждают тот факт, что физиология, анатомия и инстинктивное поведение человека приспособлены к диете, состоящей из фруктов, овощей, орехов и злаков. ИСТОРИЯ ВЕГЕТАРИАНСТВА Древние исторические документы свидетельствуют о том, что вегетарианская диета была естественной диетой для наших предков. Древние греки, египтяне и иудеи считали фрукты основной частью питания. Жрецы Древнего Египта никогда не ели мяса. Такие великие греческие философы как Платон, Сократ и Пифагор активно выступали в защиту вегетарианства. Вегетарианство было распространено среди величайших цивилизаций индейцев Инков. В Индии Будда заповедовал своим ученикам не есть мяса. Даосы Древнего Китая были вегетарианцами; первые христиане и иудеи также были вегетарианцами. В Библии ясно сказано: «И сказал Бог: «Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу»». (Книга Бытия 1:29). Апостол Павел писал в Послании к Римлянам: «Ради пищи не разрушай Дела Божия: всё чисто, но худо человеку, который ест на соблазн. Лучше не есть мяса, не пить вина и не делать ничего такого, от чего брат твой претыкается, или соблазняется, или изнемогает». (К Римлянам 14:20.21). Не так давно историки и археологи обнаружили ряд неизвестных ранее текстов Нового Завета, в которых приводится описание Жизни и Учения Иисуса. «И мясо убитых зверей в теле человека станет его собственной могилой. Ибо истинно говорю Я вам, тот, кто убивает себя, и кто ест мясо убитых зверей, тот ест тело смерти». (Фрагмент из Евангелия Мира). Древние индусы всегда запрещали есть мясо; Священная Книга Ислама, Коран, запрещала есть «мёртвых животных, кровь и мясо». Один из первых Халифов после Мухаммеда, Его племянник, советовал более продвинутым ученикам: «Не делайте свои желудки могилами для животных». Таким образом, мы видим, что на протяжении истории человечества многие Мудрые и Разумные люди строго придерживались вегетарианской диеты и заповедовали другим поступать так же. «Тогда сказал Даниил Амелсару, которого начальник евнухов приставил к Даниилу, Анании, Миаилу и Азарии: «Сделай опыт над рабами твоими: в течение десяти дней пусть дают нам в пищу овощи и воду для питья. И потом пусть явятся перед тобою лица тех отроков, которые питаются царскою пищею, а затем поступай с рабами твоими, как увидишь». Он послушался их в этом и испытывал их десять дней. По истечении же десяти дней лица их оказались красивее, и телом они были полнее всех тех отроков, которые питались царскими яствами. ...И даровал Бог четырём сим отрокам Знание и Разумение всякой книги и Мудрости, а Даниилу ещё даровал разуметь и всякие видения и сны». (Книга пророка Даниила 1:11-17). КАКИМ ОПАСНОСТЯМ ПОДВЕРГАЮТСЯ ЛЮДИ, УПОТРЕБЛЯЯ В ПИЩУ МЯСО? Эскимосы, питание которых состоит преимущественно из мяса и жира, живут в среднем около 27,5 лет. Средняя продолжительность жизни киргизов, употребляющих в пищу преимущественно мясо, составляет около 40 лет. В противоположность этому, как показали исследования, проведенные среди таких вегетарианских племён, как Хунзы в Пакистане, Отоми Трайб в Мексике и среди коренного населения Юго-запада Америки, вегетарианцы отличаются прекрасным здоровьем, выносливостью и долголетием. Среди них совсем не единичным случаем является такой, когда люди сохраняют здоровье, физическую и умственную активность в возрасте 110 лет и более. Мировая статистика здравоохранения п
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 115
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:00. Заголовок: Государственные деят..
Государственные деятели, которые пытаются противостоять корпорациям, репрессируются полицией агробизнеса. Государственные посты (например, секретаря департамента сельского хозяйства и т.п.) регулярно занимают члены администрации агробизнеса. Международные гиганты добились больших успехов в достижении своей цели – получение максимальной прибыли. Это достигается максимальным ростом цен и удерживанием готовой продукции, что позволяет создать дефицит, а затем увеличить цены с фантастической быстротой. Международные корпорации покупают всё больше и больше земли. Исследования, проведённые в 83 странах мира, показали, что всего лишь 3% землевладельцев владеют 80% сельскохозяйственных земель. Таким образом, это положение оказывается очень выгодным для маленькой группы людей и приносит большие несчастья всем остальным. На самом деле здесь нет «недостатка земли» или «'недостатка продовольствия». Если бы была цель использовать мировые ресурсы для удовлетворения нужд человечества, эта цель могла бы быть легко достигнута. Скрытый текст Однако когда целью является максимальная выгода для немногих, мы становимся свидетелями трагической ситуации на планете, где половина населения голодает. Говоря прямо, стремление разбогатеть путём эксплуатации других людей, является видом помешательства – болезни, которая проявляется во всех извращениях на нашей Земле. В центральной Америке, где свыше 70% детей голодают, 50% земли используется для выращивания коммерческих культур (например, цветов), которые приносят стабильный и высокий доход, но являются роскошью в странах, где голодают дети. В то время как международные корпорации используют лучшие земли для выращивания коммерческих культур (кофе, чай, табак, экзотическая пища), большинство земледельцев вынуждено обрабатывать заболоченные, изъеденные оврагами земли, на которых очень трудно что-либо вырастить. Рост капиталов позволил оросить пустыню в Сенегале; международные корпорации смогли выращивать здесь баклажаны и мандарины и при помощи авиации отправлять свою продукцию к лучшим столам Европы. На Гаити большая часть крестьян борется за выживание, пытаясь вырастить хлеб на горных склонах крутизной 45 градусов и более. Они говорят, что они изгнаны с плодородных земель, принадлежащих им по праву рождения. Эти земли сейчас перешли в руки элиты; на них пасётся крупный рогатый скот, который экспортируется фирмами Соединенных Штатов для привилегированных ресторанов. В Мексике земля, которая раньше использовалась для выращивания кукурузы – основного продукта питания мексиканцев, в настоящее время используется для производства деликатесных фруктов, которые направляются жителям городов Соединенных Штатов; это приносит 20-кратную прибыль. А сотни тысяч фермеров лишились земли, не имея возможности соперничать с крупными землевладельцами, они сначала отдали за бесценок свою землю, чтобы выручить хоть сколько-нибудь денег за неё. Следующим шагом для них была работа на больших фермах; и, наконец, они вынуждены были уехать в поисках работы, которая могла бы обеспечить существование их семьям. Такие условия привели к непрекращающимся выступлениям протеста. В Колумбии лучшие земли используются для выращивания цветов на сумму 18 миллионов долларов. Красные гвоздики приносят доход в 80 раз больше, чем производство хлеба. Можно ли выйти из этого порочного круга? Трудно. Хорошие земли и лучшие ресурсы используются для производства продуктов, приносящих наибольший доход. Почти во всём мире мы видим этот повторяющийся в разных вариантах стандарт. Сельское хозяйство, бывшее основой жизни миллионов самостоятельных фермеров, превратилось в производство высокодоходных, но не необходимых продуктов, предназначенных для удовлетворения прихотей небольшого слоя богатых людей. Вопреки широко распространённому мифу, нехватка продуктов питания вызвана не недостатками плодородных земель или перенаселением, концентрацией, а отсутствием контроля за производством и распределением продуктов. Мясная промышленность является моделью этой распространённой повсюду системы. «Хлеб бедняков превращается в говядину для богачей» – говорил директор группы по изучению обеспечения белковым питанием Соединенных Штатов. По мере того, как увеличивается производство самого мяса, богатые страны покупают все больше и больше хлеба на корм свиньям и скоту. Хлеб, который раньше использовался в пищу людям, стали продавать по наиболее высокой цене, обрекая тем самым на гибель бесчисленное множество людей. «Богачи могут состязаться с бедняками и в питании; бедняки не могут состязаться с ними ни в чём». В своих «Итоговых заметках для потребителей» Джон Пауэл из организации «Просвещение в области питания» писал: «Цены на продукты питания вероятно поднимутся этим летом, несмотря на то, что цена на зерно упала на 50% по сравнению с 1973 годом. Пытаясь найти причину этого повышения цен, не забудьте обратить внимание на арабские страны и на цены на нефть и на бум перенаселения в странах третьего мира. Обратите внимание на международные корпорации, которые контролируют пищевую промышленность не без помощи своих друзей из правительства. И запомните: они заняты в бизнесе для того, чтобы делать деньги, а не для того, чтобы накормить людей. И в то время, когда мы попытаемся разрушить эти мифы, будем помнить, что мы не беспомощны». Те, кто живёт в России, помнят «талонную» систему, когда при всеобщем дефиците, склады «ломились» от товаров. Сахар, масло порошок, мыло, спички… – всё распределялось по талонам. «Когда вся земельная собственность этой Вселенной будет унаследована всеми творениями, можно будет найти какие-то оправдания системе, в которой к кому-то направляется поток неслыханных богатств, в то время как другие умирают от того, что им не хватает и горсти зерна». П. Р. Саркар. Действительно, мы не беспомощны. И даже, когда кажется, что перед человечеством встают непреодолимые трудности, многие люди знают, что мы находимся на пороге новой эры, когда люди повсеместно осознают простую истину, которая заключается в том, что человеческое общество Едино и Неделимо, что страдание одного вызывает страдания всех. В дискуссии о том, как создать содружество людей, основанное на всеобщности, П. Р. Саркар объяснил: «Гармония в обществе может быть достигнута при помощи мобилизации живого Духа тех, кто жаждет учреждения Единого человечества... тех, кто во главу своей деятельности ставит Моральные Ценности, при помощи Лидеров, которые не стремятся к личному обогащению, не добиваются любви женщин или власти, но стремятся работать на благо всего человеческого общества». Пурпурный рассвет неизбежно окрасит черноту неба и победит кромешную тьму ночи; я знаю, что точно так же на смену бесконечному позору и унижению покинутого человечества, сегодня приходит счастливая сияющая эпоха. Те, кто любит людей, те, кто желает процветания для всех живых существ, должны быть предельно активны в этот важный момент после пробуждения от всеобщей лени и летаргии так, чтобы этот счастливый час наступил как можно раньше. ...Эта работа по созданию благоприятных условий существования человеческой расы касается каждого – вас, меня, всех нас. Мы можем позволить себе забыть о своих правах, но мы не должны забывать о своей ответственности. Забывая наши обязанности, мы продлеваем унижение человеческой расы. Шри Анандамурти
|
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 116
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:01. Заголовок: «АХИМСА» – НЕНАСИЛИЕ..
«АХИМСА» – НЕНАСИЛИЕ ПО ОТНОШЕНИЮ К ЖИВЫМ СУЩЕСТВАМ Все вышеперечисленные практические соображения (здоровье, экономика и т.п.) не является единственными причинами отказа от употребления в пищу мяса. Одной из наиболее важных причин является та, что мы не вправе распоряжаться чужой жизнью, даже жизнью животных без крайней необходимости. Многие учёные и Духовные группы защищают вегетарианство, потому, что считают жизнь всех существ священной и неприкосновенной, и ощущают потребность жить, не причиняя страдания другим существам. Согласно их убеждениям, честные люди должны видеть в животных не рабов и не продукт питания, но младших братьев и сестёр, и чувствовать, что мы не имеем права причинять им страдания и смерть, отнимать у них жизнь, когда наше существование совершенно не зависит от этого. Если для нас возможно жить более здоровой жизнью без употребления мяса, разумно будет спросить, является мясоедение нравственной и гуманной привычкой. Ясно, что животные не могут жертвовать своей жизнью для того, чтобы мы удовлетворяли свою прихоть в мясной пище. Каждый, кто побывал на бойне, может подтвердить тот факт, что животные ужасно страдают перед смертью и во время гибели. В Соединенных Штатах ежедневно убивают около 9 миллионов животных для того, чтобы обеспечить гастрономические потребности. Те из нас, кто будет плакать, если убьют его пса или кошку, будет возмущен бессмысленными убийствами миллионов животных ежедневно. Скрытый текст Великий Духовный лидер современности, Шри Анандамурти, объясняя значение слова «Ахимса», говорил: «Продукты питания будут, насколько это возможно, выбираться из наиболее неподвижных предметов, сознание которых относительно не развито. Обречённое на гибель животное имеет более или менее развитое сознание и сколько бы мы не рассуждали, всё равно придём к выводу о том, что можно жить здоровой жизнью без того, чтобы убивать животных». Многие другие великие ученые разделяют эти взгляды. Во времена первых христиан многие из них, как и некоторые иудейские секты, отвергали мясоедение, как дорогую и жестокую роскошь. На протяжении всей истории человечества Мудрецы и Духовные учителя говорили о том, что мы никогда не сможем достичь Высших состояний сознания и создать общество, основанное на Любви, пока мы сохраняем ужасную привычку мясоедения. «По моему мнению, вегетарианский образ жизни, благодаря своему чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, оказал бы самое благоприятное влияние на большую часть человечества». Альберт Энштейн «Животные – это мои друзья ...и я не ем своих друзей. Это ужасно! Не только страданием и смертью животных, но тем, что человек понапрасну подавляет в себе Высшее Духовное Сокровище – Сочувствие и Сострадание к живым существам, подобным себе, растаптывая свои собственные чувства, становясь жестокими». Джордж Бернард Шоу «Правда, что человек – это король животных, по своей жестокости он превосходит их. Мы живём за счет смерти других. Мы просто ходячее кладбище! С раннего детства я отказался от употребления мяса и придёт время, когда человек будет смотреть на убийство животного так же, как сейчас он смотрит на убийство человека». Леонардо да Винчи «В то время, как мы представляем собой живые могилы убитых животных, – как можем мы надеяться на какие-то улучшения условий жизни на земле?» Лев Толстой «Мир на земле, или любой другой мир находится в огромной зависимости от состояния ума. Вегетарианство даёт правильное ментальное состояние для мира… оно нёсет в себе силу лучшего пути жизни, который если станет всеобщим, может привести к лучшему, более справедливому и более мирному сообществу наций». У НУ премьер-министр Бирмы.
|
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 117
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:02. Заголовок: ЧТО ТАКОЕ «ЖИВАЯ ПЕР..
ЧТО ТАКОЕ «ЖИВАЯ ПЕРВОПРИЧИНА ЖИЗНИ»? Живая Первопричина жизни, или Жизненная Сила, или Прана, в разной степени присутствует в различных видах пищи. Важность Живой Силы в пище отмечал ещё 2500 лет назад Пифагор, он говорил: «Только Живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать Истину». Русский писатель Лев Толстой говорил: «Питающиеся трупами убитых животных получают от них всё самое плохое». Скрытый текст Мы знаем, что жизнь существует благодаря Энергии Солнца, и эта Энергия накапливается в зелёных растениях, фруктах, орехах, зерне и овощах. Иными словами, мы питаемся «Живой пищей», в которой Жизненная Энергия сохраняется нетронутой. Многие растения сохраняют свою Жизнедающую Силу и Энергию в течение многих дней после того, как их сорвали или убрали; является фактом и то, что семена сохраняют способность прорастать в течении многих лет. С другой стороны, мясо начинает разлагаться уже спустя несколько часов после смерти животного. На протяжении тысячелетий Йоги и Мудрецы учили, что как ум, так и тело находятся в непосредственной зависимости от того, что мы едим. «Мы являемся тем, что мы едим» – сказанное относится как к телу, так и к уму. Согласно мнению одного из Йогов, «человеческое тело состоит из бесчисленных живых клеток... Ваши живые клетки формируются в соответствии с типом пищи, которую вы едите. В свою очередь, клетки оказывают влияние на ваш разум. Если клетки человека получают своё питание из гнилой и зловонной пищи, в которой преобладают негативные тенденции, не будет ничего удивительного в том, что разум человека будет скатываться в пропасть зла». На самом деле слово «Вегетарианец» (vegetfrian – vegetable) произошло не от слова «овощи», но от латинского слова Vegetare, которое означает «Оживлять». Когда римляне употребляли словосочетание homo vegetus, они подразумевали под ним Сильную подвижную и Здоровую личность: однако сегодня о вегетарианцах думают только как о людях, употребляющих растительную пищу. НЕКОТОРЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ВЕГЕТАРИАНЦЫ Альберт Эйнштейн, Платон, Лев Толстой, Боб Дилан, Луиза Мэй, Алькотт, Сюзанна Сент-Джеймс, Генри Дэвид Торо, Ральф Уальдо Эмерсон, Бенджамин Франклин, Рихард Вагнер, Сократ, Александр Поуп, Овидий, Исаак Ньютон, X. Г. Уэльс, Пифагор, Кандис Берн, Махатма Ганди, Рабиндранат Тагор, Хорейс Грилей, Леонардо да Винчи, Клемент Александрийский, Будда, Дик Грегори, Джон Уэсли, Вольтер, Жан-Жак Руссо, Джон Мильтон, Чарльз Дарвин, генерал Уильям Буш, Плутарх, Пол Ньюмен, Сенека, Альберт Швейцер, Перси Бисше Шелли, д-р Дж. X. Кэллог, Св. Франциск, Клинт Уокер, Эптон Синклер. Джеймс Коберн, Джордж Бернард Шоу, Далай Лама, Сен-Жермен и многие другие... МНЕ ВСЕ ЕЩЁ НРАВИТСЯ ВКУС МЯСА – ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ? Древняя Йога для изменения укоренившихся отрицательных привычек предлагает не «вырывать их с корнем» (практически неосуществимая задача), а взрастить, воспитать и культивировать новую привычку, проявив при этом заботу, Любовь и внимание (подобно выращиванию ментального куста роз), используя принцип внушения. Очень скоро эта новая привычка вырастет сильной, прекрасной, и она вытеснит старую сорную траву (привычку есть мясо), которая увянет и исчезнет. Ниже приводится несколько внушений для культивации вашего нового «розового куста»: Купите две-три вегетарианские кухонные книги и положите их на видное место (это большая экономия денег в стратегии покупателя – превосходная, высокопитательная вегетарианская диета уменьшит расходы на питание). Научитесь готовить одно-два лёгко приготовляемых вегетарианских блюда и время от времени заменяйте ими мясной обед. Задача перехода от мясной диеты к диете жизни, свежей и питательной, более проста, чем это может показаться вначале. Существуют тысячи вкусных и питательных блюд, оценить которые невегетарианцы просто не имели возможности из-за своей привычки, условий и недостатка информации. Многие люди удивляются, открыв для себя множество питательных блюд из незнакомых для них продуктов – проса, гречки, овсяной крупы, бобов, фасоли, коричневого риса, тофу и некоторых других. Запомните, что изучить вегетарианскую кухню намного легче, чем вы можете себе представить. Многие начинающие будут готовить первый раз в жизни. Неоспоримым преимуществом вегетарианской кухни является то, что после изучения нескольких основных принципов (которые можно найти в кухонной книге), вы сможете легко готовить самые разнообразные блюда из бесконечного множества злаков, бобов, овощей и орехов. Если вы ещё недостаточно утвердились в своём решении стать вегетарианцами, выберите послеобеденное время для того, чтобы посетить скотобойню – это поможет вам преодолеть свои последние сомнения. Поначалу вы можете испытывать некоторые трудности, связанные с переменой диеты, но не слишком большие, не такие, например, когда вы бросаете курить. Большая часть людей с самого начала перехода на вегетарианскую диету бывает настолько вознаграждена повышением энергетического уровня, очищением пищеварительной системы, прояснением сознания, лёгкостью тела, что процесс этого перехода вызывает весьма приятные ощущения. Приходит полное здоровье, не только физическое, но и Духовное. Вы почувствуете радость от того, что претворяете в вашей жизни Идеалы Гуманизма и Счастья. Вы почувствуете на себе Любовь всех созданий на этой планете. Те, кто придерживается вегетарианской диеты, наносят минимальный ущерб живым существам нашей планеты, и они помогают нам всё более и более осознать Единство Жизни и Реализовать Единое Безграничное Сознание, лежащее в основе всего сущего. Гармония через вегетарианство Перевод с английского Издательство Общества Ведической культуры. Санкт-Петербург, 1996
|
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 118
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:03. Заголовок: ВКУСНО – НЕВКУСНО ..
ВКУСНО – НЕВКУСНО Акбар, знаменитый император Дели, впал однажды в депрессию и меланхолию. Никто не мог найти причину дурного настроения царя, прежде всегда жизнерадостного и деятельного. Его империя процветала, её не осаждали враги – ни внешние, ни внутренние. Подданные, независимо от каст и Вероисповеданий, любили его. Почему же им овладела тоска? Наконец причина меланхолии была обнаружена. Она заключалась в пище, которую ел царь. Разумеется, он сам заказывал блюда. Ни царского повара, ни главного надзирателя царской кухни ни в чём нельзя было обвинить. У Акбара появилось стойкое отвращение к мясу, а потому – и ко всей подаваемой ему пище. Отсутствие удовольствия, которое он привык испытывать изо дня в день, оказало пагубное воздействие на его ум. Акбар призвал главного повара и приказал ему, чтобы меню как можно скорее изменили. Приказ был исполнен. Повар что есть силы напряг свои мозги и наконец решил, что достойной заменой мясу могут стать баклажаны. Он велел доставить на кухню полные корзины баклажанов, самых отборных и свежих. Ему удалось приготовить из них чатни (соус), салат, суп, котлеты, сладкое, гарнир – все блюда только из баклажанов. Акбару очень понравились кушанья. Он превозносил повара до небес. Теперь на завтрак, обед и ужин ему подавали баклажаны. Всё шло как нельзя лучше несколько дней. Но через неделю Акбар почувствовал острое отвращение к баклажанам. Весь свой гнев он обрушил на повара. Тому нужно было срочно придумать что-то другое. Но он знал, что это «что-то» тоже быстро надоест царю. Поэтому он осмелился явиться перед Акбаром и откровенно сказал ему: «Мой господин! Меню тут ни при чём. Причина – в вашем уме, у которого быстро меняются вкусы. Внесите в ежедневное меню разнообразие, и вкушайте каждое блюдо с одинаковым удовольствием. Когда вы настроите подобным образом свой ум и станете его хозяином, у вас никогда не появится подобных неприятностей». Из всех побед самая трудная – Победа над умом, но именно Она даёт Великую Силу и несёт Радость и Успокоение.
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 119
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:05. Заголовок: --------------------..
-------------------------------------------------------------------------------- "Эта книга о еде, приносящей счастье. А правильное использование полученных энергий - вот основа долголетия и здоровья. Чтобы поддержать свою жизнь и нормальное самочувствие, каждый человек должен обеспечить себе питание несколько раз в день. Еда питает нервную систему, дает материал для сооружения нашего физического тела. Но почти никто не знает, как питать другие тела: эфирное (или жизненное тело), астральное (вместилище эмоций) и ментальное (жилище мысли). И только Посвященные, давно изучившие эту важную проблему, могут поведать о том, что большинство людей игнорирует, сокращая жизнь своего рода." Ссылка на книгу: http://miresperanto.narod.ru/bibliot...ja_pishcha.htm
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 120
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 28.09.08 15:06. Заголовок: Видео для тех кто оч..
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 142
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 02.10.08 23:29. Заголовок: http://magov.net/blo..
| |
|
|
Отправлено: 03.10.08 08:27. Заголовок: Спасибо LiBera за р..
Спасибо LiBera за ролик, надеюсь наши гости и участники не пожалеют своего времени и просмотрят его. Я не употребляю мяса даже не помню точно сколько лет (около пятнадцати), правда еще не дошла до полного вегетарианства.Продолжаю употреблять во время застолий селедку или каку-нибудь еще рыбу, но стараюсь делать это как можно реже. Приведенный выше текст из Библии ясно установил правила жизни для нас,но даже воцерковленные верующие продолжают употреблять мясо не считая это грехом.
| |
|
|
Отправлено: 07.10.08 20:30. Заголовок: Советы по питанию ..
Советы по питанию Истинные христиане — это не те, кто формально принимают крещение, вовсе не собираясь следовать Учению Христа. И тем более не те, кого зачем-то окрестили ещё в младенчестве. И не те — христиане, кто носят на шеях кресты. Кресты носят крестоносцы, не правда ли? Истинные христиане — это те, кто следуют Учению Бога, передаваемому нам через Иисуса Христа и других Мессий, Аватар, Христов. Его суть можно кратко выразить в трёх фразах: 1. Бог есть Любовь. 2. Мы должны влиться в Него ради того, чтобы обогатить Его собой. 3. Для этого нам надо стать тоже, как и Он, Любовью. Кто не следуют этому Учению, называть себя христианами не имеют права. Они — лишь извращенцы, "христиане" в кавычках. Я родился и рос в этой жизни в семье коммунистов-атеистов. О грехе и сострадании здесь не думали вовсе, как и почти в каждой "советской" семье. Я тоже питался с детства мясом и рыбой: так было принято. Я даже стал рыбаком и охотником — и безо всяких угрызений совести убивал и мучил животных, даже не задумываясь, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль. Лишь уже будучи старшим научным сотрудников НИИ, я стал впервые задумываться о своем праве убивать животных. Но тут же придумал себе оправдание: мы не можем жить, не питаясь мясом и рыбой, поэтому я объективно имею право до бывать себе эту "еду" самостоятельно, не чужими руками — раз умею и могу это делать. Потом однажды произошёл такой случай. Я без ружья подошёл к берегу озера и вспугнул семью уток: маму и около десятка утят, которые ещё не умели летать. Они все отплыли от берега и очень тесной дружной группкой, почти вплотную друг к другу, поплыли к островку метрах в 50 от берега. А на островке сидел, спрятавшись, незнакомый мне охотник. И когда семья уток подплыла к островку, он двумя выстрелами расстрелял их всех... Я тогда впервые воспринял смерть жертв этой жестокой забавы — охоты — как драму. Моё смятение усугублялось тем, что я стал причиной их смерти, нечаянно их вспугнув. И тут же я увидел противоречие: ведь если бы убил их я — то ведь не переживал бы! Ведь — радовался бы удаче, богатым охотничьим трофеям!.. А потом как-то довелось ехать по Карелии в автобусе с рабочими лесхоза. Они после работы выпили водки и собрались на ночную рыбалку — бить рыбу острогой в луче фары. Но, пока ехали, один из них вдруг "расчувствовался" и стал вслух соображать: "Как же так: бить острогой живую ры бу?! Ведь живую же! Острогой!..". Он много раз прочувственно повторял эти фразы, обращаясь с этим вопросом и к себе, и к товарищам. Видно было, что он стоял на грани озарения, прозрения... Но товарищи лишь молча слегка улыбались: ну чего не бывает, если немного "перебрал"... Тогда он, не видя их поддержки, вдруг устыдился своей "слабости" и воскликнул: "Да! Едем бить живую рыбу острогой!". И вопрос был снят с повестки дня... Скрытый текст Как-то раз я охотился на озере на уток. Подранил одну. Стремясь добить, я стрелял снова и снова, но утка, видя выстрелы, каждый раз успевала нырнуть до того, как до неё долетала дробь. Тогда я применил хитрость и, направляя лодку, выгнал её на мель, где нырнуть ей не удавалось. И она это поняла. И сдалась. Я стрелял в неё раз за разом, её каждый раз накрывало дробью, и каждый раз свинец пронзал её маленькое тельце. Она, израненная, с перебитыми крыльями, только кричала от ужаса и боли, уже будучи не в состоянии пытаться спастись. Её вопли, наверное, как и вопли всех безвинно и жестоко убиваемых, звучали так: "За что?! Ведь я не сделала ни тебе, ни кому другому ничего плохого! Пожалей! За что ты несёшь мне такую страшную боль?!". А я подплывал на лодке всё ближе, целился и стрелял, и стрелял..., но она никак не умирала. И лишь подплыв ещё ближе, я оторвал ей очередным выстрелом голову. Мы потом ели её изрешечённое дробью тело, но я тогда как-то не испытал от этого вкусового удовольствия... А последняя моя охота была на лося. Загонщики тогда выгнали на линию стрелков лосиху. Те стали стрелять и ранили её. Она бросилась в сторону линии загонщиков, те тоже открыли огонь. Две мои пули перебили ей позвоночник. Потом другие охотники стреляли ещё. Егерь, помню, от звуков многих выстрелов вошёл в экстаз и в восторге кричал: "Вот это — музыка!!!". Наконец она упала. Когда я подошёл, она уже не дышала. Но охотники рассказывали, как она, упав, ещё ползла метров пятьдесят, оставив в снегу дорогу, залитую кровью. Рассказывали они это, смеясь, радуясь удаче. Сострадания не было ни в одной душе... Да ведь и я сам стрелял, думая о мясе, а не о боли этого прекрасного животного... С тех пор я "завязал" и даже продал ружьё. Потом, когда я встретил авторитетного для меня человека, от которого впервые по-серьёзно му услышал о том, что есть Бог и что Ему не угодно наше питание телами животных, — тогда для меня полный отказ от этого страшного порока был уже вполне подготовлен... В дальнейшем я изучил научную литературу по физиологии питания и убедился в том, что в телах животных нет ни одного нужного человеку компонента пищи, которого бы не было также и в растительных продуктах плюс в молоке и изделиях из него, а также яйцах. В том числе в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые "незаменимые" аминокислоты — важнейшие со ставные компоненты белков. Питание мясом и рыбой оказалось вовсе не необходимостью, а ярчайшим проявлением порока чревоугодия, стремлением насытить свою вкусовую прихоть за счёт боли и смерти других! И пусть никто не ищет себе оправдания в том, что, мол, убиваю ведь не я, убивают "они", я только ем. Нет: "они" убивают для нас. Мы — соучастники этих убийств невинных существ, воплощённых вовсе не для того, чтобы мы их убивали, а ради прохождения своих собственных очередных эволюционных этапов в данных им Богом телах. В тех телах — такие же души, как мы сами, только более молодые — как дети... Я очень много убивал животных. Ещё с детства я был приучен насаживать на рыболовные крючки живых червяков. Мне и в голову не приходило тогда прочувствовать себя на месте каждого из них... Потом на этих же крючках мучились рыбы. Рыбы не "засыпают", как утешают жестокие родители своих детей, жалеющих умирающих рыбок. Каждая рыба, умирая, испытывает ужас, боль от ран и муки удушья... Потом я стал стрелять по живым мишеням: птицам и зверям. Потом стал экологом-зоологом — и от моих рук погибли тысячи животных — уже не на еду, а "для научных исследований"... Позднее, работая в медицине, я резал и убивал крыс, кроликов... Когда, наконец, наступило прозрение, я вдруг осознал всю их боль... Каялся, просил их меня простить... Да видно, не все те ужасы достаточно выстрадал в своем покаянии... И когда, годы спустя, на меня, лишённого возможности сопротивляться, вдруг без какого-либо внешнего повода напал из засады примитив двух метрового роста и смертельно искалечил моё тело, — тогда, умирая в жестокой боли, я тоже мог бы недоумевать: за что? — ведь я никому ничего плохого не сделал... И когда-нибудь, возможно, уже в будущих земных жизнях, он и все члены той банды, киллером которой он тогда выступал, тоже будут умирать в муках и стонать: за что?!.. Зачастую, люди, которые никогда раньше не задумывались о том, что едят, выслушав проповедь о сострадании и согласившись с ней, вдруг спохватываются: а что же есть-то, если не рыбу да мясо?! Поэтому очень кратко поговорим об общих принципах питания. Первое: как правило, в нашем рационе желательно иметь все пять групп питательных элементов: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы. Умышленно обеднённые диеты, включая "монодиеты" (питание лишь каким-то одним продуктом, например, только рисом, только пророщенной пшеницей, только овсом, только яблоками и т.п.) успешно применяются с лечебными целями, но они не должны быть излишне длительными. Так, посоветовавшись со специалистом, можно "сесть" на такую диету на 1,3,7 дней, на месяц-полтора — в зависимости от тяжести заболевания и выбранной тактики лечения. Помогает в лечебных и очистительных целях и полное голодание (обязательно с сохранением приёма воды!) длительностью в пределах трёх суток. Если же есть желание поголодать дольше — то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль — иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. — но в разных соотношениях. В соответствии с этим продукты питания принято делить на "белковые", "углеводистые" и "жиры". К "белковым" продуктам относятся молоко и молочно-кислые изделия, творог, сыр, яйца, оре хи, грибы, соя, горох, фасоль, бобы. Белки бывают разными, что зависит от того или иного набора составляющих их аминокислот. Аминокислоты же делятся на "заменимые" (то есть те, которые нужны человеческому организму, но вырабатываются также и внутри него) и "незаменимые" (которые тоже нужны, но в организме человека обычно не вырабатываются и поэтому должны поставляться в него с пищей). Наибольшую ценность в обеспечении организма белком, таким образом, представляют те продукты, которые содержат полные наборы именно "незаменимых" аминокислот. А это — молоко и яйца. Использование молока или яиц гарантирует качественность питания с точки зрения его белковой полноценности. Если же нет ни молочных продуктов, ни яиц — надо стараться разнообразить другие виды пищи, особенно те, которые входят в группу "белковых". Но при этом имеет смысл учесть, что бобовые в больших количествах вызывают обильное газообразование в кишечнике. То же бывает от ячменя и ржи, а у взрослых людей — от молока (но не от творога и сыра). Молоко в таких случаях лучше пить вечером, понемногу и без сочетания с чем либо ещё. Простокваша, кстати, в таких случаях переносится лучше. Газообразование возникает также от сочетания в один приём большого количества белковой или жирной пищи — со сладким. Яйца и жирную пищу не следует есть на ночь: эти продукты надолго остаются в желудке, а пищеварение именно в желудке (в отличие от пищеварения в кишечнике) во время ночного сна идёт плохо. Пища тогда может задержаться в желудке непереваренной на всю ночь, в ней размножаются микробы, возникают воспаления стенок желудка, а потом и кишок. Особо оговорим два вопроса относительно питания яйцами. Первое — это постулат о том, что яйца есть нельзя по этическим соображениям: ведь из них могли бы вылупиться цыплята! Но из яиц, производимых на птицефабриках, цыплята получиться никак не могут. Дело в том, что домашняя курица — это такой уникальный биологический вид (вы веденный человеком путём селекции), самки которого несутся неоплодотворёнными яйцами, то есть без помощи петухов. Из этих яиц цыплята вылупиться не могут. (Петухов на птицефабриках сводят с курами только ради тех яиц, которые за тем отправляют в инкубаторы для производства цыплят). Нет смысла отказываться от употребления в пищу и оплодотворенных яиц: ведь в ненасиженном яйце ещё нет зародыша, нет и воплотившейся души, такие яйца не испытывают ни страха, ни боли, если их варить или жарить. Яйца, которые мы едим, — это всего лишь яйцеклетки. И уж если жалеть яйцеклетки — то надо гораздо больше скорбеть о гибнущих яйцеклетках человека, а не кур! А каждая менструация у женщины — это знак погибшей возможности родиться человеку! Не следует ли из этой последовательности рассуждений, что всем женщинам следует быть "хронически" беременными, чтобы не допускать напрасной гибели яйцеклеток? (Шучу!). Второе возражение по поводу потребления яиц идёт от физиологов: от яиц, мол, обязательно возникает атеросклероз, ибо в них много холестерина. Мне самому когда-то довелось участвовать в качестве ещё лаборанта в опытах на крысах в лаборатории акад.Н.Н.Аничкова — в тех самых опытах, которые позволили ему "предать анафеме" яйца. Я сам тогда, своими лаборантскими руками, делал крысам атеросклероз. Но кормили их вовсе не яйцами. А чистым порошковым холестерином, перемешанным с маслом. И дозы этого химически чистого холестерина были очень даже внушительными: они измерялись граммами на приём, не помню сколько раз в день. И это — на маленькую крыску! Да, у крыс возникал атеросклероз. Но ведь дозы холестерина были превышены в миллионы раз — в сравнении с несколькими яйцами в день на человека! А на самом деле холестерин является весьма важным для человека веществом, ибо из него образуются все — как мужские, так и женские — половые гормоны. Холестерин, кстати, вырабатывается и в наших телах. А высокие его концентрации имеются не только в яйцах, но и в телах животных, особенно в печени, мозге и сале. Жидкие растительные масла, напротив, обладают способностью растворять в наших телах отложения холестерина. Ну, а чтобы распознать причину атеросклероза, желательно прежде всего выяснить, болеют ли им люди, питающиеся "безубойно"? Жиры бывают растительного и животного происхождения. Среди последних — как сливочное масло, так и жиры, добытые из трупов животных. Последнее важно учитывать при чтении переводной литературы. Дело в том, что в русском языке мы относим сливочное масло к животным жирам. Но на английском языке оно выделяется в самостоятельную группу. Там есть три слова, обозначающих жиры: oil — жиры растительные, butter — сливочное масло и fat — жиры, находящиеся в телах или добываемые из них. Отсюда, при переводах иногда возникают искажения смысла. Например, учёные пишут на английском языке выводы исследований, что потребление животных жиров, по статистике, значительно увеличивает риск заболевания раком. Но мы должны понимать, что к сливочному маслу это отношения не имеет. Полезны как растительные масла, так и сливочное масло. В том числе первые содержат витамин Е и растворяют отложения холестерина, если те уже появились. А сливочное масло богато витаминами А и Д. Но подогревать и жарить пищу лучше на сливочном масле. Ибо при нагревании в присутствии кислорода масла окисляются с образованием вредных веществ, причём, чем более жидким является масло, тем оно окисляется быстрее. Ещё существуют в продаже маргарины — смеси разных жиров. Если возникает желание их употребить, прочитайте на упаковке перечень ингредиентов. К углеводистой пище относят все овощи, фрукты, ягоды, крупы, зелень, варенье, мёд... При этом, растительные тела и зёрна богаты клетчаткой, важной для нормальной работы кишечника, и витаминами, особенно С и группы В, а сахара дают в том числе быстро утилизируемую организмом энергию. Общеизвестной сейчас является информация о том, что очень нужные организму витамины группы В содержатся в хлебе. Но важно знать, что в хлебе из муки высших сортов их почти не остаётся, как и белков. Намного полезнее сорта хлеба "грубого помола" или с добавлением отрубей. То же — и о рисе. Гораздо полезнее рис нешлифованный, ибо именно он содержит много витаминов группы В, а также белок. Относительно витаминов мы уже говорили достаточно много. Добавлю лишь, что, если мы едим молоко, яйца, сливочное и растительные масла, хлеб (с отрубями), крупы, морковь, зелень и свежие фрукты и ягоды, — то мы полностью обеспечиваем себя всеми витаминами. Если же есть в этом сомнения или существуют специальные показания — можно купить в аптеке поливитамины или какие-то конкретные сочетания витаминов по рекомендации специалиста-врача. Особого внимания из всех витаминов заслуживает витамин С. Он важен для поддержания сопротивляемости организма, в частности помогает при простудных заболеваниях. Но он не термостоек. Поэтому заваривать травы, хвою или шиповник надо, не кипятя их. Очень много витамина С содержится также в чесноке и крапиве. Микроэлементами мы обеспечиваем себя при разнообразном питании, включающем и молоко, и грибы, и многое другое. Но самым богатым ими продуктом, содержащим гарантированно весь их полный набор, является морская капуста. Она по ставляется в наши края или в виде консервов, или в сушеном виде (последнюю можно купить в аптеках). Жизнь любителя и знатока природы оказывается не только богаче красотой, здоровей, полезней с точки зрения духовного роста, но и намного дешевле. Знаток леса обязательно заготовит на зиму и варенье и даже самодельный мёд из цветов, и насушит вкусных трав для заварки вместо чая. Но особенно, конечно, пригодятся грибы. Лично я питаюсь грибами весь год. Это спасало и раньше [9], и позволяет издавать книги за свои деньги теперь. Грибы, если их употреблять в жареном или варёном виде, очень вкусны, но усваиваются плохо, так как оболочки их клеток трудно поддаются разрушению нашими пищеварительными ферментами. Не улучшает ситуацию и предварительная их сушка. Но от длительного воздействия уксусной или молочной кислот — при мариновании или квашении (засолке) — оболочки клеток разруша ются, и грибы тогда усваиваются великолепно. Хранить соленые грибы можно и прямо в городской квартире, надо только систематически (примерно раз в неделю) снимать плесень с поверхности жидкости над гнётом. Только не пытайтесь заквашивать отдельно опята: они при брожении не образуют молочную кислоту — и в итоге получается плохо. Опята можно или добавлять в сосуд с другими засолёнными грибами, или же консервировать с уксусом и солью. Главное в проблеме правильного питания — соблюдение основного этического принципа непричинения вреда. Лишь те люди, которые обладают развитым состраданием к чужой боли, смогут сделать успехи на духовном Пути. Ибо только тех, кто воплотили в себя принцип Любви, Бог подпустит к Своей Обители. Бог есть Любовь. (Так Он заявил о Себе через Иисуса Христа и Его учеников-апостолов, а ныне повторяет через современного Мессию Сатья Саи). Поэтому, чтобы приблизиться к Нему, мы должны превращать себя в Любовь. Первым же шагом на пути освоения Любви является её аспект, именуемый состраданием. Мы не должны никоим образом, даже косвенно, способствовать страданиям существ, интенсивно переживающих боль. Мы не должны употреблять в пищу тела животных, включая также и рыб. (Равно как и приобретать изделия из тел убитых животных, например, из натурального меха). Такому образу жизни учил ещё в древнем Китае Божественный Учитель Хуан-Ди [5]. Этому же учили Гаутама Будда, а затем Иисус Христос [10]. (Иисус несколько раз делал исключения только при общении с рыбаками и толпами простолюдинов, кормя их телами рыб). Тому же в настоящее время учил и учит Бог через Бабаджи и Сатья Саи [5,10,28-30]. Данному мнению Бога вроде бы противоречат Его же слова в Коране. Но поймем, что в годы становления ислама среди почти непрерывных военных сражений ситуация была вовсе не та, чтобы насаждать в среде скотоводов, жителей пустынь, новый для них образ питания. Тогда у Бога, руководившего действиями пророка Мухаммада, была иная задача — установить в том регионе Земли монотеистическую веру. И лишь затем, когда ислам утвердился и устоялся, у мусульман появилась возможность думать об этической стороне питания. Если игнорировать этику питания, то на этот случай Богом предусмотрены механизмы развития болезней. Так, в сосудах, коже, хрящевой ткани постепенно откладываются соли мочевой кислоты, которые в наибольшем количестве поставляют именно мясные и рыбные блюда. Эта болезнь называется подагрой. Её проявления — снижение памяти, головные боли, нарушения сна и половой функции, боли в мышцах и суставах. А потребность снять дискомфортное состояние головного мозга ведёт к курению и алкоголизму. Надо учитывать ещё и энергетический аспект такого питания: ведь трупными энергиями засоряются чакры и меридианы, и это ведёт к нарушению биоэнергообеспечения многих органов, способствует возникновению рака. Этими же энергиями поражаются пищеварительные органы, возникают острые и хронические воспаления, язвы. Те же энергии ведут к развитию агрессивных тенденций. Энергия сознания таких людей огрубляет ся, они оказываются не способными к утончению сознания. Известные утверждения о том, что, мол, только в мясе и рыбе содержатся полноценные белки, как мы уже обсуждали, абсолютно несостоятельны и являются признаком медицинского невежества тех, кто так говорят. Ведь полные наборы необходимых человеку аминокислот (составных частей белков) содержатся в яйцах и молоке. Наилучшим подтверждением правильности именно "безубойного" питания является резкое улучшение самочувствия, излечение болезней у тех, кто переходят на него. При этом работоспособность (во всех её проявлениях) возрастает. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Это является проявлением "закона кармы": кто не считался с чужой болью, должен будет учиться состраданию через боль собственную, через познание боли на себе. В отношении же к "чистым" продуктам питания — растениям, молоку и изделиям из него, яйцам — этически верный подход состоит в том, чтобы к ним относиться бережно, с уважением, они не должны гибнуть напрасно. Следует также отказаться от избытка поваренной соли, от употребления алкоголя, который ни в коей мере не способствует приближению к Совершенству, от систематического использования напитков, содержащих кофеин (кофе, какао, чай), от жарения пищи на растительных маслах. И уж конечно, ни в коем случае не пейте мочу, которая стала столь модным продуктом питания в России в последнее время. Её систематическое потребление отравляет головной мозг, приводя к психическим расстройствам [9]. Чем же питаться? Как лучше составить рацион для себя и семьи? Разумеется, у каждого есть свои вкусы, свои привычки в питании. Лично же для меня основой на протяжении всего моего духовного становления являлся набор из трёх продуктов: рис, яйца, томаты (свежие или в виде соусов, паст, кетчупов). Плюс к этому я добавлял грибы, зелень, картофель, морковь, пшеничный хлеб, варенье, ягоды, сливочное и растительное масла, сыр и прочее. Такая диета сытна, даёт достаточно энергии для любой работы, включая медитативную. Лишь на самых высших ступенях духовного восхождения потребовалось отказаться от яиц: энергия, извлекаемая из них, не способствовала освоению Обители Творца. И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый "алгоритм" — и думайте о Боге, своем Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание только на "правилах чистого питания", забывая при этом о несравненно более важном. к содержанию http://ariom.ru/litera/2002-html/antonov/antonov-01.htm#19
|
| |
|
|
Silent
|
| |
Сообщение: 2
Зарегистрирован: 26.10.08
Откуда: Latvia, Daugavpils
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 27.10.08 00:15. Заголовок: Покупка мясных прод..
Покупка мясных продуктов создаёт спрос на последующее убийство животных. Мясоед косвенно участвует в убийстве, как заказчик, вдохновитель. Не убий - заповедь,наставление,предупреждение данное человеку Богом. Независимо от веры и сознания человека, он несёт безоговорочную ответственность за совершённые действия. Каждое действие - имеет равное себе противодействие. Закон равновесия.
| |
|
|
Отправлено: 27.10.08 00:28. Заголовок: Silent пишет: Мясое..
Silent пишет: цитата: | Мясоед косвенно участвует в убийстве, как заказчик, вдохновитель. |
|
Абсолютно точно, и болезни телесные он получает тоже за участие в убийстве. Отказываясь от животной пищи, человек говорит окружающему миру, что не хочет никому зла и царства природы ему за это дают здоровье и открывают много тайн.
| |
|
|
Отправлено: 27.10.08 18:21. Заголовок: ВЕГЕТАРИАНСТВО Слово..
ВЕГЕТАРИАНСТВО Слово "вегетарианец" вошло в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества", оно происходит от латинского vegetus, что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый", как в словосочетании homo vegetus, которое означает духовно и физически развитую личность. Изначально "вегетарианский" означало гармоничный с философской и нравственной точки зрения образ жизни, а не способ питания. Вегетарианство - это важный шаг на пути к совершенному обществу, и те, кто задумается на его преимуществами, окажутся в одном ряду с такими людьми как Пифагор, Сократ, Платон, Плутарх, Леонардо да Винчи, Джон Мильтон, сэр Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Ламартин, Перси Билли Шелли, Лев Толстой, Джордж Бернард Шоу, Рабиндранат Тагор, Альберт Эйнштейн. Преимущества вегетарианства: Здоровье, Этика, Закон действия, Развитие сознания, Здоровье. Одной из причин вреда мяса заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстроразлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию артритов, ревматизма, подагры и даже рака. Кроме того, мясо обрабатывают химикатами. Сразу как животное забивают, его туша начинает разлагаться и через несколько дней приобретает серо-зеленый цвет. На мясокомбинатах это предотвращают нитритами и др. веществами, которые обладают канцерогенными свойствами. Также в пищу животным, предназначенным на убой, тоже добавляют огромное количество химических веществ. Шведский ученый Карл Линней провел "сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных", который доказывает, что естественной пищей для человека являются фрукты и овощи. Данные по таблице А. Д. Эндрюса из книги "Пища для человека (Чикаго, Американское гигиеническое общество, 1970)ПЛОТОЯДНЫЕ: 1. нет пор на коже, тело охлаждается через язык; 2. острые резцы для разрывания мяса; 3. неразвитые слюнные железы для предварительного переваривания; 4. кислая слюна без птиалина; 5. нет плоских задних зубов для пережевывания; 6. сильная соляная кислота в желудке для переваривания животных; 7. длина желудочно-кишечного тракта только в 3 раза больше тела для быстрого вывода из организма гниющего мяса ТРАВОЯДНЫЕ: 1. много пор на коже, потоотделение; 2. тупые резцы; 3. хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания; 4. щелочная слюна с птиалином для переваривания злаков и фруктов; 5. есть плоские задние зубы для пережевывания; 6. соляная кислота в желудке в 10 раз слабее чем у плотоядных; 7. длина желудочно-кишечного тракта в 6-10 раз больше длины тела; растительная пища разлагается медленнее, чем мясо. ЧЕЛОВЕК: 1. много пор на коже, потоотделение; 2. тупые резцы; 3. хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания; 4. щелочная слюна с птиалином для переваривания злаков и фруктов; 5. есть плоские задние зубы для пережевывания; 6. соляная кислота в желудке в 10 раз слабее чем у плотоядных; 7. длина кишечника в 6 раз больше длины тела. Диетологи до сих пор считали, что полноценные белки (т.е. содержащие все 8 незаменимых аминокислот, не вырабатываемых организмом) находятся только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Но исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир, в конечном счете, являются источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не "через вторые руки", как те, кто питается мясом травоядных животных. По мнению многих, самым важным аргументом в пользу вегетарианства являются этические соображения -стремление не причинить страдание или смерть живым существам. Очерк "Этика вегетарианства" в журнале "Североамериканского вегетарианского общества" развенчивает концепцию так называемого "гуманного убийства животных": "В наши дни многие люди успокаивают себя мыслью о том, что животных теперь убивают "гуманными" способами. К сожалению, эти представления не имеют ничего общего с правдой". Убойные животные все жизнь проводят в неволе и обречены на мучительное существование, они появляются в результате искусственного осеменения, подвергаются кастрации, стимулируются гормонами, откармливаются неестественной пищей и затем их в ужасных условиях везут на смерть. Они постоянно пребывают в состоянии ужаса и это передается через мясо тем, кто его ест. На бойнях животных оглушают ударами молота, электрическим током или выстрелами из пневматических пистолетов, затем подвешивают за ноги на транспортер, еще живым перерезают глотку и сдирают с них шкуру, так что они умирают от потери крови. И конвенции о условиях обращения с домашними животными и даже с лабораторными крысами не распространяются на сельскохозяйственных животных, которых увечат и убивают на скотобойнях. (Сходите, кстати, посмотрите.) Трактат Плутарха "О поедании плоти": "Стоит ли спрашивать, почему Пифагор отказался от мяса? Лично меня больше интересует в каком состоянии ума находился человек, впервые прикоснувшийся устами к окровавлении плоти и отведавший мертвечины, какие обстоятельства вынудили его уставить стол блюдами из разложившихся туш и назвать пищей то, что еще недавно мычало и блеяло, двигалось и дышало... Почему-то мы не едим львов и волков, которые представляют угрозу нашей жизни, а вместо этого убиваем безобидные и покорные существа, которые не могут причинить нам никакого вреда. Ради куска мяса мы лишаем их жизни, на которую они имеют такое же право, как и мы". Мы боимся бомб и ракет, но спокойно закрываем глаза на смертную боль и ужас, которые испытывают ежегодно убиваемые для питания людей 1,5 млрд. коров, овец и свиней, 22,5 млрд. птиц. Действие на санскрите "карма". Любое материальное действие влечет за собой последствия. Хотя понятие кармы обычно ассоциируется с восточной философией, но многие понимают, что закон кармы (закон действия) является таким же фундаментальном законом природы, как гравитация и время. Каждое наше действие вызывает определенные последствия. Согласно закону кармы, если мы причиняем зло или страдание другому живому существу, то мы также будем страдать - это относится к каждому человеку и обществу в целом. Мы всегда расплачиваемся за содеянное и в каждом языке есть пословица "что посеешь, то и пожнешь". Человек, питающийся мясом, может сказать, что он никогда не убивает, но на самом деле, покупая мясо в магазине или на рынке, он платит свои деньги за то, чтобы кто-то другой за него совершил это убийство. И оба навлекают на себя последствия кармы убийства. Бедствия и мировые войны - это тоже последствия кармы - действий группы людей или общества. Писания всех основных религий запрещают человеку без необходимости убивать другие живые существа. Ветхий Завет - Книга Бытия (1.29) Сам Господь говорит: "Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу". Новый Завет - пророчеств Исайи о явлении Иисуса Христа: "Се, Дева во чреве примет и родит Сына, и нарекут имя Ему: Еммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе". Господь Будда известен проповедью против убийства животных и провозгласил ахимсу (непричинение вреда живому) и вегетарианство необходимыми условиями духовного самосовершенствования. Махабхарата - "Тот, кто наращивает свое тело, поедая плоть других созданий, обрекает себя на страдания, в каком бы теле он не родился". Помимо медицинских, этических, кармических и религиозных преимуществ в пользу вегетарианства есть еще один аспект - духовный. Вегетарианство способствует развитию сознания (также как и Трансцендентальная Медитация). И САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ ПОД КОНЕЦ: Скрытый текст Стэнли Прузинер получил Нобелевскую премию за исследование некоего вещества под названием ПРИОН, который рядовому едоку вряд ли известен. Зато "коровье бешенство" нам знакомо очень даже хорошо, может быть, даже лучше, чем мы того хотели бы. Стэнли Прузинер доказал, что смертельный губчатый энцефалит (так называется эта коровья болезнь) имеет инфекционный характер. Однако если отойти от научных терминов и посмотреть правде в глаза, то у этой болезни обнаружится еще одна сторона - моральная. Поедание себе подобных у высокоразвитых млекопитающих вызывает смертельные заболевания. У дикарей, занимающихся людоедством, быстро появляются признаки безумия, одна за другой отказывают жизненно важные системы организма; болезнь, которая называется куру, кончается мучительной смертью. В Африке до введения запрета на ритуальный каннибализм от этой болезни отправлялись к праотцам целые селения и даже народности. Как только мясо себе подобных исчезло из рациона африканцев, болезнь тоже канула в Лету. Вы спросите, какая связь между людскими и коровьими проблемами? Самая прямая. ДЕЛО В ТОМ, ЧТО ВЫШЕУПОМЯНУТЫЙ ПРИОН ЗАЛОЖЕН В НАС ПРИРОДОЙ, ЧТОБЫ ВЫПОЛНЯТЬ НЕПИСАНУЮ ЗАПОВЕДЬ - НЕ ПОЕДАЙ СЕБЕ ПОДОБНЫХ. Определенное количество этих полезных молекул всегда присутствует в организме, но когда на стол к человеку или коровке попадает сородич, прионы из его тела переходят в организм едока. Вот здесь и начинается их разрушительная работа - не находя свободного пространства, чуждые организму молекулы меняются, приобретают патогенные свойства и вызывают инфекцию, пожирая притом мозг. Но мало этого - залетные прионы заражают здоровые молекулы организма, которые тоже начинают переносить заразу. А ТЕПЕРЬ ГЛАВНОЕ - ПРИОНЫ КОРОВЫ И ЧЕЛОВЕКА ОЧЕНЬ ПОХОЖИ. yuRA блог mail.ru
|
| |
|
|
Отправлено: 01.11.08 10:18. Заголовок: Мясо делает клетки ч..
Мясо делает клетки человека уязвимыми для кишечной палочки 30 октября 2008 | 20:41 Наиболее болезнетворные штаммы кишечной палочки - энтерогеморрагические, или Шига-токсигенные - избирательно поражают любителей мяса. Это связано с тем, что мясо содержит вещество, не образующееся в организме человека, которое, встраиваясь в человеческие клетки, делает их восприимчивыми к токсину этих штаммов. Это вещество под названием N-гликолилнейраминовая кислота (обозначается GC) относится к сиаловым кислотам, входящим в состав клеточных мембран. Люди в процессе эволюции утратили способность к синтезу GC, однако, поступая в организм с мясной и молочной пищей, это вещество встраивается в человеческие клетки. Ученые из Университета Калифорнии в Сан-Диего совместно с австралийскими коллегами обнаружили, что токсин SubAB, продуцируемый болезнетворными (токсигенными) штаммами кишечной палочки, атакуя клетку, лучше всего связывается именно с GC. Поэтому клетки любителей мясной и молочной пищи, содержащие это вещество, становятся весьма уязвимыми к действию токсина. Исследователи подтвердили этот факт на культурах человеческих клеток, выращенных на питательных средах, одна из которых содержала GC, а другая - нет. Клетки, содержащие GC, оказались примерно в 10 раз более чувствительными к токсину. По оценкам ученых, средний американец потребляет с пищей около 20 миллиграмм GC в день. Этого вполне достаточно для того, чтобы клетки человеческого организма стали уязвимыми. Один из исследователей, профессор Аджит Варки (Ajit Varki), после экспериментов перестал есть мясо. Источник
| |
|
|
Отправлено: 01.11.08 13:08. Заголовок: eco пишет: Один из ..
eco пишет: цитата: | Один из исследователей, профессор Аджит Варки (Ajit Varki), после экспериментов перестал есть мясо. |
|
Замечательно, в нашем полку прибыло! Присоединяйтесь!
| |
|
|
Отправлено: 11.12.08 17:12. Заголовок: Святитель Игнатий Бр..
Святитель Игнатий Брянчанинов «Аскетические опыты. О посте» (отрывок) Самая естественная пища - та, которая назначена человеку Создателем немедленно по создании пища из царства растительного. Сказал Бог праотцам нашим: Се, дах вам всякую траву семенную сеющую семя, еже есть верху земли всея: и всякое древо, еже имать в себе плод семене семенного, вам будет в снедь. Уже после потопа разрешено употребление мяса. Растительная пища есть наилучшая для подвижника. Она наименее горячит кровь, наименее утучняет плоть; пары и газы, отделяющиеся от нее и восходящие в мозг, наименее действуют на него; наконец она самая здоровая, как наименее производящая слизей в желудке. По этим причинам, при употреблении ее с особенною удобностию сохраняется чистота и бодрость ума, а с ними и его власть над всем человеком; при употреблении ее слабее действуют страсти, и человек более способен заниматься подвигами благочестия. Рыбные яства, особливо приготовленные из крупных морских рыб, уже совсем другого свойства: они ощутительнее действуют на мозг, тучнят тело, горячат кровь, наполняют желудок вредными слизями, особливо при частом и постоянном употреблении. Эти действия несравненно сильнее от употребления мясной пищи: она крайне утучняет плоть, доставляя ей особенную дебелость, горячит кровь; пары и газы ее очень отягощают мозг. По этой причине она вовсе не употребляется монахами; она - принадлежность людей, живущих посреди мира, всегда занятых усиленными телесными трудами. Но и для них постоянное употребление ее вредно. Скрытый текст «Как! - воскликнут здесь мнимые умницы. Мясная пища разрешена человеку Богом, и вы ли воспрещаете употребление ее?» - На это мы отвечаем словами Апостола: Вся ми леть суть (т.е. все мне позволено), но не вся на пользу: вся ми леть суть, но не вся назидают. Мы уклоняемся от употребления мяс не потому, чтобы считали их нечистыми, но потому, что они производят особенную дебелость во всем нашем составе, препятствуют духовному преуспеянию. Святая Церковь мудрыми учреждениями и постановлениями своими, разрешив христианам, живущим посреди мира, употребление мяса, не допустила постоянного употребления их, но разделила времена мясоядения временами воздержания от мяса, временами, в которые вытрезвляется христианин от своего мясоядения. Такой плод постов может узнать на себе опытом всякий соблюдающий их. Для иночествующих запрещено употребление мяса, дозволено употребление молочной пищи и яиц во времена мясоядений. В известные времена и дни им разрешается употребление рыбы. Но наибольшее время они могут употреблять только одну растительную пищу Растительная пища почти исключительно употребляется самыми ревностными подвижниками благочестия, особливо ощутившими в себе хождение Духа Божия, по вышесказанному удобству этой пищи и ее дешевизне. Для пития они употребляют одну воду, избегая не только разгорячающих и охмеляющих напитков, но и питательных, каковы все хлебные на питки. Правила поста установлены Церковию с целию вспоможения чадам ее, как руководство для всего христианского общества. При этом предписано каждому рассматривать себя с помощию опытного и рассудительного духовного отца и не возлагать на себя поста, превышающего силы: потому что, повторяем, пост для человека, а не человек для поста; пищею, данною для поддержания тела, не должно разрушать его. «Если удержишь чрево, - сказал святой Василий Великий, - то взойдешь в рай; если же не удержишь, то будешь жертвою смерти».
|
| |
|
|
Отправлено: 12.12.08 08:35. Заголовок: eco пишет: «Если уд..
eco пишет: цитата: | «Если удержишь чрево, - сказал святой Василий Великий, - то взойдешь в рай; если же не удержишь, то будешь жертвою смерти». |
|
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 566
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 12.12.08 20:14. Заголовок: "если удержишь у..
"если удержишь ум" сказал он.
| |
|
|
Отправлено: 13.12.08 08:32. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: цитата: | "если удержишь ум" сказал он. |
|
Почему ум, если мы говорим о еде?
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 569
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.12.08 17:38. Заголовок: Тамара пишет: Почем..
Тамара пишет: цитата: | Почему ум, если мы говорим о еде? |
|
Естественный символ ума\рассудка - "чрево". А "еда", или "пиша", "знания", во всём их многообразии и степени пригодности.
| |
|
|
|
Отправлено: 13.12.08 19:47. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: цитата: | Естественный символ ума\рассудка - "чрево". А "еда", или "пиша", "знания", во всём их многообразии и степени пригодности. |
|
Сандр! Мы в этой теме про натуральную еду,- щи да кашу, речь ведем, а ты о чем?
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 570
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 13.12.08 20:56. Заголовок: Тамара пишет: Мы в ..
Тамара пишет: цитата: | Мы в этой теме про натуральную еду,- щи да кашу, речь ведем, а ты о чем? |
|
Так не надо по жизни отвлекаться!
| |
|
|
Отправлено: 14.12.08 21:03. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: цитата: | Так не надо по жизни отвлекаться! |
|
Эх Сандр, от чего отвлекаться? Мы обсуждаем полезность вегетарианства а ты о чем?
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 571
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 14.12.08 22:01. Заголовок: А я о несоответствии..
А я о несоответствии этого заявления Бытию Мироздания. Заявление о полезности. Если с мира Иного порой кто-то скажет, что ему и без пищи хорошо живётся, это не значит, что полезно здесь этот совет применять, или выдумывать обоснования?
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 572
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 14.12.08 22:11. Заголовок: LiBera пишет: не е..
LiBera пишет: цитата: | не ешьте никакого сала и никакой крови" |
|
Нет там сала никакого. "Тук", это "внутренний жир", от него и вырвать может. Это то, что символически приносится в жертву (себе на совершенство) - внутренние накопления из опыта жизни. А сало - куда ж без него, радимого?
| |
|
|
Отправлено: 14.12.08 22:35. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: цитата: | А сало - куда ж без него, радимого? |
|
Александр! Ну что ты говоришь а? Ты салом забиваешь все каналы для духовных энергий!
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 574
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 14.12.08 22:58. Заголовок: Тамара пишет: Ты са..
Тамара пишет: цитата: | Ты салом забиваешь все каналы для духовных энергий! |
|
! А то я и думаю, че це таке, говорят о духовности, а каналы душевные имеют в виду! Сколько же повторять: духовность УТИШАЕТ все энергии, и "духовные" в том числе. Про разговоры что есть духовность в библии сказано: - лучше молчать, и слыть идиотом, чем раскрыть рот, и развеять все сомнения! (хула НЕ ПРОСТИТСЯ!)
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 575
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 14.12.08 23:00. Заголовок: Вот и Вася, больше и..
Вот и Вася, больше интересуется "энергией Духовности". Это всё душевные игры!
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 423
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
-1
|
|
Отправлено: 14.12.08 23:40. Заголовок: читаю я вас Александ..
читаю я вас Александр2312 , и понимаю, что в голове у вас стока хлама.... будьте проще и излагайте мысли проще, не ищите скрытый смысл, он далеко не везде есть... Тамар, вот как можно нормально говорить, когда те так по мозгам ездят со всякими домыслами и расшифровками... тож самое, что искать скрытый смысл в инициалах Владимира Владимировича Путина - ВВП - внутренний валовый продукт и связь с ним...
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 576
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 14.12.08 23:48. Заголовок: LiBera пишет: читаю..
LiBera пишет: Любимая моя! Не меня надо читать, а суть написанного, пусть хоть и мной! Хоть ближним и мне и Саи Баба! Какой смысл в тупом копировании чужих букв?
| |
|
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 424
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
-1
|
|
Отправлено: 14.12.08 23:55. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: цитата: | Не меня надо читать, а суть написанного, пусть хоть и мной! |
| хорошо каогда эта суть присутсвует... не вижу смысла набирать что-либо, когда кто-то и без того хорошо сказал... а главное доступно...хотя, как я понимаю, вам нравится всех запутывать и таким образом самоутверждаться... пишите проще....
| |
|
Александр2312
|
| философ
|
Сообщение: 577
Настроение: спокойное
Зарегистрирован: 24.02.08
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
2
|
|
Отправлено: 15.12.08 00:11. Заголовок: LiBera пишет: вам ..
LiBera пишет: цитата: | вам нравится всех запутывать и таким образом самоутверждаться. |
|
Понимаешь, дорогая (цена уплачена ), ято излагаю весьма логично, может логика чуть непохожа, снаружи и внутри? Говоря "вам", ты ведь оскорбляешь людей, а не Любишь, ты их именно запутываешь, вводя на форуме общепринятые выражения презрения, сокрытые по сути своей. Саи Баба говорит... "Твоя духовная практика;Прежде всего сосредоточься;Пусть на твоем лице всегда будет улыбка;Если ты обрел любовь;Питай дух свой;Ищи Бога сердцем, а не глазами...", почему ты говоришь не так? Чем я тебе не угодил? Будь проще - советуешь ты мне! Ябы рад, да грехи не пускают! Попробуй ты быть проще? Может это поможет?
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 426
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
-1
|
|
Отправлено: 15.12.08 00:27. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
| |
|
|
Отправлено: 15.12.08 05:00. Заголовок: Александр2312 пишет:..
Александр2312 пишет: Почти согласен. Не уверен только в идентичности трактовок слова - "душевные". Но это наверное и не важно. С другой стороны, дух проявляется в нас через душу. Для меня игры души более интересны, чем блуждания ума. Хотя тут дело вкуса. Насчет вегетарианства. Питание, это не только еда. Это и наши мысли, чувства, книги, фильмы, разговоры и т.п. Во всем, что в нас входит нужна избирательность. Даже наша речь может стать отравой для души. Также мало того, ЧТО мы читаем, видим, слышим. Важна чистота наших органов восприятия. Можно читать божественные гимны, но проходя через наше сознания они могут превратиться в неприемлемую пищу. Пища должна быть соответствующим образом приготовлена. Ведь мы не будем есть гнилые и грязные фрукты. Поэтому для обеспечения качества принимаемой пищи необходимо обеспечить чистоту всех каналов поступления питания.
| |
|
|
Отправлено: 17.12.08 11:16. Заголовок: Здесь я привела фраг..
Здесь я привела фрагменты из работы Ч.Ледбитера, но рекомендую всем кто продолжает употреблять мясо в пищу, прочитать материал по адресу: http://www.theosophy.ru/lib/cwl-veg.htm цитата: | Вегетарианство и Оккультизм. Ч.Ледбитер Как относится оккультизм к вегетарианству? Он относится к нему с превеликим одобрением, и тому есть многие причины. Эти причины могут быть подразделены на два класса — те, что обычны и имеют физическую природу, и те, что оккультные или скрытые. Имеются многие аргументы в пользу вегетарианства здесь, на физическом плане, очевидные для каждого, кто возьмёт на себя труд исследовать этот предмет; и они будут для изучающего оккультизм ещё более сильны, чем для обычного человека. В дополнение к ним и совсем вне их изучающий оккультизм знает и о других причинах, которые приходят из изучения тех скрытых законов, которые всё ещё так мало понимаются большинством человечества. Мы должны однако разделить наше рассмотрение этих причин на две части, сначала взяв обычные и физические. Даже сами эти обычные аргументы могут быть подразделены на два класса — первый, включающий физические и продиктованные личными соображениями, и другие, которые могут быть описаны как моральные и неэгоистичные. 1.Более питательно: Во-первых, потому что овощи содержат больше питательных веществ, чем равное количество мёртвой плоти. Скрытый текст
Есть четыре элемента, необходимых для еды и каждый из них существенен для восстановления и построения тела. а) Белки или азотистая пища; б) углеводы; в) жиры; г) соли. Это классификация, обычно принятая среди физиологов, хотя некоторые из последних исследований могут и в некоторой мере её изменить. Теперь нет никакого сомнения в том, что все эти вещества присутствуют в большей мере в овощах, чем в мясной пище. Например молоко, сливки, сыр, орехи, горох и бобы содержат больший процент белков или азотистых веществ. Пшеница, овёс, рис и другие крупы, фрукты и большинство овощей (исключая, пожалуй, горох, бобы и чечевицу) состоят в основном из углеводов — из крахмала и сахаров. Жиры встречаются почти во всякой белковой пище и также могут принять форму сливочного и растительного масла. Соли в большем или меньшем количестве встречаются практически во всех продуктах. Они исключительно важны для построения тканей организма и то, что называют соляным голодом, является причиной многих болезней. Иногда заявляется, что мясо содержит некоторые из этих вещей в большем количестве, чем овощи, и приводятся таблицы, составленные таким образом, что наводят на такой вывод; но повторим ещё раз, что это вопрос фактов, и должен рассматриваться с этой точки зрения. Единственный источник энергии в мясе — это содержащиеся в нём белковые вещества и жиры; и поскольку жир в нём имеет не больше ценности, чем всякий другой жир, единственным пунктом, который остаётся рассмотреть, являются белки. Теперь надо вспомнить, что они имеют только одно происхождение — они синтезируются в растениях и нигде более. Орехи, горох, бобы и чечевица гораздо богаче этими веществами, чем любой сорт мяса, и они имеют огромное преимущество, поскольку белки там более чисты и поэтому содержат всю энергию, первоначально запасённую в них во время их синтеза. В животном теле эти белки, которые животное поглотило из растительного мира на протяжение своей жизни, постоянно проходят через разложение, в процессе которого энергия, первоначально запасённая в них, высвобождается. В результате этого то, что было использовано одним животным, не может быть использовано другим. Белки в некоторых из тех таблиц оцениваются по содержанию азота, но в мясе присутствуют многие продукты обновления тканей, таких как мочевина, мочевая кислота и креатин, которые все содержат азот и поэтому учитываются, как белки, хотя никакой пищевой ценности не имеют. Я знаю, что есть много врачей, прописывающих отвратительную мясную диету с целью укрепления людей, и часто они добиваются определённого успеха; но в этом они вовсе не согласны между собой, поскольку доктор Милнер Фотзергилл пишет: "Всё кровопролитие, произведённое воинственным характером Наполеона — это ничто в сравнении со смертностью среди мириад людей, отправившихся на кладбище по причине ошибочного доверия предполагаемой ценности мясного бульона". Так или иначе, эти укрепляющие результаты могут быть более легко достигнуты при помощи растительного царства, когда диетическая наука правильно понимается, и они могут быть достигнуты без ужасного загрязнения и нежелательных отходов другой системы. 2. Меньше болезней Здесь снова я могу легко привести вам длинный список цитат, но как и ранее, я удовлетворюсь немногими. Доктор Джосая Олдфилд, член королевского хирургического колледжа и лиценциат королевского терапевтического колледжа пишет: "Мясо — неестественная пища, и потому оно склонно вызывать функциональные расстройства. В таком виде, в каковом оно принимается в современной цивилизации, оно заражено таким страшными болезнями (легко переносимых человеку) как рак, туберкулёз, лихорадка, глисты, в огромной мере. Поэтому не стоит удивляться, что употребление мяса — одна из самых серьёзных причин болезней, которые уносят девяносто девять из каждых ста родившихся людей". Сэр Эдвард Соундерс говорит нам: "Любая попытка научить человечество, что говядина и пиво не являются необходимыми для здоровья и эффективного функционирования организма — хороша, и должна вести к бережливости и счастью, и я уверен, что с принятием этого мы услышим о снижении заболеваемости подагрой, болезнью Брайта, проблем с печенью и почками, а затем и о снижении скотства, битья жён и убийств. Я считаю, что тенденция сейчас — к вегетарианской диете, что она будет признана как должная и подходящая, и недалеко то время, когда мысль о животной пище будет отвратительной для цивилизованного человека." В пятом отчёте Тайному Совету в Англии мы находим заявление профессора Гэмджии, гласящее, что "пятая часть всего потребляемого мяса получается от животных, забитых в состоянии злокачественного заболевания", в то время как профессор А. Уинтер Блиф, член королевского хирургического колледжа, пишет: "с точки зрения экономии мясо не является необходимостью, и мясо, поражённое серьёзной болезнью, может быть так приготовлено, что будет производить впечатление вполне приличного. Мясо многих животных с запущенными болезнями лёгких нельзя отличить от нормального невооружённым глазом." Все эти примеры показывают нам, что всеобщее и устойчивое заблуждение, что нужно есть мясо, чтобы быть сильным, не основывается на фактах — в действительности верно совершенно противоположное. Чарлз Дарвин в одном из своих писем заметил: "Самые необычные работники, которых мне приходилось видеть, это чилийские шахтёры, живущие исключительно на растительной пище, включающей бобовые". О них же сэр Фрэнсис Хэд пишет: "Для шахтёров, добывающих медь в центральном Чили, обычное дело — перенос грузов в 100 или 200 фунтов на 80 ярдов в высоту 12 раз в день, а их питание всецело вегетарианское — завтрак из фиг и маленькие буханки хлеба, обед из варёных бобов и ужин из жареной пшеницы." Следует помнить, что мёртвая плоть никогда не может быть в совершенно здоровом состоянии, потому что распад начинается в момент забоя животного. При этом процессе образуются все виды продуктов распада; все они бесполезны, а многие из них определённо опасны и ядовиты. В древних писаниях индусов мы находим очень примечательное высказывание, касающееся того факта, что даже в Индии некоторые из низших каст в тот ранний период начали питаться мясом. Там говорится, что в древние времена существовало только три болезни, одной из которых была старость, но теперь, когда люди стали есть мясо, возникло 78 новых болезней. Это показывает, что мысль о том, что болезни могут происходить от пожирания мертвечины, признавалась тысячи лет. Другой член Королевского Общества, профессор Уильям Лоуренс, пишет: "Зубы человека не имеют и малейшего сходства с зубами хищных животных; и рассмотрим ли мы зубы, челюсти, или органы пищеварения, строение их у человека близко напоминает их строение у травоядных животных." Доктор Спенсер Томпсон также замечает: "Никакой физиолог не станет спорить с тем, что человеку следует жить на вегетарианской диете", а доктор Силвестр Грэхэм пишет: "Сравнительная анатомия подтверждает, что от природы человек — растительноядное животное, поддерживающее существование плодами, семенами и мучнистыми растениями". Желательность вегетарианской диеты, конечно же, не потребует аргументации для верующих во вдохновенность писаний, ведь следует помнить, что Бог сказал Адаму в Эдемском саду: "вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя — вам сие будет в пищу" Только после падения человека, когда в мир пришла смерть, с ней возникла и более низкая идея питания, и если мы надеемся вновь вознестись к райскому состоянию, мы несомненно должны начать с упразднения ненужного убийства, совершаемого ради снабжения нас ужасной пищей, ведущей к деградации. |
|
|
| |
|
Анайка
|
| |
Сообщение: 408
Зарегистрирован: 30.04.08
Откуда: Нидерланды
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 05.01.09 21:58. Заголовок: Вегетарианство – нес..
| |
|
himik603
|
| |
Сообщение: 40
Зарегистрирован: 25.12.08
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 05.01.09 23:02. Заголовок: Голодание или диета ..
Голодание или диета ради похудения (т.е. ради того чтобы быть привлекательнее) не приносит ни какой духовной пользы. это просто уступка одних пороков другим :)
| |
|
|
Отправлено: 05.01.09 23:19. Заголовок: himik603 пишет: Гол..
himik603 пишет: цитата: | Голодание или диета ради похудения (т.е. ради того чтобы быть привлекательнее) не приносит ни какой духовной пользы. это просто уступка одних пороков другим :) |
| А вы почитали материал по ссылке?
| |
|
LiBera
|
| |
Сообщение: 496
Зарегистрирован: 21.09.08
Репутация:
-1
|
|
Отправлено: 06.01.09 00:43. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..
Анайка пишет: цитата: | Вегетарианство – неслабая диета! |
| :) не поверишь... уже год никого не ем и вот, блин, не худею каждому своё...есть можно по разному... я вот худела и не на вегетарианской еде раньше и нехило так....
| |
|
Анайка
|
| |
Сообщение: 411
Зарегистрирован: 30.04.08
Откуда: Нидерланды
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 06.01.09 00:53. Заголовок: Почему не поверю? Сл..
Почему не поверю? Слоны тоже вегетарианцы Диету не обязательно рассматривать как способ похудения. В переводе с греческого слово диета означает образ жизни, режим питания Тамара пишет: цитата: | А вы почитали материал по ссылке? |
| Наверное некоторые участники любят читать лишь одни заголовки
| |
|
|
himik603
|
| |
Сообщение: 41
Зарегистрирован: 25.12.08
Откуда: Москва
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 06.01.09 09:47. Заголовок: Нет, не прочитал, та..
Нет, не прочитал, так глянул одним глазком, вспомнил что мне и до этого инструкций вполне хватило. Я тоже вегетарианец, хотя не строгий, если например в гостях долго и проголодаюсь - то не буду просить сделать мне что-нить вегетарианского - что дадут то и съем PS но упомину о том что трупов есть - не люблю
| |
|
|
Отправлено: 06.01.09 10:08. Заголовок: himik603 пишет: Нет..
himik603 пишет: цитата: | Нет, не прочитал, так глянул одним глазком, вспомнил что мне и до этого инструкций вполне хватило |
|
Стоит прочитать, я вегетарианка, иногда срывающаяся на селедку уже больше 10 лет, но материал по ссылке очень интересный. Там приведены очень интересные результаты после перехода на неслабую диету.
| |
|
|
Отправлено: 26.03.09 14:12. Заголовок: ГАМБУРГЕР БЕЗ ПРИКРА..
| |
|
|
Отправлено: 28.05.09 19:03. Заголовок: Вегетарианство во бл..
Вегетарианство во благо 27 мая 2009 в 15:05 Автор Ольга ЛитвинчукИсточник shkolazhizni Более 10% населения мира на сегодняшний день добровольно отказались от мяса и стали вегетарианцами. Сегодня это модное направление питания, идея фикс. Все больше людей нашей планеты становятся приверженцами исключительно растительной диеты. С огромным упорством «новые» вегетарианцы дают отпор «плотоядным»: борются не только против выращивания животных ради пищи, изготовления одежды из меха и кожи животных, но и против проведения научных опытов над всякого рода зверьем. Версии появления «травоядного понятия» Первая – термин «вегетарианство» происходит от латинского «vegetarius», что значит «растительный». Вторая – слово vegetarian (вегетарианский) пришло из греческого vegetas, то есть «полный дыхания и жизни». Первыми использовать этот термин относительно себя и своего жизненного принципа стали, начиная с 1847 года, не признающие животной пищи основатели Британского вегетарианского общества. Они взяли за основу латинское производное от «vegetarius» – «vegetus», что означает «крепкий, здоровый, свежий, бодрый» и ввели в обиход словосочетание «homo vegetus», которое обозначает духовно и физически развитую личность. С тех пор вегетарианство прочно вошло в жизнь человеческую. И в условиях нынешнего широкомаштабного распространения травоядности «Гринпис» получил мощную поддержку в лице «духовно и физически очистившихся» представителей человечества. «Я никогда не стану пожирателем трупов убитых животных», или: «Я никого не ем», – таков их основной лозунг. Причины травоядности Разнятся мнения и причины добровольного отказа от продуктов животного происхождения. По данным всезнающей науки – статистки, основной причиной перехода на вегетарианство является стремление к здоровому образу жизни. На втором месте – этические причины, а на третьем – экологические соображения. То есть многие из вегетарианцев – это не просто те, кто не ест мяса. Причины гораздо более глубокие и высокоморальные. Люди, придерживающиеся меню, свободного от пищи животного происхождения, решили для себя, что это позволит им не только оздоровить организм, но и избавиться от склонности к насилию в собственном сердце, помочь избежать гибели других живых существ, а значит, дает право помышлять о создании миролюбивого общества и здорового природного баланса на планете. В список вегетарианцев попали многие положительные выдающиеся личности: Пифагор, Сократ, Платон, Леонардо да Винчи, Монтель, Акбар, Джон Мильтон, Исаак Ньютон, Вольтер, Бенджамин Франклин, Жан-Жак Руссо, Махатма Ганди, Лев Толстой, Альберт Швейцер и Альберт Эйнштейн. Правда, среди вегетарианцев был и Адольф Гитлер. Но если Лев Толстой стал вегетарианцем, потому что жалел животных, то Адольф Гитлер лишь потому, что хотел дожить до ста лет. Вегетарианство во благо На сегодняшний день известно множество фактов, свидетельствующих в пользу вегетарианства. Научно подтверждено, что вегетарианцы в среднем живут на 20 лет дольше мясоедов. Так, английский крестьянин Фом Пара дожил до 152 лет, питаясь только растительной пищей. Вступил во второй брак в 120 лет, имел сына, который умер в 127 лет. Узнав о таком долгожителе, Карл I пригласил крестьянина ко двору, где тот сразу же скончался от употребления непривычной для него пищи и вина. Исследования также показали, что иммунная система у вегетарианцев в лучшем состоянии, чем у людей, употребляющих мясо. У мясоедов в 2 раза выше риск умереть от сердечного приступа, на 60% выше смертность от онкологических заболеваний. Употребление в пищу мяса напрямую связано с диабетом, артритом, остеопорозом, атеросклерозом, ожирением, астмой и импотенцией. В СССР, по данным 1979 года, 85% всех неотложных операций выполнялось по поводу острого аппендицита – примерно 500 тысяч в год. У вегетарианцев такие болезни, как артериальная гипертензия, мочекислый диатез, аппендицит и многие другие, не встречаются совсем. Многие диетологи едины во мнении, что вегетарианская пища способствует поддержанию прекрасной физической формы. А проведенный в Стокгольме эксперимент подтвердил этот факт. Несколько атлетов-профессионалов должны были выполнять на велоэргометре работу при нагрузке, составляющей 70% их физических возможностей. При смешанной диете, содержащей продукты и животного и растительного происхождения, момент изнеможения наступал через 1 час 54 минуты. При содержании в рационе большего количества мяса, рыбы, сливочного масла и яиц, изнеможение наступало через 57 минут. На третьем этапе атлетов кормили лишь растительной пищей. Спортсмены смогли вращать педали без видимого изнеможения 2 часа 47 минут! Бытует также мнение, что проблема транссексуалов в наше время также связана с массовым мясоедением! Ведь мясо даже после термической обработки сохраняет гормоны того пола, к которому принадлежало животное. Употребление в пищу мяса животных приводит к дезориентации гормональной системы человека лавиной чужеродных гормонов. Мужские гормоны вызывают у женщин различные гинекологические заболевания, нервные расстройства и психологические срывы. У детей-мясоедов происходит преждевременное половое созревание. Кроме этого, вегетарианцы полагают, что подобной диетой можно решить проблему голода в развивающихся странах (растительная пища значительно дешевле продуктов животного происхождения) и повысить умственные способности человека. Обратная сторона вегетарианства Всем, казалось бы, вегетарианская диета хороша. Но строгое вегетарианство (продукты только растительного происхождения) таит в себе некоторые опасности: недостаточное обеспечение витамином D, нехватка ряда аминокислот, особенно необходимых для роста и развития детей, недостаток витамина В2 из-за отказа молочных продуктов. Получается, что строгое вегетарианство, несмотря на звание «оздоровительная диета», влечет за собой нехватку жизненно необходимых витаминов и микроэлементов. В этом случае на помощь вегетарианцам пришли фармакологи и наладили выпуск витаминных таблеток. В противном случае, избавившись от одних болезней, вегетарианцы заработали бы другие: малокровие, хрупкость костей, нервные расстройства и снижение половой функции. По мнению медиков, самая разумная вегетарианская диета – нестрогая, которая разрешает употреблять молочные продукты и яйца. Таким образом, человек не страдает от недостатка полезных веществ, одновременно избавляясь от некоторых болезней, и ни одно животное не пострадает. Как мы видим из вышеизложенного, что и у растительной, и у животной пищи есть свои плюсы. А как и чем питаться, каждый человек решает сам. http://www.newsland.ru/News/Detail/id/369923/cat/51
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 72
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
0
Награды:
|
|
Отправлено: 29.05.09 22:33. Заголовок: Очень интересная тем..
Очень интересная тема о вегетарианстве. Дело в том, что стоит тебе отказаться от мяса, так у всех окружающих едва ли не истерика за тебя. Так и не знаешь, ну что им ответить? Очень рада, что поднята эта тема. Дело в том, что мы живем в таком климате, где жить без животных жиров чревато для последствия здоровья. Это в Индии или в Мексике можно спокойно обойтись без мяса, и оно там и не желательно. Там еще есть продукты, спокойно покрывающие нехватку белка. Это соя, качественное молоко и т.п. У нас же качественное молоко - это носенс. Где гарантия, что трава не отравлена пестицидами или осадками кислотного дождя? Молоко из супермаркетов - это наполовину чем-то там разбавленный продукт, полуфабрикат. Более того, я лично столько статей поперечитывала о плюсах и минусах вегетарианства - так и не знаешь, к какому же однозначному выводу прийти. (Во всяком случае, мясо из супермаркетов - далеко не всегда полезный продукт). Врачи (в смысле те, кто объективно исследовали этот вопрос) пришли к выводу: после 40 лет всем полезно отказаться от мяса. Но вот дети пусть его кушают. (!) Потому что, если они его не кушают, то: повышается утомляемость, слабеют косточки, они отстают в росте, снижается сообразительность, скорость реакции и т.д., и т.д. Очень тяжело разобраться, где истина. Но если вдуматься, что мы кушаем зимой, то выбор впраду невелик (уточняю - продукты из супермаркетов не обязательно содержат весь комплекс витаминов. Еще, дай Бог, не напасть на генетически модифицированные) Предлагаю обсудить этот вопрос. Может, пусть каждый расскажет свою историю отказа от мяса и как это на него повлияло. Я в свое время одним махом решила стать вегетарианкой. (Тогда была не в курсе, что надо все постепенно менять). Но тем не менее. Из вечно простуженного человека я стала намного меньше подхватывать разные ОРЗ. Но - стала очень страдать от пониженного АД. И силенок вправду стало поменьше... Поэтому раз в полгода какое-то куриное мяско, желательно домашнего, стараюсь поесть. И тогда нет таких перепадов давления. Хотя, честно говоря, мяско-то немного воняет трупом... Тамара пишет: цитата: | Получается, что строгое вегетарианство, несмотря на звание «оздоровительная диета», влечет за собой нехватку жизненно необходимых витаминов и микроэлементов. В этом случае на помощь вегетарианцам пришли фармакологи и наладили выпуск витаминных таблеток. |
| Так ведь если бы все было так хорошо и безоблачно. А Вы знаете, что витамины из аптек - часто не витамины вовсе, поскольку, как витаминов там содржится не более 10%, а все остальное - это примеси, которые оседают как песок в почках, а иногда - даже как медленнодействующие яды? И это факты. Большую часть элементов нужно применять в соседстве с другими. Например, кальций нужно употреблять обязательно с магнием, иначе организм его выведет. Проводился опыт с витаминами. Была подопытная группа, принимающая витамины С, в течении полгода, и другая группа, не принимающая витаминов вообще. Так вот, та группа, что принимала витамины С, вывила, что у них аномально сужены артерии в области шеи (вроде как сонные артерии), а у другой, что не принимала никаких витаминов, таких изменений не было! Потом проводилась другая группа, онкобольные. Им давали препараты витаминов, с целью поднять иммунитет и повысить сопротивляемость раковым клеткам. И была группа, не принимающая ничего. Так вот, через полгода у тех, кто принимали витамины, начались метастазы. А у другой таких резких изменений не было. Вот такие засекреченные данные фармакологии. И она не спешит все это обнародывать и тем более менять технологии изготовления. Неизвестно, как повлияет один читсый витамин на организм и какие реакции повлечет за собой. Так что если принимать витамины, то только не из аптек!
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 992
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 30.05.09 18:34. Заголовок: Я несколько лет не ..
Я несколько лет не ем мясную пищу и рыбу (в лучшем случае изредка где-нибудь на празднике могу съесть небольшой кусочек рыбы или там бутерброд с икрой). Хотя вегетарианцами вроде называются те, кто вообще пищу животного происхождения не употребляет. Я же ем яйца, молоко и пр. Да, знакомые и родственники ужасались поначалу, пытались убедить, что я чем-нибудь заболею, что надо слушать рекомендации врачей. Но я уже находился на том этапе, когда серьезно доверился Агни йоге и теософии. И в этом вопросе я изначально доверился, хотя начал за собой наблюдать. Субъективно все было как нельзя лучше: и самочувствие резко улучшилось, и простудами перестал болеть, и вообще появилась уверенность в том, что тело при желании поддается контролю со стороны нашего сознания, что можно справиться с любой болезнью и т.п. Хотя конечно тут надо все делать в комплексе – в целом здоровый рацион, некоторая физическая нагрузка (зарядка, например, правильное дыхание), некоторые средства, рекомендуемые Учением (сода, мята), ну и самое главное – это развитие сердца и психической энергии. Мне кажется, последнее – это самый главный и решающий фактор. Где-то через 1,5 года после того, как я полностью отказался от мяса (вначале был переходный этап, с месяц-другой я постепенно уменьшал прием мяса), мне надо было проходить медкомиссию и сдавать анализы крови. Я немного волновался, все-таки любопытные опыты над собой я ставил в то время… Когда пришел узнавать результаты анализов, врач на меня так хитро посмотрела и спросила, хочу ли я узнать результаты. Тут я был готов услышать все что угодно… В общем, как сказали, анализы просто идеальные, соотношения кровяных клеток, нулевой холестерин и т.п. Сказали, что я был бы идеальным донором. В общем, моя вера полностью подтвердилась. Много всякого пишут про целесообразность употребления мяса, но все это обычно с улыбкой воспринимаю. Кто захочет, тот сам разберется и поймет. И еще важный момент – это недопустимость убиения животных ради пищи. А спрос как известно порождает предложение. Поэтому на каждом употребляющем мясо лежит доля ответственности за смерть массово убиваемых животных.
| |
|
|
Отправлено: 30.05.09 19:38. Заголовок: Арджуна пишет: И ещ..
Арджуна пишет: цитата: | И еще важный момент – это недопустимость убиения животных ради пищи. А спрос как известно порождает предложение. Поэтому на каждом употребляющем мясо лежит доля ответственности за смерть массово убиваемых животных. |
|
Верно, нельзя быть перед Природой убийцей и ждать каких-то духовных подвижек. Я питаюсь также как ты, очень редко позволяю себе съесть рыбу. Вчера Муж просмотрел передачу о мясном бизнесе и тоже наверное пропадет полностью желание есть мясо, хотя он давно употребляет только курицу. Но теперь видимо и от нее откажется. Фильм рассказывал о том, что в мясо делаются инъекции, чтобы увеличить его массу на 30%. Переходя через перекупщиков из рук в руки, инъекции делаются несколько раз. Кроме этого во избежание падежа животных по разным причинам, им регулярно колют антибиотики. Потом мы получаем в пищу мясо животных и птиц, наполненное антибиотиками, химическими средствами от уколов в туши и плюс все болезни имевшиеся у животных и птиц и весь их страх, ненависть и ужас полученный на бойне. Мясоеды задумайтесь как все это отражается на вашем организме и Душе?!
| |
|
олд
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 30.05.09 20:02. Заголовок: Тамара пишет: Мясое..
| |
|
|
Отправлено: 30.05.09 20:32. Заголовок: Бананы - лекарство ..
Бананы - лекарство от всех болезней Анемия: Богатые на железо, бананы могут стимулировать выработку гемоглобина в кровь и помогать в случаях анемии. Давление: Этот уникальный тропический фрукт очень богат на калий, при этом содержит мало соли, являясь идеальным помощником в снижении кровяного давления. Более того, Администрация Продуктов и Медикаментов США разрешила банановой индустрии делать официальные заявления о способности бананов уменьшать риск повышения давления и сердечных ударов. Умственные способности: 200 учащихся в Твикенхемской школе (Миддлсекс) получали бананы на завтрак, полдник и на обед во время экзаменационной сессии для усиления умственных способностей. Исследования показали, что фрукт с высоким содержанием калия может помочь в обучении делая учеников более внимательными. Запоры: С высоким содержанием фибры, наличие бананов в рационе может помочь восстановить нормальную кишечную деятельность, не прибегая к слабительным. Депрессия: В соответствии с последними наблюдениями, выполненными организацией MIND среди людей страдающих депрессией, многие чувствовали себя лучше после употребления бананов. Это происходит потому, что бананы содержат трипотофан, один из видов протеина, который организм преобразует в серотонин, известный тем, что он расслабляет, улучшает настроение и в общем заставляет человека чувствовать себя счастливее. Похмелье: Одним из наиболее быстрых способов преодоления похмелья - сделать молочный банановый коктейль с медом. Банан успокаивает желудок и с помощью меда поднимает сниженный уровень сахара в крови, в то время как молоко успокаивает и регидрирует Ваш организм. Изжога: Бананы имеют натуральный антиоксидный эффект, так что если вы страдаете от изжоги, попробуйте сьесть банан для снятия боли. Утренняя слабость: Употребление бананов в перерывах между едой повышает уровень сахара в крови и помогает избежать утренней слабости. Укусы москитов: Перед тем, как искакть крем от укусов москитов, попробуйте потереть место укуса внутренней частью кожуры банана. Многие люди находят такой способ удивительно эффективным для уменьшения напухания и раздражения. Нервы: Высокое содержание витамина В помогает успокоить нервную систему. Излишний вес: Исследования Института Психологии в Австрии выявили что стресс и давление на работе приводят к перееданию вкусной пищи, например шоколада и чипсов. Наблюдая за более чем 5000 пациентов, исследователи выявили, что больше всего страдают ожирением люди, больше всего подверженные стрессу на работе. Исследователи пришли к заключению, что для того, чтобы избежать вызванного паникой пожирания пищи, необходимо управлять уровнем сахара в крови, употребляя пищу, богатую на углеводы (например бананы) через каждые два часа для поддержания постоянного уровня сахара. Предменструальный синдром (ПМС): Забудьте таблетки и ешьте бананы. Витамин В6, который они содержат, регулирует уровнь глюкозы в крови, что влияет на Ваше настроение. Язва: Бананы используются как диетическая пища против внутренних заболеваний благодаря его мягкой структуре и гладкости. Это единственный сырой фрукт, который можно безопасно потреблять в стадии обострения язвы. Они также нейтрализуют избыточную кислотность и уменьшают раздражение, покрывая стенки желудка. Управление температурой тела: Многие культуры рассматривают бананы как "охлаждающий " фрукт, который может понизить физическую и эмоциональную температуру будущих матерей. В Таиланде, например, беременные женщины едят бананы для того, чтобы ребенок родился с низкой температурой. Сезонные недомогания: Бананы могут помочь страдающим от сезонных недомоганий, так как они содержат натуральный улучшитель настроения - трипотофан. Курение: Бананы могут помочь людям, которые пытаются бросить курить, так как они имеют высокий уровень содержания витаминов С, А1, В6, В12, а также калия и магнезия, помогают организму преодолеть эффект никотиновой недостаточности. Стресс: Калий является важным минералом, который помогает нормализовать сердцебиение, посылает кислород в мозг и регулирует водный баланс организма. Когда мы находимся в состоянии стресса, наш уровень метаболизма возрастает, понижается уровень калия в организме. Баланс может быть восстановлен с помощью бананов, богатых на калий. Сердечный удар: В соответствии с данными исследований, опубликованными в "The New England Journal of Medicine" присутствие бананов в ежедневном рационе может уменьшить риск смерти от сердечных ударов на 40%. Бородавки: Лица, предпочитающие натуральные лекарства, клянутся, что если вы хотите вывести бородавку, нужно взять кусочек банановой кожуры и приложить его к бородавке желтой стороной наружу, и закрепить плаcтырем или хирургической лентой. Таким образом Вы видите, что бананы являются натуральным лекарством от многих болезней. Если Вы сравните их с яблоками, то они содержат в 4 раза больше протеина, в 2 раза больше углеводов, в 3 раза больше фосфора, в 5 раз больше витамина А и железа, и в два раза больше других витаминов и минералов. Они также богаты на калий и являются одним их лучших продуктов питания. Так что может быть пришла пора изменить широко известную пословицу и говорить "Один банан в день и доктор нам не нужен". Примечание: Из-за высокого содержания сахаров диабетикам нужно ограничиться половиной банана в день. Внимание! Бананы из стран Южной Америки (например, из Эквадора) могут содержать избыточное количество химических веществ (пестициды и др.)! http://www.gnozis.info/?q=book/export/html/3715
| |
|
|
Отправлено: 31.05.09 04:13. Заголовок: Тамара пишет: Бананы..
Тамара пишет: цитата: | Бананы из стран Южной Америки (например, из Эквадора) могут содержать избыточное количество химических веществ (пестициды и др.)! |
| Например цитата: | На долю Эквадора приходится до 90% продаваемых в России бананов. Остальные 10% попадают в Россию из Колумбии, Коста-Рики и Гватемалы. |
| или цитата: | Бананы выращивают в 85 странах мира. Более 90% бананов поступает в Россию из Эквадора, а оставшиеся привозят из Колумбии, Панамы, Коста-Рики, Гондураса. "Однако урожаи большинства этих стран давно "зарезервированы" под другие рынки", - говорит РR-директор Sunway Денис Прокофьев. Например, в Камеруне и республике Кот д'Ивуар еще с колониальных времен "господствуют" французы. ... Филиппинские бананы традиционно поставляют в Японию, а самый большой в мире американский банановый рынок снабжают преимущественно Колумбия и Коста-Рика. Российские компании стали частью мировой банановой индустрии относительно недавно, а потому были вынуждены довольствоваться "тем, что осталось". Осталось, впрочем, немало. Эквадор - один из крупнейших в мире экспортеров бананов. По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН, объем мирового бананового экспорта составляет примерно $5 млрд, из них треть приходится именно на эту страну. На сегодняшний день в Россию Эквадор экспортирует уже около 20% своих бананов. Российские фруктовые короли последовательно превращают свои компании в вертикально интегрированные структуры. Поскольку "свободных" банановых плантаций в Африке и Латинской Америке уже практически не осталось, наши бизнесмены начали скупать земли в Эквадоре. |
| Кушайте местные ранетки.
| |
|
|
Отправлено: 31.05.09 06:06. Заголовок: eco пишет: Кушайте ..
eco пишет: В этом ты на 200% прав. Где родился, там и пригодился. Все местные фрукты, ягоды, овощи кушайте и будете здоровы. Сейчас такое время прекрасное , мы дома каждый день новый салат изобретаем. Сейчас молодая капуста из Азии у нас в магазинах. Я такие компоненты мтала смешивать, которые раньше и в голову не приходило, - оказалось очень вкусно. Рецепты: - капуста, зеленый лук, укроп, петрушка, киндза, редиска, огурец, яйца сваренные вкрутую, пол цедры лимона, вместо яиц иногда натираю на терке сыр примерно грамм -50. Заправить можно постным маслом или сметаной, майонезом; - помидоры, огурцы, капуста, лук, любую зелень какая есть, листья салата, пол цедры лимона, вареные яйца или сыр.Заправьте маслом или сметаной; ПРИЯТНОГО АППЕТИТА:
| |
|
OSh
|
| |
Сообщение: 76
Зарегистрирован: 29.04.09
Откуда: Россия
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 31.05.09 06:33. Заголовок: Самое интересное, чт..
Самое интересное, что когда кому-нибудь говоришь, что являешься вегетарианцем, то первый вопрос людей: "А что ты ешь?" Вот такой стереотип в людях заложен, что если нет мяса, то и нечего есть. Когда начинаешь перечислять, что можно есть и человек задумывается, то соглашается, что существует большое количество вегетарианских блюд. Но вывод всегда один: "Нет, я без мяса не наемся".
| |
|
|
Отправлено: 31.05.09 08:10. Заголовок: OSh пишет: "Не..
OSh пишет: цитата: | "Нет, я без мяса не наемся". |
|
Да действительно, такой страх в людях живет, что не дополучат необходимых веществ для здоровой жизни, что будут все время голодными.
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 73
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 31.05.09 21:30. Заголовок: OSh пишет: Самое ин..
OSh пишет: цитата: | Самое интересное, что когда кому-нибудь говоришь, что являешься вегетарианцем, то первый вопрос людей: "А что ты ешь?" |
|
OSh пишет: цитата: | и человек задумывается, то соглашается, что существует большое количество вегетарианских блюд. Но вывод всегда один: "Нет, я без мяса не наемся". |
| Я полностью согласна! Вот интересно как получается: если человек не воспринимает клубнику или яблоко, или банан, то все нормально, никакого удивления. Но вот если ты мяса не кушаешь, так это уже что-то. Вот все у меня и так знают, что я мяса практически не употребляю лет 10. И тем не менее, когда все мы собираемся, то все так начинают нажимать, что НАДО мясо кушать!!! Ну ужас. Закончилось все тем, что я попросту стала игнорировать все эти застолья - надоело каждый раз все превращать в яростные баталии. Жить хочется. Это никому не понравилось, хотя все поняли... И тем не менее, все равно продолжают давить!!! Да, а когда я стала отказываться от мяса, так прессинг был колоссальный. Например, все стали говорить, что я стала некрасивая, выгляжу болезненно и т.д. Но поняла, что это уловка, так что не повелась. Да вот однажды решила все прекратить - просто с силой стукнула по столу так, что часть тарелок полетела на пол - оооочень достали. И сказала, что в их рацион питания я не лезу, поэтому извольте проявить уважение и к вашей покорной слуге, а то тоже буду указывать им, что правильно и не правильно. Тоном сответсвующим. Все - отстали!
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 74
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 31.05.09 21:48. Заголовок: Тамара пишет: Вчера..
Тамара пишет: цитата: | Вчера Муж просмотрел передачу о мясном бизнесе и тоже наверное пропадет полностью желание есть мясо, хотя он давно употребляет только курицу. Но теперь видимо и от нее откажется. Фильм рассказывал о том, что в мясо делаются инъекции, чтобы увеличить его массу на 30%. Переходя через перекупщиков из рук в руки, инъекции делаются несколько раз. Кроме этого во избежание падежа животных по разным причинам, им регулярно колют антибиотики. Потом мы получаем в пищу мясо животных и птиц, наполненное антибиотиками, химическими средствами от уколов в туши и плюс все болезни имевшиеся у животных и птиц и весь их страх, ненависть и ужас полученный на бойне. |
| Вот именно! Мы кушаем не мясо - мы вкушаем консерванты и ужасные яды. Тамарочка, я вообще видела такую передачу о том, как это самое мяско выращивается. Ферма. В цехе переполненные участки кур. Все эти куры так плотно между собой скупченны, что нет хоть какого-то для них пространства. Их больше не кормят - их больше колят, дабы скорее росли. Сами куры выглядят преболезненно, на некоторых нет даже перьев - так они и выглядят общипанными тушками. У некоторых нет сил и они беспомощно свесили свои головки на решетки. Часть кур прямо так и умирают. За всю жизнь они не видели солнца и зеленой травки, кушали непонятно что. Этих больных кур как ни в чем нге бывало берут и разделывают - НА ПРОДАЖУ. Да-да, таких вот больных кур. При этом их обрабатывают разными антибиотиками, по нескольку раз. Было видно, что передача снималась тайно. Кто засекал - так лезли чуть ли не в драку со снимающими во избежание разглашения коммерческой тайны. Было видно, как все в этой ферме категорически против того, чтобы снимался этот материал. Очень впечатлила эта манера, исключающая хотя бы намек на цивилизованность - лезли с палками, кирками, уж так они были против. Тем не менее, потом показывалось, как все это везется в больших грузовиках, как потом это мяско почти месяцами лежит на прилавках, а служащие в магазинах лишь меняют этикетки срока годности... Вот такая правда о "пользе" мяса.
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 75
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 31.05.09 22:02. Заголовок: Тамара пишет: Банан..
Тамара пишет: цитата: | Бананы - лекарство от всех болезней |
| Да не от всех, увы. Есть и противопоказания. Он делает кровь густой, поэтому не стоит употреблять гипертоникам, и тем, у кого расширение вен. Кстати, сама я банан часто есть не могу - почему-то щиплет язык. Вот раза 3 в неделю можно. Его еще хорошо в разные коктейли делать - очень вкусно.
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 76
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 31.05.09 22:07. Заголовок: Арджуна пишет: Где-..
Арджуна пишет: цитата: | Где-то через 1,5 года после того, как я полностью отказался от мяса (вначале был переходный этап, с месяц-другой я постепенно уменьшал прием мяса), мне надо было проходить медкомиссию и сдавать анализы крови. Я немного волновался, все-таки любопытные опыты над собой я ставил в то время… Когда пришел узнавать результаты анализов, врач на меня так хитро посмотрела и спросила, хочу ли я узнать результаты. Тут я был готов услышать все что угодно… В общем, как сказали, анализы просто идеальные, соотношения кровяных клеток, нулевой холестерин и т.п. Сказали, что я был бы идеальным донором. В общем, моя вера полностью подтвердилась. |
| Ну совсем вдохновляющий пример! Вот!! Всем-всем-всем надо сообщить, к чему ведет отказ от мяса! Спасибо всем, кто делится описаниями своих результатов, большое спасибо!
| |
|
|
Отправлено: 01.06.09 06:21. Заголовок: Тейя пишет: За всю..
Тейя пишет: цитата: | За всю жизнь они не видели солнца и зеленой травки, кушали непонятно что. Этих больных кур как ни в чем нге бывало берут и разделывают - НА ПРОДАЖУ. Да-да, таких вот больных кур. При этом их обрабатывают разными антибиотиками, по нескольку раз. |
| Мне кажется что зная все это мясная еда у всех должна вызвать отвращение.
| |
|
OSh
|
| |
Сообщение: 78
Зарегистрирован: 29.04.09
Откуда: Россия
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.06.09 06:51. Заголовок: Тамара пишет: Мне к..
Тамара пишет: цитата: | Мне кажется что зная все это мясная еда у всех должна вызвать отвращение. |
| Нет, не у всех, увы. Зачитываю время от времени жене о "пользе" мясной пищи... Привожу наглядные примеры, она кивает соглашается и в конце подытоживает: "Все равно без мяса не могу, ела и буду есть".
| |
|
олд
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 01.06.09 10:57. Заголовок: OSh пишет: увы Кон..
OSh пишет: Конечно приятней убивать жизнь в растениях! Даже употребляя глину, приносим непоправимый вред жизнеутверждающему началу! Так откажитесь от пищи в принципе, не наводите "тень на плетень"!
| |
|
OSh
|
| |
Сообщение: 79
Зарегистрирован: 29.04.09
Откуда: Россия
Репутация:
0
|
|
Отправлено: 01.06.09 11:41. Заголовок: олд пишет: Конечно ..
олд пишет: цитата: | Конечно приятней убивать жизнь в растениях! Даже употребляя глину, приносим непоправимый вред жизнеутверждающему началу! Так откажитесь от пищи в принципе, не наводите "тень на плетень"! |
| Выхватив из целого рассказа одну фразу не выстраивают на ней свое мировозрение.
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 994
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 01.06.09 12:26. Заголовок: олд> Конечно при..
цитата: | олд> Конечно приятней убивать жизнь в растениях! |
| Где-то встречал, причем не один раз, примерно такую идею: в эзотерическом смысле растительное царство призвано служить пищей человеку, и тем самым это способствует трансмутации его энергий. Но иначе обстоит дело с животным царством. Убивая животных, мы тем самым еще туже завязываем свои кармические узлы, и за это придется расплачиваться. А вообще, если говорить в целом, тут имеет место космический закон целесообразности (моральные принципы лишь часть его). У меня где-то были выдержки по этому поводу. Вечером поищу и приведу. Но суть в принципе следования по пути наименьшего сопротивления...
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 995
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 01.06.09 12:31. Заголовок: олд> Конечно при..
цитата: | олд> Конечно приятней убивать жизнь в растениях! Даже употребляя глину, приносим непоправимый вред жизнеутверждающему началу! |
| Да, но вы же не будете, смею надеяться, поддерживать, например, каннибализм? Так как есть большая разница между человеком и животным. Ничуть не меньшая разница между животным и растением. Так что обобщать в данном случае смысла особо нету. Вести речь надо о целесообразности - о том например, каковы последствия убийства животных для самого человека и всего его окружения.
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 996
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 01.06.09 12:38. Заголовок: Я, например, думаю, ..
Я, например, думаю, что человек, способный безжалостно убить животного (например, хотя бы утопить маленького котенка), потеницально не имеет внутренних принципов, которые гарантировали бы его от нанесения такого же либо подобного вреда человеку. И если на нанесение телесного ущерба или убийство он и не решится в текущей жизни, то это все равно будет проявляться в отношении к людям. Человек, не имеющий жалости к животным, не имеет ее и к людям.
| |
|
олд
|
| |
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 01.01.70
|
|
Отправлено: 01.06.09 15:28. Заголовок: OSh пишет: Выхватив..
OSh пишет: цитата: | Выхватив из целого рассказа одну фразу не выстраивают на ней свое мировозрение |
| Имея своё мировоззрение, противно видеть неуклюжие попытки навязать не имеющие смысла мирловоззренческие пастулаты. Сам термин "вегаторианство" служит разделению людей. Не нравится мясо - не ешь! Я не ем гаек, как некоторые, но этим не бравирую. Арджуна пишет: цитата: | суть в принципе следования по пути наименьшего сопротивления... |
|
Тогда как закаляет на пути не это? Куда этот путь? Арджуна пишет: Для меня одинаково звучит: вегаторианство. Незаслуженная концентрация внимания, тогда как жизнь и без них прекрасна. Арджуна пишет: цитата: | каковы последствия убийства животных для самого человека и всего его окружения. |
| Второстипенны, по сравнению с уничтожением растительного покрова и всего того, что предшествовало появлению животных на планете. Причины всегда важнее следствий в достижении совершенства.Арджуна пишет: цитата: | Человек, не имеющий жалости к животным, не имеет ее и к людям. |
|
Так пожалейте себя! Ешьте всё, что захотите! О жалости - откройте новую тему, загляните в глубину этого отвратительного явления.
| |
|
|
Отправлено: 01.06.09 21:02. Заголовок: олд пишет: Имея сво..
олд пишет: цитата: | Имея своё мировоззрение, противно видеть неуклюжие попытки навязать не имеющие смысла мирловоззренческие пастулаты. |
| Если противно видеть, надо пройти мимо туда где находиться приятно! Желаю удачи на кулинарных форумах по барбекю! В следующий раз прежде чем оставить пост, придется зарегистрироваться.
| |
|
энигма
|
| |
Сообщение: 19
Настроение: стремлюсь к совершенствованию
Зарегистрирован: 07.05.09
Откуда: Россия, Киров
Репутация:
0
Замечания:
|
|
Отправлено: 02.06.09 07:28. Заголовок: Тамара пишет: олд п..
Тамара пишет: цитата: | олд пишет: цитата: Имея своё мировоззрение, противно видеть неуклюжие попытки навязать не имеющие смысла мирловоззренческие пастулаты. |
| Читать,конечно, эти строки,полные агрессии и пышащие злобой неприятно,но вступать с автором в полемику,наверное,не стоит.Он этого и добивается.Такие выпады всегда будут,лучше сохранять спокойствие/это не совет,а моё личное мнение/На мой взгляд,право высказываться должны иметь только зарегистрированные участники.
| |
|
|
Отправлено: 02.06.09 08:18. Заголовок: энигма пишет: На мо..
энигма пишет: цитата: | На мой взгляд,право высказываться должны иметь только зарегистрированные участники. |
| Теперь так и будет, возможность оставлять посты теперь имею только зарегистрированные участники.
| |
|
Тейя
|
| |
Сообщение: 85
Настроение: Совершенствоваться
Зарегистрирован: 02.01.09
Откуда: Украина, Киев
Репутация:
1
Награды:
|
|
Отправлено: 02.06.09 17:13. Заголовок: OSh пишет: Зачитыва..
OSh пишет: цитата: | Зачитываю время от времени жене о "пользе" мясной пищи... Привожу наглядные примеры, она кивает соглашается и в конце подытоживает: "Все равно без мяса не могу, ела и буду есть". |
| Дорогой OSh, не отчаивайтесь. Вода камень долбит . К этому каждый приходит сам, на каждое созревание должно быть свое время. Лучше воспринимать свою жену не со всеми досадными недостатками, а видеть ее скрытую внутреннюю красоту, пока еще и не проявленную. Замечайте только этот внутренний свет, и обращайтесь именно к этой стороне. А все эти слабости - это так, маленькие провокации, не ведитесь на них. Вот эта позиция уже принесет Вашей жене пользу. А о "пользе" мясной пищи продолжайте рассказывать, но только ненавязчиво, хорошо? Можно рассказать, что эта пища не приносит много пользы женскому организму, это сказывается на внешнем виде, но только мягко.
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 998
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 02.06.09 22:57. Заголовок: ОЛД> Сам термин ..
цитата: | ОЛД> Сам термин "вегаторианство" служит разделению людей. Не нравится мясо - не ешь! Я не ем гаек, как некоторые, но этим не бравирую. |
| Этак можно продолжить и дальше: не нравится убивать – не убивай, вот я не убиваю, и этим не бравирую… Ну а по поводу разделения людей, думаю, есть немало более глубоких причин такого разделения. Вегетарианцы-то как раз ни с кем не воюют, а просто проповедуют здоровый образ жизни и защиту животных на планете. цитата: | ОЛД> Для меня одинаково звучит: вегаторианство. |
| А жалость к животным как для вас звучит? цитата: | ОЛД> Второстепенны, по сравнению с уничтожением растительного покрова и всего того, что предшествовало появлению животных на планете. |
| Но человек же должен что-то кушать. А путь наименьшего сопротивления состоит в том, что из двух зол приходится выбирать наименьшее, так как полностью уйти от лишения жизни всего живого мы не способны. А то, что жизнь животного все же более ценна, чем, жизнь, растения, так это все люди об этом знают. цитата: | ОЛД> Причины всегда важнее следствий в достижении совершенства |
| Растения вовсе не являются причиной для животных. цитата: | ОЛД> Так пожалейте себя! Ешьте всё, что захотите! |
| Потому и не ем мяса, что жалею. И себя, и потенциальных жертв моих аппетитов.
| |
|
Арджуна
|
| постоянный участник
|
Сообщение: 1071
Зарегистрирован: 02.10.08
Репутация:
1
|
|
Отправлено: 24.06.09 22:50. Заголовок: § 21. «Братство». «В..
§ 21. «Братство». «Всякая кровавая пища вредна для развития тонкой энергии. Если бы человечество могло воздержаться от пожирания трупов, то эволюция могла бы ускориться. Любители мяса пробовали удалять кровь, но не могли получить должных следствий. Мясо, даже при удалении крови, не может вполне освободиться от эманаций этого мощного вещества. Солнечные лучи, до известной степени, удаляют эти эманации, но распространение их в пространстве тоже несет немалый вред. Попытайтесь произвести опыт над психической энергией около скотобойни и получите признаки острого безумия; не говоря уже о сущностях, присасывающихся к крови открытой. Не без основания кровь называли сокровенной. Так можно наблюдать разные виды людей. Особенно можно убеждаться, насколько силен атавизм. Стремление к кровавой пище усиливается атавизмом, ибо многие поколения насыщались кровью. К сожалению, государства не обращают внимания на оздоровление населения. Государственная медицина и гигиена стоят на низкой ступени... На пути к Братству не должно быть скотобоен». § 22. «Братство». «Но бывают люди, которые много говорят против кровопролития, но сами не прочь скушать мясо. Много противоречий заключено в человеке. Только усовершенствование психической энергии может помочь гармонизации жизни. Противоречие – не что иное, как беспорядок. Разные слои имеют соответственное содержание. Но буря может смещать волны, и не скоро потом снова восстановится правильное течение».
| |
|
|
Отправлено: 25.06.09 19:50. Заголовок: Арджуна пишет: Прот..
Арджуна пишет: цитата: | Противоречие – не что иное, как беспорядок. Разные слои имеют соответственное содержание. Но буря может смещать волны, и не скоро потом снова восстановится правильное течение». |
| Противоречие - не что иноге, как беспорядок! Как мудро, я даже не задумывалась в таком ключе толковать противоречие.
| |
|
|
Отправлено: 22.07.09 08:10. Заголовок: Мясоедение. автор..
цитата: | Рекомендую мясоедам особенно прочитать о том чем кормят животных и о том куда идут полугнилые отходы после убоя животных и птиц. |
| Мясоедение. автор Dictator Отказ от мяса — уровень духовного развития человека. Отказ от мяса не может быть по принуждению. Мне доводилось встречать злых вегетарианцев. :) Вот не ест человек мяса, и видно, что он себя сдерживает, ограничивает, от этого копится раздражение. :) Лучше не напрягаться, а позволить себе быть самим собой. А еще показательно: на многих форумах вегетарианских, сыроедческих атмосфера царит неприятная: хамство, грубость, неприятно находиться. :( Ограничение рождает озлобленность. Войти в такое состояние, когда в твоем мире нет мяса, ты можешь его съесть, но не хочешь, а другие люди, которые мясо едят, не вызывают у тебя отрицательных эмоций и желаний наставить на путь истинный и раскрыть им глаза. Я давно собиралась сделать мясной выпуск, но не хотелось вносить агрессию в эту позитивно-конструктивную рассылку. :) Пожалуйста, воспринимайте информацию, изложенную ниже, просто как информацию, факты, без элементов агрессии, запугивания. Почему я редко ем мясо? Потому что меня не устраивает его качество (читайте далее), оно долго и тяжело переваривается и я это чувствую: тяжесть, сонливость, отупение. Я предпочитаю потратить время не на тупое сидение или лежание, а на осознанную деятельность. Без мяса я лучше слышу свою интуицию. А, еще его готовить надо! Потом тщательно раковину, ножи, доски помыть, (а рядом ребенок крутится :) ), думать как его приправить, ведь само по себе оно не обладает таким насыщенным вкусом, как овощи или фрукты (я про свежие, тушеные тоже безвкусные). Кстати, поэтому так много рецептов: как приготовить мясо, чем его полить, посыпать, замариновать, с чем подать, чтобы было вкусно. Обратите внимание, вкус мясному блюду придают соусы, маринады, пряности и т.д. Вкус мяса достаточно однообразен да и выбор невелик: корова, свинья, баран, курица, индейка, все остальное встречается реже. Куда разнообразней рыба – у нее видов больше. :) Овощи, фрукты – многообразие видов, вкусов, вариантов их совмещения. Как эксперимент, отварите говядину в воде, ну, соли добавьте. Я потом попробуйте это съесть просто так. Попробуйте съесть просто так: морковь, либо фрукт какой. Предпочтения – личное дело каждого, объективно: вкус и овощей-фруктов разнообразнее и богаче. Чего-то я разошлась :) , а ведь собиралась соблюдать нейтратилет :) . Потому что на каждый день, как любая хозяйка, стараюсь готовить попроще и побыстрее. Самое быстрое — помыть овощ-фрукт, если надо очистить, если надо порезать. Еще быстро что-либо отварить в пароварке или запечь в духовке. А жарить мясо, извините за слэнг, не прикалывает :) . Сразу же о незаменимых аминокислотах, которые, якобы, человек может взять только из мяса. Оказалось, что, если эти аминокислоты не поступают с мясом, то микрофлора кишечника отличным образом начинает синтезировать их сама. Правда, между периодом потребления мяса и этим днем, когда они будут синтезироваться в кишечнике, будет переходный период, в течение которого возможны не очень приятные явления – заеды в уголках рта, потрескивание кожи пальцев. Если в этот момент ввести в питание как можно больше продуктов с группой витаминов В (пивные дрожжи, яблочный уксус, цветочная пыльца и пр), то эти явления будут менее выражены. Отступление. Я не пытаюсь свернуть вас на путь вегетарианства. Если вам это надо, вы и сами к нему приедете. Просто пытаюсь показать, что мясо совсем не так жизненно необходимо человеку, как это принято считать. По крайней мере, употреблять его можно достаточно редко (1-2 раза в неделю и РЕЖЕ!) В мясе совершенно недостаточное содержание углеводов, витаминов и минеральных веществ. А после кулинарной обработки механизм самопереваривания разрушается, мясо животных становится просто набором лишенных жизни белков, жиров и углеводов. В результате этого, для его переваривания организм должен затратить много усилия ( а еще и запасов своих витаминов и микроэлементов). Любой может подтвердить, что после мясного обеда (до обеда борешься с голодом, а после обеда – со сном) неудержимо клонит в сон. Это организм пытается справиться с неожиданном «подарком» – мясным блюдом, чаще всего еще и перемешанным с углеводами – макаронами, картошкой, хлебом. Питаясь овощами, такого состояния «тупого созерцания» достичь довольно трудно и проходит оно намного быстрее. Между прочим, именно обильному мясному питанию мы обязаны акселерацией. По мнению многих ученых, именно этим фактором мы обязаны значительному снижению иммунитета, преждевременной половой зрелостью. А, если еще и учесть – как и чем кормят животных, которых мы потом едим, то можем ли мы рассчитывать на хоть сколько-нибудь приличное качество мяса. И нельзя сбрасывать со счетов предубойный стресс. Все вышесказанное относится и к продуктам из мяса. В трудах гигиенистов-диетологов встречаются и такие интересные высказывания : «в некоторых сорта колбасных изделий, особенно в колбасах твердых сортов, используют так называемое «условно годное» мясо. Оказывается, столь изысканным термином обозначается мясо животных, больных ящуром, бруцеллезом или пораженное личинками эхинококка» . Нет, конечно, при тепловой обработке все это «добро» перейдет в мир иной, в колбасу добавят еще и консерванты, улучшители, красители… И на выходе – мы получим отличный, аппетитный, полезный продукт! Приятного аппетита! Цитирую Татьяну Морозову, “Школа Своего Здоровья”: На меня сильное впечатление произвели исследования немецкого учёного Рубнера. Он открыл, что белки, попав в организм, уже в желудке и далее в кишечнике превращаются в пектины, а попав в кровь, очень быстро расщепляются на две части: азотсодержащую и без азотистую. Азотсодержащая часть белка вообще непригодна для снабжения организма энергией. Она распадается при непосредственном образовании тепла на мочеобразующие вещества и выводится из тела. А вторая часть – без азотистая – и доставляет организму всю сумму производительной энергии белка, хотя эта сумма составляет лишь половину полезного эффекта – 52-56%. Рубнер установил, что этот без азотистый остаток есть не что иное, как содержащийся в белке углевод! То есть как много сил и времени (от 3 до 5 часов) должен затратить наш организм на переработку белка, чтобы в конечном итоге получить углевод, который содержится в овощах и фруктах в наилучшем для усвоения виде. Но это ещё полбеды, ведь при употреблении мяса наш организм отравляется кучей вредных веществ: · Мочеобразующими веществами, наполняющими кровь в процессе переваривания белка. Наши полуголодные клетки начинают отравляться ядами, вырабатываемыми в организме. Дети, защитные силы которых ещё слабы, болеют, как правило, именно от вкусной мясной пищи. Ни мясо, ни бульон, ни яйца нельзя давать ребёнку до 7-8 лет. В этом возрасте организм у ребёнка ещё не обладает силами, способными нейтрализовать токсины, образующиеся при употреблении этих продуктов. · Экстрактивными веществами, содержащимися в мясе, которые особенно вредно влияют на нервную систему, а их соли раздражают сосудистую систему. Неудивительно поэтому, что среди людей, питающихся в основном мясом, так часто встречается неврастения, половые расстройства, перерождение сосудов, сердечные и анемические заболевания, преждевременное старение. · Гнилостными ядами и другими ядовитыми белковыми соединениями, обильно содержащимися в мёртвой, быстро разлагающейся ткани мясной пищи. Особенно богаты ядовитыми продуктами дичь, рыба, устрицы, раки и старый сыр. · Личинками различных паразитов, содержащихся в сыром или плохо проваренном (плохо прожаренном) мясе, которые поселяются в нашем организме, вызывая различные заболевания. Зная всё это, употреблять мясо и мясосодержащие продукты уже почему-то не очень то и хочется. Как источник белков вместо мяса лучше употреблять орехи и семечки. Они также содержат богатые запасы минералов, витаминов, легко усваиваемые жиры и сахара. Только факты. Письмо от Оксаны “Меня зовут Оксана, я недавно была подготовительной конкурсанткой ШСЗ, но курс, к сожалению, не закончила. с тех пор занимаюсь тем, чтобы все хорошее, что в курсе приглянулось. органично, без “не хочу” и напоминаний вошло в жизнь моей семьи проблему взялась решать глобально, касательно и работы и в том числе, а работаю я на мясокомбинате, в состав которого входит и комбикормовый завод и свиноферма. Работка у меня не пыльная, непосредственно с производством почти не сталкиваюсь, но о поднятой проблеме я знаю не понаслышке. Свиней действительно кормят комбикормом с добавлением рыбной, мясокостной и перьевой “муки”. Мясокостную муку делают у нас же из “отходов” убойного цеха, возвратов колбасы, испорченного мяса, падежа. Говорят, свинки от этого быстро и весело растут. Но тут вопрос в другом: насколько они естественно растут? Я понимаю что все вышеназванное жгут долго и упорно (а какой запах…) и, в принципе, все живое там должно подохнуть, но остается порядочно и там далеко не один животный белок. Когда мы едим свинину (читай сосиски, колбасу и пр.), нам что-то перепадает? В любом случае, это проблема не только этическая, но просто жизненная.” Когда мой супруг покупал подержанную машину, разговорился с хозяином, он предприниматель, имеющий прибыльный бизнес. Он производит и поставляет с птицефабрик то, что остается от разделки кур на грудки, бедрышки — хрящики, жилы и т.п. Самое интересное куда поставляет. Существует постоянный спрос на эту продукцию у производителей пельменей и полуфабрикатов. Это идет в начинку, что называется, для массы. Так себестоимость ниже. А на упаковке напишут: мясо птицы. :) Официальные документы. выдержки Скрытый текст В интернете полно сайтов, где можно узнать подробнее про мрачную реальность мясного производства от выращивания до убоя и разделки. Эта рассылка позитивно-конструктивная, поэтому ссылок давать не кровавые фотки и видео не буду, это можно найти самостоятельно. Публикую только факты. Это выдержки из официальных документов, изложенных официально-лаконично. Если кратко, то это про то, из чего делают консервы и производство костной муки — корма для животных, мясо которых поступает в продажу. Методические указания “Паразитарные болезни. Профилактика гельминтозов, передающихся через мясо и мясные продукты” 23/09/1996. №13-7-37. 8. Не допускаются в реализацию в качестве продовольственного сырья и пищевых продуктов мясо и мясные продукты, в которых при ветсанэкспертизе или лабораторных исследованиях на соответствие медико-биологическим требованиям н санитарным нормам обнаружены личинки гельминтов, опасных для здоровья человека. 8.1. Мясопродукция, в которой обнаружены личинки гельминтов, опасных для человека, бракуется и переводится в разряд “условно годной” или в разряд “непригодной” в качестве продовольственного сырья и пищевых продуктов. Категория разряда мясопродукции (”условно годная” или “непригодная”) определяется в зависимости от вида обнаруженных личинок гельминтов (финны бычьего и свиного цепней или личинки трихинелл), а также от интенсивности обсеменения (финнами бычьего и свиного цепней). 8.1.1. В разряд “условно годные” переводятся мясо и мясопродукты, в которых хотя бы на одном из разрезов площадью 40 кв. см обнаружено до трех финн. 8.1.2. В разряд “непригодные” переводятся мясо и мясопродукты, в которых обнаружена хотя бы одна личинка трихинелл (независимо от метода исследования мясопродукции) или более трех финн (хотя бы на одном из разрезов мясопродукции площадью 40 кв. см). 8.2. “Условно годная” мясопродукция (п.8.1.1) направляется на обеззараживание одним из способов, регламентированных пунктами 11.3.1, 11.4.1 и 11.4.2 “Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов”, утвержденных МСХ СССР 27 декабря 1983 г. с изменениями и дополне- ниями от 17 июня 1988 г., согласованными с Минздравом СССР. 8.3. Обеззараженная “условно годная” мясопродукция (п.п. 8.1.1 и 8.2) допускается к использованию в качестве продовольственного сырья для изготовления фаршевых колбас, консервов, мясных хлебов (п.п.3.2.2; 11.3.1; 11.4.1; 11.5.2; 11.5.4 “Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов”, 1988) только после лабораторных испытаний (исследований) на паразитарную чистоту от живых цистицерков бычьего и свиного цепней. При этом обязательно наличие положительных заключений органов Государственного санитарного и Государственного ветеринарного надзоров и документов, в которых указываются способ и предприятие, на котором проводилось обеззараживание. 8.4. “Условно годные” мясо и мясопродукты, полученные от убоя давальческого (частного) скота на предприятиях мясной промышленности и потребительской кооперации, выдавать (возвращать) владельцу в необеззараженном виде не разрешается. 8.5. Мясо и мясные продукты, переведенные в разряд “непригодные” (п.8.l.2), направляются на утилизацию (захоронение, сжигание, переработка на мясо-костную муку). 8.6. Место, порядок и условия обеззараживания или утилизации мяса и мясопродуктов, содержащих живых личинок гельминтов, опасных для здоровья человека, определяет товаропроизводитель (постав щик) по согласованию с органами Госветслужбы и Госсанэпиднадзора. Ответственность за обеззараживание (утилизацию) возлагается на товаропроизводителя (поставщика). Обеззараживание (утилизация) проводится под контролем Госветслужбы и Госсанэпиднадзора. …8.8. На мясопродукцию, в которой обнаружены гельминты, опасные для здоровья человека, составляют акт с участием представителей лаборатории, проводившей исследования, товаропроизводителя (поставщика, владельца), органов Госсанэпиднадзора и Госветслужбы. В акте обязательно отражают вопросы обеззараживания (утилизации) и условия последующей реализации (п. п. 8.2-8.6). …В неблагополучной по трихинеллезу зоне: - систематически проводят мероприятия по санитарной очистке и благоустройству территорий населенных пунктов, свиноферм, звероводческих хозяйств; - регулярно уничтожают бродячих собак и кошек, проводят комплекс мероприятий по истреблению грызунов (с обязательным исследо- ванием на трихинеллез); - решают вопросы утилизации боенских отходов, трупов домашних, синантропных и охотничье-промысловых пушных животных, включая птиц, восприимчивых к трихинеллезу Т. pseudospiralis; - не допускают скармливания свиньям туш охотничье-промысловых и других животных, включая птиц. Боенские и кухонные отходы, мясо морских млекопитающих скармливают свиньям только в проваренном виде. Куски массой не более 2 кг (толщина до 8 см) варят в открытых котлах в течение 3 часов, а в закрытых котлах при избыточном давления пара 0,5 МПа в течение 2,5 часов. Мясо считают обеззараженным для скармливания животным, если внутри куска температура достигла не ниже 80 С; цвет свинины на разрезе становится бело-серым, а мясо других видов животных серым, без признаков кровянистого оттенка, - туши пушных (клеточных) зверей и птиц, используемые для кормления собак и птиц, обезвреживают путем проварки или переработки на сухие животные корма (мясо-костную муку) в вакуум-горизонтальных котлах при температуре 120-140 С и давлении не ниже 3 атмо- сфер или на специальных технологических линиях по утилизации трупов и конфискатов животных. …Допускается обеззараживание мяса и субпродуктов, пораженных финнами бычьего цепня, замораживанием. Если температура в толще мяса туши крупного рогатого скота достигла минус 12 С, то последую- щего выдерживания не требуется (температуру измеряют в толще тазобедренных мускулов на глубине 7-10 см). При температуре минус 6- 9 С тушу выдерживают в холодильной камере не менее 24 часов. При обезвреживании свиных туш температуру в толще мышц доводят до -10 С и выдерживают при температуре воздуха в камере -1 2 С в течение 10 суток; или при температуре в толще мышц до -12 С с по- следующим выдерживанием при температуре воздуха в камере -13 С в течение 4 суток. Температуру измеряют в толще тазобедренных мышц на глубине 7-10 см специальным термометром. Говядину и свинину тоже можно обезвредить от цистицерков путем прогревания. Для этого части туши делят на куски весом до 2 кг и толщиной до 8 см и варят в течение 3 часов в открытых или 2,5 часа в закрытых котлах при избыточном давлении пара – 0,5 МПа. Мясо считается обезвреженным, если внутри куска температура не ниже 80 С. Проваренное мясо должно быть на разрезе бело-серого цвета, а сок, стекающий с поверхности разреза куска, – бесцветный. Можно обезвредить зараженную цистицерками свинину и говядину путем посола. Для этого мясо рубят на куски массой не более 2,5 кг, натирают и засыпают его поваренной солью из расчета 10% по отношению к массе мяса, затем заливают рассолом концентрацией не менее 24 % поваренной соли и выдерживают 20 дней. Обеззараженные посолом или замораживанием говядина и свинина направляются на промпереработку (только на изготовление фаршевых колбасных изделий или фаршевых консервов). Мясо (говядина, свинина), не подлежащие обеззараживанию проваркой, в условиях мясокомбинатов разрешается направлять на изготовление мясных хлебов или консервов при соблюдении условий пунктов 11.5.2 и 11.5.4 “Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов” (1988). Обеззараженные субпродукты направляются на промпереработку. Промышленная переработка обеззараженного мяса и мясопродуктов допускается при соблюдении положения п. 8.3 настоящего Приложения. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ (ЦЕХОВ) ПЕРЕРАБОТКИ ПТИЦЫ И ПРОИЗВОДcТВА ЯЙЦЕПРОДУКТОВ (Утверждены Госагропромом СССР 25 декабря 1986 г. и Министерством здравоохранения СССР 6 марта 1987 г.) 8.1.15. Воду, предназначенную для электрооглушения птицы, тепловой об- работки, охлаждения воскованных тушек, охлаждения потрошеных тушек запрещается заливать в ванны на ночь. Необходимо, чтобы поступление воды в данные резервуары осуществлялось навстречу продвижения тушек птицы, т. е. тушки птицы должны покидать резервуар там, куда поступает свежая вода. Воду в вышеуказанных ваннах заменяют по мере ее загрязнения, но не реже 1 раза в смену. 8.1.33. Кишечник, отбракованные внутренние органы и части тушек не должны скапливаться в цехе. Их собирают в специальные желоба или .емкости и немедленно перекачивают по трубопроводам или транспортируют специально промаркированным транспортом, оборудованным металлическими емкостями с плотно закрывающимися крышками, на производство сухих животных кормов. Л.С.: Видели на упаковке кур одно известного производителя штамп “не хлорировано”? Прогресс не стоит на месте, не то что раньше: 8.1.39. Для снижения микробного обсеменения и предотвращения перекрестного заражения тушек птицы в воду ванны охлаждения добавляют 10-20 мг/л активного хлора в соответствии с “Рекомендациями по улучшению санитарно- гигиенического состояния ледяной воды в установках контактного охлаждения потрошеных тушек кур и цыплят путем ее хлорирования”. 9.2.3. На производство белковых сухих кормов направляют непищевое сырье от здоровой птицы, а также вскрытые трупы птицы, отходы переработки яиц, инкубации, допускаемые для этих целей, и доставляют “их в отделение по трубопроводам или в закрытых контейнерах, или в бачках с крышками http://www.newsland.ru/News/Detail/id/388689/cat/51
|
| |
|
Ответов - 74
, стр:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[только новые]
|
|
|